Lembaga Bimbingan Belajar “OMEGA
Pada masyarakat petani kedelai maka untuk
EXCEL”
Latihan soal Bioteknologi
Kelas 9
1. Kemajuan bioteknologi mampu mengubah
peradaban dunia sehingga menyejahterakan
kehidupan manusia. Namun sesuai dengan
perkembangannya pemanfaatan
bioteknologi telah berdampak pada kualitas
lingkungan di mana manusia hidup di
dalamnya. Salah satu dampak negatifnya
adalah
a. dikembangkannya tanaman transgenik
yang tahan terhadap hama
b. ditemukan serangga mutan yang tahan
terhadap insektisida
c. pengolahan biji besi dengan
memanfaatkan bakteri Thiobacillus
ferrooksidans
d. meningkatnya keanekaragaman hayati
dalam lingkungan
2. Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan
Acetobacter sp
(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan
bibit unggul
(3) Pembuatan yogurt dengan
menggunakan bakteri
(4) Teknik hipofisasi pada ikan
Manakah dari pernyataan tersebut yang
merupakan penerapan bioteknologi modern
di bidang pangan yang mendukung
kelangsungan hidup?
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 4
d. 2 dan 3
3. Makanan yang dibuat melalui proses
bioteknologi adalah
a. tahu, nata de coco, tempe
b. kecap, roti tawar, tart
c. yogurt, keju, oncom
d. asinan, coconut oil, bir
4.
meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi
kebutuhan protein masyarakatnya, maka
dapat menerapkan biotehnologi
konvensional. Contoh biotehnologi yang
dilakukan adalah memanfaatkan
a. Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
b. Neurospora sitophyla untuk membuat
kecap
c. Acetobacter xylinum untuk membuat
oncom
d. Saccharomyces cerviseae untuk
membuat tempe
5. Dampak negatif yang ditimbulkan dari
pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam
pelestarian spesies tertentu adalah
a. kerusakan plasma nutfah
b. munculnya bibit unggul
c. timbunya jenis baru
d. cepat bereproduksi
6. Selain dimanfaatkan dalam pembuatan
kecap Aspergillus wentii dapat pula
digunakan dalam pembuatan produk
a. yogurt
b. keju
c. tauco
d. margarin
7. Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Vaksin digunakan untuk mencegah
serangan penyakit yang berasal dari
mikroorganisme
(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan
pada lahan kering
(3) Transplantasi inti adalah pemindahan
inti dari satu sel ke sel yang lain
(4) Bioremediasi adalah penanggulangan
pencemaran dengan bantuan bakteri
Contoh penerapan bioteknologi di bidang
pangan adalah
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
8. Jenis-jenis mikroorganisme sebagai a. Saccharomyces cerevisae
berikut: b. Neurospora crasa
1. Penicilium camemberti c. Acetobacter xylinum
2. Streptococcus thermophilus d. Penicillium notatum
3. Lactobacillus bulgaris
4. Aspergillus soyae 13. Teknik perbanyakan tumbuhan seperti
Mikroorganisme yang berperan dalam tampak pada gambar adalah
pembuatan yoghurt meliputi nomor
a. 1 dan 3
b. 1 dan 4
c. 2 dan 3
d. 3 dan 4

9. Perhatikan daftar Algae berikut:

1. Euglena sp
2. Rhizobium sp a. Vertikultur
3. Chlorella sp b. kultur jaringan
4. Spirulina sp c. transgenik
Algae yang menjadi sumber makanan d. cloning
kelompok protein sel tunggal (PTS) adalah
a. 1 dan 2 14. Teknik perkembangbiakan domba seperti
b. 1 dan 3 pada gambar tergolong dalam Teknik
c. 2 dan 4
d. 3 dan 4

