LATIHAN SOAL MIKROBIOLOGI

1. Proses pewarnaan mikroba merupakan proses c. 1) dan 4)

pertukaran ion yang dapat menunjukkan distribusi d. 2) dan 3)
susunan kimia bagian-bagian sel. Salah satu tujuan e. 3) dan 4)
pewarnaan mikroba adalah….. 6. Sterilisasi medium yang tepat dilakukan dengan cara….
a. Mempermudah pengamatan a. Panaskan
b. Memberi warna pada sel/bagian-bagiannya b. Panas kering (oven)
c. Sebagai media perkembangan mikroba c. Panas basah (autoklaf)
d. Mengurangi terjadinya kontaminasi d. Didinginkan pada suhu 0oC
e. Membantu perkembangbiakan mikroba e. Dipijarkan
2. Ketika melakukan mikrobiologi dalam suatu bahan 7. Sterilisasi meja kerja dapat dilakukan dengan cara….
makanan dilakukan pemeriksaan mikroskop dengan a. Penyemprotan dengan alcohol
pewarnaan. Tujuan dari pewarnaan tersebut adalah… b. Pembiasan dengan air
a. Memudahkan melihat bakteri dengan mikroskop c. Pencucian dengan asam
b. Memperjelas ukuran bakteri d. Penetralan dengan asam
c. Melekatkan bakteri pada kaca objek e. Penyemprotan dengan aseton
d. Membuat sel-sel bakteri lebih kuat 8. Sterilisasi adalah proses pembebasan alat dan bahan
e. Mencegah terjadinya otolisis untuk mengurangi terjadinya kontaminasi. Cara yang
3. Metode yang digunakan untuk melihat perbedaan tepat untuk sterilisasi media adalah dengan……
ketebalan dinding bakteri adalah…. a. Pemanasan dengan suhu 160-180oC
a. Sederhana b. Incubator
b. Kapsul c. Bahan kimia
c. Gram d. Autoklaf
d. Negative e. Arus uap
e. Spora 9. Medium dapat disterilisasi dengan cara……
4. Perbedaan ketebalan dinding sel bakteri dapat dilihat a. Panas kering dengan hot plate
dengan menggunakan metode…. b. Panas basah dengan autoklaf
a. Sederhana c. Panas kering dengan oven
b. Kapsul d. Dingin pada suhu 0oC
c. Gram e. Pijar dengan tanur
d. Negative 10. Cara sterilisasi yang ditujukan untuk bahan yang peka
e. Spora panas seperti larutan enzim dan zat antibiotik adalah…..
5. Perhatikan beberapa pernyataan berikut ini! a. Fisik panas lembab
1) Mengamati bentuk sel bakteri b. Kimiawi
2) Mengelompokkan tipe-tipe bakteri c. Fisik panas kering
3) Mengamati susunan sel bakteri d. Radiasi ionisasi
4) Mengamati bagian tertentu dari struktur sel bakteri e. Mekanik filtrasi
11. Perhatikan langkah-langkah kerja berikut:
Dari beberapa pernyataan diatas, yang termasuk tujuan 1) Menstabilkan tekanan sebesar 15 psi selama 15-20
pewarnaan sederhana adalah….. 2) Memasukkan bahan ke dalam wadah
a. 1) dan 2) 3) Mematikan autoklaf
b. 1) dan 3) 4) Menghidupkan autoklaf
5) Menunggu tekanan turun
 LATIHAN SOAL MIKROBIOLOGI
Urutan langkah-langkah sterilisasi bahan setalah mengisi
17. Media yang digunakan untuk mikroorganisme heterotrof
autoklaf dengan aquades adalah…. adalah…..
