BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai
berhati-hati dalam memilih dan membeli makanan, mulai dari memilih rasa
makanan yang enak, murah, hingga kekinian. karna pada masa kini masih
banyak anak anak usia muda hingga dewasa yang tidak tahu apa itu “Tape”
bahkan sebagian dari mereka tidak perna merasakannya. Untuk itulah kami
bermaksud untuk membuat minuman yang memiliki rasa yang enak dengan
harga yang cukup murah dan tentunya unik dibandingkan pesaing yang
lainnya dan pastinya dapat mengenalkan cita rasa tape yang enak di era
sekarang ini.
Dari uraian di atas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha
roti bakar ice tape ini, karna sebagian dari masyarakat sekarang ini sangat
menyukai minuman yang dingin dingin ditambah lagi cuaca di Indonesia yang
saat ini sangat terik. Ice tape ini dapat di nikmati oleh semua umur jadi,
siapapun bisa untuk mengkonsumsi ice tape ini baik orang yang sudah tua
maupun orang muda karena rasanya sendiri yang pas tidak terlalu manis. Ice
tape ini dapat dinikmati dalam kondisi apapun, baik malam hari maupun pagi
hari. Ice tape ini akan lebih enak apabila dijadikan pendamping makan,
terlebih ketika makanan tersebut pedas maka sangat cocok sekali.
Dengan alasan dan landasan tersebut kami berniat untuk merintis usaha ice
tape dan usaha kami tersebut kami beri nama atas kesepakatan bersama, yaitu:
Ice Terserah yang artinya Ice Tape enak rasa seger murah. Dengan harapan
pelanggan akan tertarik untuk datang dan membeli Ice Terserah kami dengan
rasa penasaran akan kenikmatan rasa ice tape ala Ice Terserah.

1
1.2 Visi, Misi dan Tujuan
Visi :
 Menciptakan sebuah usaha yang mudah diterima masyarakat dan
merakyat.
Misi :
 Memberikan cita rasa yang terbaik.
 Memberikan pelayanan yang terbaik.
Tujuan Usaha :
 Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
 Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam
melakukan kegiatan usaha.
 Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan
untuk meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
 Membudayakan semangat, sikap, perilaku dan kemampuan
kewirausahaan di kalangan mahasiswa dan masyarakat yang mampu di
andalkan dan terdepan dalam berwirausaha

2
 BAB II

ASPEK PEMASARAN

2.1 Produk
Produk ice tape ini berbeda dari ice ice tape yang lainnya. Kami
mempunyai ide dan inovasi tersendiri dalam menciptakan menu ice tape.
Kami tidak hanya menjual ice tape pada umumnya, tetapi kami memadukan
rasa enak dari tape dipadukan tekstur kenyalnya jelly yang dikemas kekinian.
Dengan seperti itu membuat produk yang kami jual berbeda dengan pesaing
maka masyarakat akan lebih tertarik. Produk yang kami berikan tidak
menggunakan campuran bahan kimia yang berbahaya seperti formalin,
sianida, zat beracun dll, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh konsumen dan
tidak merusak kesehatan.
2.2 Rencana Usaha
Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai
berikut:
1. Rencana Jangka Pendek
Usaha bisnis ice tape yang kami rintis ini bertujuan untuk menambah
pengalaman kerja di dalam usaha bisnis bagi kalangan sesama
mahasiswa maupun bagi umum, selain dapat meningkatkan kreativitas,
juga dapat dijadikan suatu usaha yang menjanjikan untuk kehidupan
masa depan dan biaya kebutuhan sehari hari kita.
2. Rencana Jangka Menengah
Usaha yang kami rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi
mewujudkan impian kami bersama, yaitu ingin menjadi seorang
pengusaha muda yang sukses, strategi pasar dan pemasaran menjadi
kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami ke depannya. Pelanggan
ialah raja, maka dari itu kepuasan pelanggan menjadi yang utama dari
segalanya, karena tanpa pelanggan belum tentu usaha ini akan bertahan
lama. Tidak lupa pula kami rajin melakukan promosi usaha kami, baik
dari mulut ke mulut maupun media sosial.
3. Rencana Jangka Panjang
Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan lebih
meningkatkan mutu dan kualitas dari usaha kami ini, kami akan
membeli barang barang yang sebelumnya kami dapat dari meminjam.
Tidak lupa pula kami membangun jaringan dengan memperbanyak
persebaran outlet dibeberapa daerah agar usaha yang kami jalankan
dapat berkembang lebih besar.

