Makanan Khas Manado Tradisional, Edan dan Menggugah Selera

Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera.
Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh
dari kekayaan hasil laut Manado. Jika anda berencana berlibur ke Manado, tidak ada salahnya
untuk membaca ulasan berikut ini agar tidak kebingungan saat akan berburu sajian kuliner
makanan khas Manado besok. Berikut daftar lengkap kuliner Manado yang bisa anda coba :

Makanan utama

Cakalang fufu

 Cakalang fufu, cakalang tuna asap

 Mi cakalang
 Woku, atau variannya woku belanga; ayam atau ikan di bumbu woku
 Rica-rica, ayam atau ikan dibumbui dengan banyak cabe rawit
 Kuah asam
 Nasi kuning, nasi kunyit, meski resep serupa juga dikenal di seluruh Indonesia
 Paniki, daging kelelawar
 Tinutuan, juga dikenal sebagai bubur manado
 Dabu-dabu, bumbu pedas yang terbuat dari irisan tomat, cabe rawit, bawang merah dan
jus lemon
Sayuran

Brenebon dengan daging babi

 Brenebon, sup kacang merah, kadang-kadang dicampur dengan Daging babi atau Sapi
 Perkedel jagung
 Rica rodo
 Sayur bunga pepaya
 Sayur daun papaya
 Sayur pakis
 Tumis kangkung

Makanan ringan

Klaapertaart

 Klappertaart
 Lalampa, lemper khas Manado
 Biapong, bakpao khas Manado
 Panada
 Perkedel nike
 Pisang goroho, pisang goreng khas Manado, biasanya sering dimakan bersama sambal
roa
 Es brenebon, es kacang merah