Nama :............................................................... TB : ................

Cm
Umur : .............................................................. BB : ................ Kg
IMT (Indeks Masa Tubuh) :............................................................

DIET
[Type a quote from the document or the summary of an interesting
Kebutuhan Gizi Sehari :
point. You can position the text box anywhere in the document. Use
Kalori : Kkal Lemak : gram
Protein: gram Karbohidrat : gram the Drawing Tools tab to change the formatting of the pull quote
text box.]
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Pagi Jam 06.00-08.00

PENYAKIT
JANTUNG
Berat(gr) * URT
Nasi /pengganti : ...................... .......................
Hewani/nabati : ...................... .......................
Contoh Menu
Sayuran : ...................... .......................
Minyak : ...................... .......................
Pagi Siang Malam
Gula pasir : ...................... .......................
Nasi Tim Nasi Tim Nasi Tim
Selingan Jam 10.00 : Ikan Pindang Daging bumbu tomat Ayam panggang
................................................................................................................ Orak-arik wortel Oseng-oseng tempe bumbu kecap
Teh manis encer Sayur Bening Bayam Pepes Tahu
Siang Jam 12.00 – 13.00 : Buah : Jeruk Manis Cah Sayuran
Nasi /pengganti : ...................... ....................... Buah : Pisang
Hewani : ...................... ....................... Selingan Selingan Ambon
Nabati : ...................... ....................... Juice : Pepaya Slada Pepaya
Sayuran : ...................... .......................
Buah : ...................... .......................
Minyak : ...................... ....................... Untuk memvariasikan makanan, gunakan
brosur bahan makanan penukar
Selingan Jam 16.00 :
................................................................................................................

Malam Jam 18.00 – 19.00 Nama : Akmal Zaki Asaduddin

Nasi /pengganti : ...................... ....................... NIM : A11601235
Hewani : ...................... .......................
Nabati : ...................... ....................... SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
Sayuran : ...................... ....................... Agar jantung anda sehat “makanlah
Buah : ...................... .......................
MUHAMMADIYAH GOMBONG
2019 mengikuti pola Gizi Seimbang, hentikan
Minyak : ...................... .......................
merokok dan lakukan aktivitas fisik
Selingan Jam 21.00 : secara teratur”
................................................................................................................

*) Ukuran Rumah Tangga

 Pengaturan Makanan
BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI

Tujuan Diet : SUMBER Sumber hidrat arang : nasi, nasi mie, roti putih, ketan,
KARBOHIDRAT tim, bubur roti gandum, kue-kue, cake, biskuit,
macaroni, jagung, kentang, ubi pastries, gula
 Mengurangi Beban Kerja Jantung dan talas, havermout, sereal
 Menormalkan Berat Badan (hidrat arang komplek yang
 Memenuhi kebutuhan gizi pasien banyak mengandung serat).
 Mencegah/Mengurangi cairan tubuh SUMBER daging tanpa lemak, ayam daging tanpa lemak 1 x per Daging berlemak, jeroan,
 Mengurangi risiko PROTEIN HEWANI tanpa kulit, ikan, putih mg, ayam 3x per mg, sosis, daging asap, gajih,
penyumbatan pembuluh darah telur,susu rendah lemak bebek, sarden (makanan otak,kepiting, kerang,keju,
kaleng) dan kuning telur susu full cream
1x per minggu.
Syarat Diet : SUMBER tempe, tahu, kacang hijau, KACANG TANAH, KACANG KACANG MERAH, ONCOM,
PROTEIN NABATI kedelai) BOGOR, maksimal 25 gr KACANG MENTE
 Energi cukup untuk mencapai dan mempertahankan
berat badan (BB) normal SAYURAN Sayuran yang tidak SAYURAN YANG dapat
menimbulkan gas : bayam, menimbulkan GAS,
 Protein 0,8g/kg BB ideal/hari buncis, labu kuning, labu siam, SEPERTI : KOL,
wortel, kacang KEMBANG KOL, LOBAK,
 Lemak 25—30% dari kebutuhan energi, 7% lemak panjang,tomat,gambas, SAWI, NANGKA MUDA
jenuh dan 10—15% lemak tidak jenuh kangkung, kecipir, daun kacang
panjang, daun kenikir, ketimun,
 Kolesterol rendah, terutama jika disertai dengan daun selada dan toge.
dislipidemia
BUAH-BUAHAN Buah-buahan atau sari buah: Buah yang dapat
jeruk, apel, pepaya, melon, menimbulkan gas dan
 Vitamin dan mineral cukup. Hindari penggunaan jambu, pisang, alpukat, tinggi lemak, seperti
suplemen kalium, kalsium, dan magensium durian, nangka,
belimbing, mangga,
jika tidak dibutuhkan. cempedak, nenas
 Garam rendah, 3– 5 g/hr, jika disertai hipertensi
MAKANAN kopi, teh kental , minuman
atau edema
mengandung soda dan
beralkohol
 Makanan mudah cerna dan tidak menimbulkan gas
LAIN-LAIN Berbumbu tajam (pedas,
 Serat cukup untuk menghindari konstipasi. asin, asam), bumbu olahan
yang mengandung
natrium

Hal yang perlu diperhatikan :

Cara Pengolahan Makanan yang dianjurkan : direbus, dikukus, dipanggang, ditumis
Cara Pengolahan Makanan yang dihindari : digor