Cara membuat nugget dari berbagai Cara membuat:

bahan dasar 1. Kocok 2 butir telur, lalu masukkan bawang putih

1. Cara membuat nugget ayam (chicken nugget)
Bahan:
1. Daging ayam (fillet paha) 300 g, giling halus
2. Telur ayam 3 butir
3. Tepung roti 100g
4. Tepung terigu 100g
5. bawang putih 2 siung, haluskan
6. Kaldu bubuk 1 sdt
7. Garam 1 sdt
8. Gula 1 sdt
9. Merica 1 sdt
Cara membuat:
1. Kocok 2 butir telur, lalu masukkan bawang putih
yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula,
dan merica. Kocok hingga merata.
2. Tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu
campur dengan kocokan telur pertama.
3. Masukkan daging ayam yang sudah digiling halus.
Aduk rata.
4. Bentuk adonan sesuai yang Anda inginkan. Bisa
memanjang atau bulat. Tidak usah mencetak
adonan terlalu besar agar nanti ketika digoreng
dapat matang dengan sempurna.
5. Kukus selama 15 menit.
6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung
roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu
ruangan selama 10 menit.
9. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu
masukkan dalam tepung roti hingga terbalut
sempurna dengan tepung roti, kemudian taruh di
nampan yang telah disediakan. Masukkan satu per
satu nugget dalam telur lalu tepung roti.
10. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung
roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti
menempel sempurna.
11. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
12. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.
yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula,
dan merica. Kocok hingga merata.
2. Tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu
campur dengan kocokan telur pertama.
3. Masukkan daging ayam yang sudah digiling halus,
wortel yang telah diparut kasar, dan daun bawang
yang sudah diiris halus. Aduk rata.
4. Bentuk adonan sesuai yang Anda inginkan. Bisa
memanjang atau bulat. Tidak usah mencetak
adonan terlalu besar agar nanti ketika digoreng
dapat matang dengan sempurna.
5. Kukus selama 15 menit.
6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung
roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu
ruangan selama 10 menit.
9. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu
masukkan dalam tepung roti hingga terbalut
sempurna dengan tepung roti, kemudian taruh di
nampan yang telah disediakan. Masukkan satu per
satu nugget dalam telur lalu tepung roti.
10. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung
roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti
menempel sempurna.
11. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
12. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.
3. Cara membuat nugget ikan tenggiri
Bahan:
1. Daging ikan tenggiri (tanpa duri) 200 g, giling
halus
2. Telur ayam 2 butir
3. Tepung roti 100g
4. Tepung terigu 50g
5. Bawang putih 2 siung, haluskan
6. Kaldu bubuk 1 sdt
7. Garam 1 sdt
8. Gula 1 sdt
9. Merica 1 sdt
Cara membuat:

2. Cara membuat nugget ayam sayur (nugget 1. Kocok 1 butir telur, lalu masukkan bawang putih
sayur): yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula,
dan merica. Kocok hingga merata.
Bahan: 2. Tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu
campur dengan kocokan telur pertama.
1. Daging ayam (fillet paha) 300 g, giling halus 3. Masukkan daging ikan tenggiri yang sudah digiling
2. Telur ayam 3 butir halus. Aduk rata.
3. Wortel 1 buah, parut kasar 4. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi
4. Daun bawang 2 batang, iris halus dengan minyak.
5. Tepung roti 100g 5. Kukus selama 15 menit.
6. Tepung terigu 100g 6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung
7. Bawang putih 2 siung, haluskan roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
8. Kaldu bubuk 1 sdt 7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
9. Garam 1 sdt 8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu
10. Gula 1 sdt ruangan selama 10 menit.
11. Merica 1 sdt 9. Kemudian potong nugget ikan tenggiri sesuai yang
diinginkan.
 10. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu
masukkan dalam tepung roti hingga terbalut
sempurna dengan tepung roti kemudian taruh di
nampan yang telah disediakan. Masukkan satu per
satu nugget dalam telur lalu tepung roti.
11. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung
roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti
menempel sempurna.
12. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
13. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.
4. Baluri dengan tepung maizena yang sudah
dilarutkan dengan sedikit air.
5. Baluri dengan tepung roti.
6. Panaskan minyak goreng.
7. Goreng hingga matang kecokelatan.
Bila suka, Nugget pisang ini bisa juga disajikan dengan
susu kental manis atau tambahan topping lainnya.
6. Cara membuat nugget tempe

4. Cara membuat nugget ikan patin Bahan :

Bahan: 1. Tempe 1 lembar, kurang lebih sama dengan 500 gr

tempe (kukus)
1. Daging ikan patin (tanpa duri) 500 g, giling halus 2. Telur ayam 2 butir
2. Telur ayam 2 butir 3. Merica bubuk 1/2 sdt
3. Tepung roti 100g 4. Secukupnya garam
4. Tepung terigu 50g 5. Bawang polong 1 batang (dicincang halus)
5. Bawang putih 2 siung, haluskan 6. Bawang putih 3 siung (dihaluskan)
6. Bawang goreng 3 sdm 7. Bawang merah 3 butir (dihaluskan)
7. Kaldu bubuk 1 sdt 8. Seledri 1 batang (dicincang halus)
8. Garam 1 sdt 9. Secukupnya tepung roti
9. Gula 1 sdt
10. Merica 1 sdt Cara membuat :