a. nutrient broth
a. 1, 2, 3 , 4, dan 5 b. nutrient agar
b. 2, 4, 1, 5, dan 3
c. mrsa
c. 2, 4, 1, 3, dan 5 d. emba
d. 4, 6, 2, 1, dan 3 e. lactose broth
e. 4, 2, 1, 5, dan 3 18. Metode yang paling tepat untuk menentukan jumlah
12. Media Potato Dextrose Agar (PDA) lebih tepat digunakan mikroorganisme dalam susu, adalah metode….
untuk menumbuhkan….. a. TPC
a. Fungi b. MPN
b. Bakteri secara umum c. Pewarnaan
c. Bakteri koliform d. Turbidimetri
d. Protozoa e. Counting chamber
e. Algae 19. Metode uji yang digunakan untuk mengetahui ada
13. Nutrisi dasar yang dibutuhkan koliform adalah… tidaknya bakteri koliform dalam sampel air adalah…….
a. Nitrogen a. IMViC
b. Karbohidrat b. Koefisien Fenol
c. Air c. TPC (Total Plate Count)
d. Lemak d. MPN (Most Probable Number)
e. protein e. MIC (Minimum Inhibitory Concentration)
14. Media yang dapat digunakan untuk membedakan bentuk 20. Sebuah media pertumbuhan mikroorganisme terbuat
dan karakter koloni bakteri adalah…. dari bahan-bahan dengan komposisi sebagai berikut:
a. Nutrisi broth
b. Agar eosin metil biru
N4H2PO4 1 gr
c. Agar plat
Glukosa 5 gr
d. Kaldu
e. susu NaCl 5 gr
15. Bentuk media yang paling tepat untuk pemeliharaan MgSO4.7H2O 0,2 gr
mikroba dengan teknik pemindahaan periodic adalah… K2HPO4 1 gr
a. Deep H2O 1000 mL
b. Stab
Nutrisi dasar yang banyak terkandung dalam media dan
c. Pour plate
berasal dari glukosa adalah….
d. Streak plate
e. Slant a. Klorin
16. Cara kerja zat kimia dalam membunuh mikroorganisme b. Karbon
adalah…. c. Oksigen
a. Mendenaturasi enzim dalam sel mikroorganisme d. Nitrogen
b. Merusak protein mikroba e. Magnesium
c. Merusak membran sel mikroorganisme 21. Nutrisi dasar yang dibutuhkan mikroorganisme dalam
d. Mensintesis protein mikroba medium adalah…..
e. Mensintesis protein dalam sel mikroorganisme a. Air, agar, karbon, dan protein
 LATIHAN SOAL MIKROBIOLOGI
b. Air, energy, karbon, dan nitrogen 27. Berikut adalah data jumlah koloni bakteri pada sampel
c. Energy, lemak, nitrogen, dan karbon daging ayam:
d. Air, lemak, nitrogen, dan karbon Jmlh koloni
Pengenceran Cawan I Cawan II
e. Air, energy, karbon, dan nitrogen rata-rata
-2
22. Pemeliharaan biakan murni memerlukan media berupa… 10 200 300 250x102
-3
a. Agar tegak 10 15 25 20x103
Besarnya angka lempeng total adalah……
b. Agar plat
a. 200x102
c. Agar miring
b. 220x102
d. Nutrisi both
c. 225x102
e. Agar plat dan agar tegak
d. 300x102
23. Metode analisis uji kualitas suatu sampel secara
e. 500x102
mikrobiologi berdasarkan Escherchia coli sebagai bakteri
indicator adalah….. 28. Jelaskan fungsi dari Lactose Broth dan EMBA pada uji
a. TPC coliform menggunakan metode MPN!
b. Reduksi metal biru
c. MPN 29. Jelaskan perbedaan PCA dan PDA di tinjau dari fungsinya
d. Pewarnaan sebagai media!
e. IPB
30. Deskripsikan bakteri gram negative coliform di tinjau dari
24. Untuk mengetahui sifat dan bentuk pertumbuhan
bentuk, ciri-ciri, keberadaan dan dari segi lain yang kalian
mikroba aerob dalam media, metode yang digunakan
ketahui!
adalah…….
a. Streak plate
b. Pour plate
c. Fiksasi
d. Suspense
e. Pengecat gram
25. Untuk mengecek kemampuan media Mac Conkey
digunakan bakteri………..
a. Escherchia coli
b. Salmonella E
c. Staphylococcus
d. Shigella
e. Clostridium
26. Metode uji kualitas susu secara mikrobiologi yang
menggunakan Escherichia coli sebagai indikatornya
adalah…..
a. MPN
b. Negatif
c. Gram
d. Spora
e. kapsul