LATIHAN SOAL ULANGAN HARIAN

Mata Pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam

Kelas/Semester : IX/1
Waktu : 60 menit
Pokok Bahasan :BIOTEKNOLOGI

A. Pilihlah salah satu jawaban soal berikut dengan tepat.

1. Berikut ini yang bukan termasuk bio- 6. Mengembangnya roti akibat fermen-
teknologi adalah .... tasi, karena khamir menghasilkan ....
a. pemanfaatan jamur untuk membuat a. glukosa
tape b. air
b. pemanfaatan jamur untuk membuat c. gas karbondioksida
kecap d. gas oksigen
c. menggabungkan dua sifat tanaman
dengan cara okulasi 7. Jamur Aspergillus oryzae berperan da-
d. pemanfaatan bakteri untuk mem- lam pembuatan ....
buat asam cuka a. tape c. oncom
b. tempe d. kecap
2. Berikut ini ciri-ciri bioteknogi modern,
kecuali .... 8. Berikut ini yang tergolong protein sel
a. penggunaan teknologi plasmid tunggal adalah ....
b. memanfaatkan enzim a. protein tempe
c. memanfaatkan prinsip-prinsip il- b. protein susu
miah c. protein sel ganggang
d. belum mengenal pemanfaatan en- d. protein telur
zim 9. Suatu zat yang dihasilkan organisme
tertentu dan berfungsi menghambat
3. Dalam bioteknologi melibatkan ilmu- pertumbuhan organisme lain di seki-
ilmu berikut, kecuali .... tarnya disebut ....
a. mikrobiologi c. biokimia a. antibodi monoklonal
b. genetika d. ekologi b. vaksin
4. Mikroorganisme yang berperan dalam c. antibiotika
pembuatan yoghurt adalah .... d. hormon
a. Lactobacillus bulgaricus dan Strep- 10. Organisme transgenik adalah ....
tococcus cremoris a. organisme yang mengandung gen
b. Streptococcus lactis dan Leuco- dari spesies lain
nostoc cremoris b. organisme yang tidak mempunyai
c. Rhizopus oryzae dan Rhizopus DNA
stoloniferus c. organisme yang mempunyai plas-
d. Saccharomyces cerevisiae dan mid
Aspergillus oryzae d. organisme yang mengandung inti/
5. Berikut ini jenis makanan yang dapat nukleus
diolah dari susu, kecuali ....
a. keju c. yoghurt
b. mentega d. nata de coco
 11. Berikut ini yang termasuk bahan bakar 14. Dalam menggunakan antibiotik kita
hasil pengembangan bioteknologi ada- dianjurkan untuk tidak berhenti sebe-
lah .... lum obat habis (sesuai anjuran dok-
a. biogas c. gas LPG ter). Hal itu dilakukan supaya ....
b. batu bara d. minyak a. bakteri kebal
12. Teknik bercocok tanam yang paling b. bakteri mati
tepat untuk diterapkan di lahan yang d. bakteri lemah
terbatas adalah .... e. bakteri tidak aktif
a. kultur jaringan 15. Aeroponik mempunyai arti ....
b. rotasi tanaman a. pemberdayaan air
c. hidroponik b. pemberdayaan udara
d. ladang berpindah c. pemberdayaan tanah
13. Media bertanam hidroponik yang pa- d. pemberdayaan lahan
ling berhasil dan paling mudah untuk
diterapkan adalah ....
a. air
b. pasir
c. pecahan batu bata
d. styrofoam

B. Jawablah soal-soal berikut dengan singkat dan tepat.

1. Apa yang dimaksud bioteknologi? 3. Apakah yang dimaksud protein sel
2. Sebutkan mikroorganisme yang ber- tunggal? Sebutkan keunggulannya.
peran dalam pembuatan produk ma- 4. Sebut dan jelaskan metode yang dapat
kanan berikut. diterapkan dalam hidroponik.
a. Keju c. Kecap 5. Bagaimana dampak bioteknologi ter-
b. Roti d. Tape hadap lingkungan?