STRATEGI PEMASARAN

Snack and dessert (cake in jar)

1. SEGMENTING, TARGETING POSITIONING

Kita ketahui bahwa produk kami ini yang bernama took-kies

mengincar target pasar yang menengah, menengah ke bawah.

Mengapa hal tersebut kami pilih. Karena di satu sisi produk

kami itu memiliki keunggulan dari desain kemasan yang unik,

rasa yang lezat dan masih jarang ditemui di sekitar Surabaya.

2. SEGMENTASI GEOGRAFIS

Berdasarkan wilayah geografis kami memilih wilayah Surabaya

karena posisi owner di surabaya dan dapat dilihat bahwa iklim

di daerah tersebut adalah iklim tropis yang sangat sesuai dengan

produk kami yang dapt di konsumsi di mana saja.

3. SEGMENTASI DEMOGRAFIS

Produk kami memilih segmentasi pasar pada segala usia kecuali

bayi usio 0-12 bulan. Dimana usia ini sudah mengerti prodak

olahan pangan.

4. SEGMENTASI PSIKOGRAFIS
 Berdasarkan gaya hidup psikografis kami memilh yang

berorientasi kepada di segala empat karena prodak ini dapat di

konsumsi di segala aktifitas terlebih lagi saat santai.

5. SEGMENTASI PERILAKU

Segmentasi prilaku itu terbagi menjadi status pengguna, tingkat

penggunaan, status loyalitas, tahap persiapan dan sikap terhadap

produk

6. STATUS PENGGUNA

Bukan Pengguna: Yang termasuk bukan pengkonkonsumsi dari

prodak took-kies adalah dari golongan yang tidak menyukai rasa

manis dan gaya yang di terapkan kepada item item tersebut,

karena setiap item item dari took-kies ini memiliki ciri khas dari

took-kies itu tersendiri. Jadi apa bila dari konsumen tidak suka

terhadap rasa manis dan gaya dari kemasan item item took-kies

maka mereka di katagorikan sebagai bukan pengkonsumsi.

7. STATUS PENGGUNA

Pengguna potensial: yang termasuk penggkonsumsi potensial

dari item-item ini adalah kalangan anak-anak dan remaja yang

menyukai rasa manis yang lezat . Kami memilih calon pengguna

 ini karena kami tahu pengguna ini akan berubah menjadi

pengguna berat tapi disisi lain kamu harus membujuk pengguna

ini agar terus setia terhadap produk kita ini. Biasanya pengguna

potensial ini merupakan pendapatan terbesar dari sebuah usaha.

8. TINGKAT PENGGUNAAN

Perusahaan kami memilih seseorang yang memiliki perilaku

tingkat peminat berat. Tapi kami ketahui tingkat pengguna ini

hanya menduduki presentase pasar yang lebih kecil tetapi

memiliki presentase konsumsi yang lebih tinggi.

9. STATUS LOYALITAS

Status loyalitas merupakan hal terpenting bagi pendapatan dari

perusahaan kami oleh karena itu kamu memilih sesorang yang

memilki status loyalitas yang memang terus menerus setia

terhadap produk kami. Oleh karena itu kami harus selalu

melayani orang tersebut dengan lebih baik dari pada seseorang

yang memiliki loyalitas rendah atau berpindah-pindah.

10. SIKAP TERHADAP PRODUK

 Sikap terhadap produk yang kami cari adalah seseorang yang

memang antusisas terhadap produk kami. Dimana org tersebut

pasti tidah apatis dan memiliki rasa keingin tahuan yang tinggi.

11. POSITIONING

Produk kami menjual produk di benak konsumen dimana jika

seseorang mengkonsumsi produk kami, itu adalah seorang yang

mengutamakan rasa.

12. MENGANALISIS PESAING

Kami tahu bahwa pesaing pasar saat ini sangat banyak sekali

terutama dibidang pangan yang ada dikalangan masyarakat.

Seperti sudah banyak caffe, yang memang sudah terkenal dan

juga pesaing baru yang banyak sekali dan juga mereka sangat

kreatif dalam memlilih segmen pasar ataupun dalam

mengembangkan inovasi produknya tersebut. Tapi disini kami

juga mengembangkan inovasi agar dapat lebih menggaet

konsumen-konsumen baru dan juga menjadi konsumen tetap

13. MENGANALISIS PESAING

 Setelah kami mengidentifikasi pesaing yang memang sudah

banyak lalu kami memilih pesaing utama yang memang

memiliki strategi pemasaran seperti perusahaan kami. Disini

pesaing itu adalah perusahan yang menjual itemnya dengan cara

preorder yaitu perusahaan yang di pegang hanya beberapa orang

saja. Dalam menganalisis ini kami melihat kelemahan dan

kelebihan mereka dalam mengembangkan produknya untuk

mencari konsumen yang lebih banyak lagi

14. PANGSA PASAR

Pangsa pasar yang sangat luas mengakibatkan pesaing yang

semakin beragam. Dalam pangsa pasar ini kami mebuat diagram

pangsa pasar yang ada di Surabaya dan sekitarnya. Pangsa Pasar

pun bisa merambah lewat online sehingga dapat di jangkau atau

dapat di order oleh masyarakat luas.

15. MENENTUKAN KELEMAHAN DAN KELEBIHAN

PESAING

Dalam pangsa pasar yang sudah di bagi bagi tadi, kita lihat

bahwa toko roti yang ini menguasai besar dari pangsa pasar
 yang ada, disini kami menargetkan pesaing yang sejenis dengan

kita. Pesaing ini kelebihan yaitu dalam hal packaging yang lebih

kreatif karena mereka lebih berpengalaman di bandingkan usaha

kami yang baru muncul. Tapi mereka memiliki kelamahan di

bidang desain.

16. Perusahaan kami memiliki kelebihan dibidang desain pada

kemasan dan rasa yang lezat . D i m a n a desain dan rasa yang

lezat tersebut lebih m e n a r i k u n t u k d i l i h at d a n juga

dikonsumsi lebih antusias dalam membeli produk kami ini.

17. STRATEGI PEMASARAN

Kami memilih strategi penjualan tersebut karena dengan

menjual langsung ke customer, secara online melalui social

media dan aplikasi jual beli online , kami dapat langsung

memberikan penjelasan tentang kelebihan-kelebihan produk

yang kami jual.

 STRATEGI HARGA Bahan dasar cake desain Packaging: Rp

50.000 ; Rp 5000; Rp 3000 = 58.000 (ini pembuatan dalam

sekala 1 kg) Beban lainya Rp 5000. Harga @ 10.000 sehingga

kami menjual dengan harga @15.000.