Cara membuat: 1. Tempe dikukus lebih dulu

1. Kocok 1 butir telur, lalu masukkan bawang putih
yang telah dihaluskan, bawang goreng, kaldu
bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok hingga
merata.
2. Tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu
campur dengan kocokan telur pertama.
3. Masukkan daging ikan patin yang sudah digiling
halus. Aduk rata.
4. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi
dengan minyak.
5. Kukus selama 15 menit.
2. Haluskan tempe kukus tersebut
3. Campur tempe dengan bumbu halus, telur dan
tepung roti
4. Tambahkan merica bubuk, garam, bawang polong
dan seledri
5. Semua bahan diaduk menggunakan tangan sampai
tercampur rata
6. Siapkan loyang kotak yang sudah dioles dengan
sedikit minyak, lalu masukkan adonan ke
dalamnya.
7. Kukus nugget hingga matang (kira-kira selama 35
menit)

5. Cara membuat pisang nugget

Bahan:

1. 5 buah pisang kepok, dilumatkan

2. 100 gram tepung terigu
3. 1 sdm gula
4. 1 butir telur
5. 3 sdm susu kental manis
6. vanili secukupnya
7. 175 gram keju parut
8. 1/4 sdt garam
9. 100 cc air

Bahan Pelapis:

1. Tepung maizena, dilarutkan dengan air secukupnya

2. tepung terigu secukupnya
3. tepung roti secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan adonan

2. Kukus hingga matang.
3. Potong-potong adonan sesuai selera.

Cara membuat bakso sapi kenyal
Bahan pentol bakso:
 Daging sapi kg, giling
 Tepung kanji 50 g
 Telur 1 butir
 Lada bubuk sdt
 Garam 1 sdt
 bawang putih 4 siung, haluskan
 Es batu 40 g, hancurkan
 Air 2 L
Cara membuat pentol bakso:
1. Masukkan daging sapi yang telah digiling ke
dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur,
lada bubuk, garam dan bawang putih yang
telah dihaluskan. Campur atau uleni dengan
tangan atau bisa menggunakan alat sampai
semua tercampur sempurna.
2. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit
dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu
secara perlahan sampai dirasa adonan bisa
dibentuk.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih
4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu
bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau
dengan satu tangan ditekan hingga adonan
keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke
dalam air panas.
6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
7. Jika pentol telah mengapung maka pentol
telah matang. Angkat
Bakso President Tripadvisor/Ken S.
Cara membuat bakso daging ayam
Bahan pentol :
 Daging ayam 1 kg, tanpa tulang, giling
 Tepung kanji 50 g
 Telur 1 butir
 Lada bubuk sdt
 Garam 1 sdt
 Bawang putih 4 siung, haluskan
 Bawang merah goreng 2 sdm
 Es batu 40 g, hancurkan
 Air 2 L
Cara membuat :
1. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke
dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur,
lada bubuk, garam, bawang putih yang telah
dihaluskan dan bawang merah goreng.
Campur atau uleni dengan tangan atau bisa
menggunakan alat sampai semua tercampur
sempurna.
2. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit
dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu
secara perlahan sampai dirasa adonan bisa
dibentuk.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih
4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu
bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau
dengan satu tangan ditekan hingga adonan
keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke
dalam air panas.
6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
7. Jika pentol telah mengapung maka pentol
telah matang. Angkat
Cara membuat bakso daging ikan
Bahan :
 Ikan tenggiri kg, bersihkan duri dan kulit
 Bawang putih 4 siun
 Tepung sagu 3 sdm
 Putih telur ayam 2 butir
 Gula 2 sdm
 Garam 1 sdt
 Merica bubuk 1 sdt
 Es batu secukupnya, hancurkan
 Air matang secukupnya
Cara membuat :
1. Masukkan ikan ke dalam blender dengan
bawang putih, putih telur, gula, garam, merica,
dan es batu secukupnya. Blender hingga
benar-benar halus.
2. Tuang adonan yang telah diblender ke dalam
wadah lalu masukkan tepung sagu perlahan
sambil diuleni sampai tercampur rata.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih
4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu
bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau
dengan satu tangan ditekan hingga adonan
keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke
dalam air panas.
6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
 7. Jika pentol telah mengapung maka pentol
telah matang. Angkat

Cara membuat kuah bakso yang enak dan

sederhana

Bakso Kikil Seruni Foursquare/ike i.

Bahan :

 Tulang sapi 200 g

 Air 3 L
 Bawang merah 5 siung, goreng dan haluskan
 BAwang putih 7 siung, goreng dan haluskan
 Kaldu sapi instan 2 sdt
 Gula pasir 2 sdt
 Garam 2 sdm
 Merica 1 sdt
 Daun bawang 4 batang, ambil bagian
putihnya, iris.

Cara membuat :

1. Masak air hingga mendidih

2. Masukkan semua bahan, aduk rata.
3. Tunggu hingga mendidih lagi.

Sekarang Anda telah mengantongi 3 cara membuat bakso

dengan bahan dasar daging yang berbeda. Anda juga sudah
bisa membuat kuahnya.