berikut! 3. Yoghurt diproduksi dengan teknik 1) Memerlukan teknologi dan fermentasi yang dilakukan oleh peralatan yang canggih mikroorganisme... 2) Pengaruh jangka panjang sudah a. Rhyzopus oryzae diketahui b. Acetobacter xylinum 3) Hasil yang diperoleh dapat c. Lactobaccilus bulgaricus diperhitungkan d. Aspergillus wentii 4) Menghasilkan organisme yang sifatnya baru 4. Pembuatan insulin dengan 5) Perbaikan genetik tidak terarah menyisipkan gen pembentuk insulin Ciri-ciri bioteknologi modern dengan gen bakteri adalah salah ditunjukkan oleh angka… satu contoh aplikasi bioteknologi a. 1), 2), dan 3) yang disebut ... b. 1),3), dan 4) a. rekayasa genetika c. 2), 3), dan 5) b. transplantasi d. 2), 4), dan 5) c. kloning d. mutasi 2. Di sajikan data nama mikroorganisme: 5. Manfaat yang diperoleh manusia dari 1. Rhizopus oligosporus perbanyakan tanaman secara kultur 2. Lactobacillus bulgaricus jaringan adalah ... 3. Monillia sitophilia a. menggantikan media tanah 4. Streptococcus sp dengan media lain, seperti pasir Bioteknologi konvensional sering dan arang dipakai dalam kehidupan sehari-hari b. sifat yang dimiliki tanaman masyarakat. Pada pembuatan tempe merupakan sifat yang unggul terjadi proses fermentasi mengubah c. menghasilkan tanaman yang protein menjadi asam amino berbuah lebih banyak sedangkan pembuatan yogurt terjadi dibandingkan induknya fermentasi mengubah laktosa d. tanaman yang dihasilkan sangat menjadi asam laktat, banyak dan mempunyai sifat mikroorganisme yang digunakan sama dengan induk untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor... 6. Selain dimanfaatkan dalam a. 1 dan 2 pembuatan kecap Aspergillus wentii b. 2 dan 3 dapat pula digunakan dalam c. 2 dan 4 pembuatan produk.... d. 4 dan 1 a. yogurt b. keju (4) Teknik hipofisasi pada ikan c. tauco Pernyataan yang merupakan d. margarin penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung 7. Bioteknologi dalam penerapannya kelangsungan hidup adalah … tidak selalu bermanfaat bagi a. 1 dan 2 kehidupan sehari-hari, akan tetapi b. 1 dan 3 juga berdampak tidak baik bagi kita. c. 2 dan 4 Yang bukan dampak buruk dari d. 2 dan 3 bioteknologi... a. hasil limbah yang tinggi hasil dari 11. Acetobacter xylinum akan sisa produk bioteknologi membentuk serabut hemiselulosa b. mengurangi plasma nutfah di berwarna putih pada medium cair, Indonesia hal ini yang menyebabkan bakteri c. alkohol yang dihasilkan selama Acetobacter xylinum berperan dalam proses fermentasi merusak proses pembuatan.... kesehatan bila dikonsumsi a. Yoghurt d. menciptakan hasil pangan b. Keju dengan nilai gizi yang tinggi c. Nata de coco d. Tempe 8. Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung 12. Mikroorganisme yang digunakan dan usus yang terluka, proses dalam proses pembuatan tape pembuatan yoghurt tersebut karena adalah... hasil kerja dari.... a. Saccharomyces Cerevisceae a. Rizhopus oryzae b. Acetobacter Xylinum b. Streptococcus thermophilus c. Rhizopus Oryzae c. Neurospora sitophila d. Lactobacillus Bulgaricus d. Aspergillus wentii 13. Yang membuat roti mengembang 9. Saccharomyces Cerevisceae dan pada saat dipanggang adalah... Acetobacter sp. Digunakan dalam a. karbondioksida yang dihasilkan proses pembuatan.... Saccharomyces cerevisiae a. Oncom b. alkohol yang dihasilkan b. Tape Saccharomyces cerevisiae c. Cuka c. telur yang dimasukkan ke dalam d. Yoghurt adonan roti d. gula yang dimasukkan ke dalam 10. Perhatikan pernyataan di bawah ini! adonan roti (1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp 14. Reaksi kimia yang terjadi pada (2) Rekayasa genetik untuk peristiwa fermentasi, seperti pada menghasilkan bibit unggu pembuatan tape adalah.... (3) Pembuatan yogurt dengan a. glukosa + O2 --> CO2 + H2O + menggunakan bakteri energi b. glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + BIOTEKNOLOGI melibatkan makhluk energi hidup atau organisme dalam c. glukosa --> CO2 + alkohol + prosesnya adalah.... energi a. BIO d. glukosa --> CO2 + H2O + energi b. TEKNO c. LOGI 15. Peningkatan produksi peternakan d. MODERN untuk mendapatkan bibit unggul tanpa menghadirkan pejantan, 19. Berikut ini yang bukan merupakan misalnya…. penerapan bioteknologi modern a. fertilisasi pada ayam adalah .... b. vaksinasi pada kambing a. bercocok tanam tanpa media c. inseminasi pada sapi tanah d. fertilisasi pada burung b. pembuatan tempe menggunakan jamur 16. Perhatikan beberapa produk c. pembuatan bibit unggul dengan bioteknologi berikut! kultur jaringan 1. Antibiotik d. meradiasi biji-bijian dengan 2. Transgenic gelombang elektromagnetik 3. Hormon sintetik 4. Kultur jaringan 20. Bioteknologi dalam penerapannya 5. Recombivax Hb tidak selalu bermanfaat bagi Produk bioteknologi dalam bidang kehidupan sehari-hari, akan tetapi kesehatan adalah… juga berdampak tidak baik bagi a. 1, 2, dan 4 manusia. b. 1, 3, dan 5 Berikut ini yang bukan dampak c. 2, 3, dan 4 buruk dari bioteknologi adalah .... d. 2, 3, dan 5 a. hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi 17. Daftar produk bioteknologi : b. mengurangi plasma nutfah di 1. insulin Indonesia 2. kecap c. alkohol yang dihasilkan selama 3. padi tahan kering proses fermentasi merusak 4. nata de coco kesehatan jika dikonsums Dari daftar di atas yang merupakan d. menciptakan hasil pangan produk bioteknologi modern adalah dengan nilai gizi yang tinggi … a. 1 dan 2 b. 1 dan 3 c. 2 dan 4 d. 3 dan 4
18. BIOTEKNOLOGI terdiri dari 3 kata
yaitu "BIO", "TEKNO", dan "LOGI", kata yang bermakna bahwa