UTS Prakarya

D’epinards
Nugget Bayam

Agnes 7C/01
Stevan 7C/15
Valter 7C/17
Nelson 7C/13
Lana 7C/09
Cherry 7C/05
 Latar belakang
Makanan adalah kebutuhan pokok manusia, karena itu manusia harus
memenuhinya untuk bertahan hidup. Dewasa ini banyak bermunculan
berbagai makanan yang tersedia untuk memenuhi kebutuhan manusia,
mulai dari makanan yang cukup akan gizi hingga makanan yang
mengandung kadar garam, gula, lemak atau kalori yang tinggi, tetapi
sangat rendah nilai nutrisi, vitamin, mineral dan juga serat atau yang lebih
sering dikenal dengan istilah junkfood.

Junkfood adalah istilah informal yang diterapkan untuk beberapa makanan

yang dianggap memiliki sedikit atau tidak ada nilai gizi. Di zaman modern
ini manusia selalu menginginkan hidup yang praktis. Hingga masalah
makanan, masyarakat lebih menyukai fast food karena tepat untuk gaya
hidup orang modern yang tidak menginginkan waktunya terbuang sia-sia
hanya untuk makan. Cara penyajiannya yang cepat sehingga semua orang
bisa menyantap sambil berdiri, berjalan dan tak perlu berlama-lama untuk
menunggu makanan yang dipesan.

Fast food berupa fried chicken, french fries, hamburger, pizza dan
makanan yang disajikan serba instant dan tidak mempunyai nilai gizi yang
baik. Makanan-makanan tersebut tergolong ke dalam junkfood dan bila
dikonsumsi secara terus-menerus dapat merusak kesehatan. Kebiasaan
mengkonsumsi junkfood harus dibatasi dan tidak dijadikan sebagai
makanan sehari-hari. Makanan
junkfood jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan berbagai
gangguan kesehatan, sehingga tak jarang masyarakat yang 2 tergolong
dalam usia muda telah menderita penyakit yang wajarnya diderita orang
yang berusia lanjut.
Contohnya adalah Araya dia mengalami obesitas dikarenakan di sering
mengonsumsi junk food seperti mi instan dan lain lain. Sehingga berat
badan nya naik drastis.
Tujuan pengolahan yang kami buat
yaitu Nugget Bayam
 Membuat orang yang tidak suka
makan sayur jadi menyukai sayur.
 Belajar mengolah sayuran.
 Belajar mengolah sayuran dengan
cara yang lebih menarik.