10. Antibiotik merupakan salah satu komponen

penting dalam dunia kedokteran.
Mikroorganisme yang dapat menghasilkan
a. kloning DNA
antibiotik adalah
b. kloning embrio
a. Saccharomyces cerevisae
c. kloning nukleus
b. Neurospora crasa
d. kloning jaringan
c. Monilia sitholphyla
d. Penicilium notatum
15. Pesatnya perkembangan bioteknologi
modern didukung oleh
11. Nata de coco adalah makanan produk
a. pesatnya pertambahan penduduk dunia
bioteknologi yang bernilai gizi tinggi.
b. adanya modernisasi dalam segala
Pembuatan nata de coco memanfaatkan
bidang
mikroorganisme
c. adanya kebutuhan sandang dan papan
a. Monilia sitholphyla
d. kemajuan dan perkembangan ilmu
b. Aspergillus wentii
pengetahuan
c. Rhyzopus oryzae
d. Acetobacter xylinum
16. Berikut ini yang bukan merupakan
penerapan bioteknologi modern adalah
12. Organisme yang
a. bercocok tanam tanpa media tanah
berperan dalam
b. pembuatan tempe menggunakan jamur
fermentasi
c. pembuatan bibit unggul dengan kultur
makanan pada
jaringan
gambar adalah
 d. meradiasi biji-bijian dengan gelombang
elektromagnetik
17. Pemyataan berikut yang sesuai dengan
dampak positif pemanfaatan bioteknologi
dalam bidang pangan adalah
a. bioremediasi merupakan pemanfaatan
mikrobia dalam penanggulangan
tumpahan minyak di perairan
b. limbah kedelai tempe sangat baik
dibuang di sungai untuk makanan biota
air
c. rekayasa genetik pada tanaman tebu
dengan memanfaatkan bakteri
Escherecia coli menghasilkan tanaman
tebu tahan lahan kering
d. ditemukannya bakteri Thiobacillus
ferrooxidans membantu pemisahan
logam besi dari timbal sulfat
18. Salah satu produk bioteknologi
konvensional adalah roti. Di dalam proses
pembuatannya, adonan roti yang sudah
diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae)
harus ditutup rapat dengan tujuan agar
a. khamir melakukan respirasi aerob yang
akan menghasilkan alkohol dan
karbondioksida
b. khamir melakukan respirasi anaerob
yang akan menghasilkan alkohol dan
karbondioksida
c. khamir melakukan respirasi anaerob
yang akan menghasilkan alkohol dan
oksigen
d. khamir melakukan respirasi aerob yang
akan menghasilkan alkohol dan
oksigen
19. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa
fermentasi, seperti pada pembuatan tape
adalah
a. glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi
b. glukosa + O2 –> CO2 + alkohol +
energi
c. glukosa –> CO2 + alkohol + energi
d. glukosa –> CO2 + H2O + energi
20. Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen
pembentuk insulin dengan gen bakteri
adalah salah satu contoh aplikasi
bioteknologi yang disebut
a. rekayasa genetika
b. kloning
c. transplantasi
d. mutase
21. Berikut ini yang bukan keuntungan dari
teknologi kultur jaringan adalah
a. dapat dilakukan dengan mudah
b. dapat dilakukan pada semua jenis
tumbuhan
c. menghasilkan individu baru dalam
waktu singkat
d. individu baru memiliki sifat sama
dengan induknya
22. Berikut ini tujuan kultur jaringan yang
benar adalah
a. menanam tanaman yang bervariasi
b. memperbanyak tanaman secara
generatif
c. memperbanyak tanaman dengan
jaringan yang sudah tua
d. memperbanyak tanaman dengan
mempertahankan sifat genetis
23. Berikut ini yang tidak berkaitan dengan
organisme transgenik adalah
a. melibakan penyisipan dari satu
organisme ke organisme lainnya
b. merupakan organisme hasil perkawinan
dua individu berbeda jenis
c. dapat dilakukan antar individu berbeda
jenis
d. dapat memiliki sifat baru yang berbeda
dari organisme asal
24. Ganggang hijau Chlorella dimanfaatkan
untuk obat dan makanan suplemen karena
mengandung banyak
a. lemak
b. karbohidrat
c. vitamin
d. protein