3
2.3 Analisis Pasar

Analisis Pasar dan Pemasaran usaha ice tape kami yaitu:

1. Target Penjualan

Usaha ini berlokasi di rumah dan media sosial, karena untuk awal kami
berfokus pada sasaran mahasiswa diuniversitas muhammadiyah gresik
untuk media sosial memiliki potensi besar diera sekarang ini media
sosial sangat membantu berjalannya bisnis apapun itu karena
penyebaran penggunanya yang luas sehingga usaha kami ini mudah
untuk dikenal oleh masyarakat. Yang menjadi target pasar kami yaitu
masyarakat sekitar dan para mahasiswa di universitas muhammadiyah
gresik.

2. Sasaran Konsumen

Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup

semua kalangan masyarakat, baik kalangan bawah, kalangan
menengah dan kalangan atas. Dari semua kalangan tersebut sebagian
besar mampu untuk membeli produk yang kami tawarkan, karna harga
yang kami berikan pun cukup terjangkau untuk semua kalangan. Harga
yang kami berikan yaitu Rp7.000/Pcs.

2.4 Strategi Pemasaran

Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah:

1. Media Banner

Promosi ini merupakan promosi yang cukup sederhana, serta tidak

memerlukan banyak biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup
dengan memasang banner di dekat lokasi kita berusaha nantinya untuk
mempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua
konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha

4
 kita sudah diketahui dan disukai, maka konsumen tersebut akan
memberitahukan kepada orang lain untuk membeli ice tape di tempat
kita.

2. Dengan media Internet

Selain menggunakan banner, maka promosi juga dapat dilakukan

dengan menggunakan media internet, seperti melalui instagram. Karna
sebagian besar masyarakat telah menggunakan media internet. Dengan
media internet ini kita bisa menggunakan sistem endors dan testi
pelanggan sehingga masyarakat dapat mengetahui usaha kita.

3. Membuka Cabang

Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas,

kami juga mempromosikan usaha kami ini dengan cara menambah
cabang baru untuk memperluas jangkauan yang sudah dimiliki. Dalam
hal ini, dapat dengan memperluas usaha ice tape ini ke daerah-daerah
lain, dengan harapan usaha ini akan lebih dikenal oleh masyarakat dan
juga dapat menambahkan pendapatan serta dapat mengurangi tingkat
pengangguran dengan memperkerjakan karyawan yang baru.

4. Pengembangan Produk

Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan rasa yang

mungkin tidak ada di pesaing lain, seperti rasa kopi kopian dengan
harga yang terjangkau, yang memberikan nilai lebih dimata para
konsumen. Sehingga pengembangan produk semakin baik, dan tingkat
ciri khas produk kita pun setiap harinya kian dikenal.

5. Melakukan promosi

Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang kami

tawarkan kami mempunyai cara-cara tertentu, adapun cara tersebut
yaitu:

5
 a. Pada setiap hari jumat kami akan memberikan potongan harga
kepada konsumen yang membeli ice tape dengan harga diatas
Rp 20.000, maka akan kami berikan diskon sebesar 10%.
b. Apabila konsumen membeli ice tape sebanyak 3 Pcs, maka
kami akan memberikan gratis sebanyak 1 Pcs.

BAB III
ANALISA OPERASIONAL
3.1 Rencana Produksi
Adapun rencana produksi yang dijalankan ialah sebagai berikut:
1. Kualitas
Kualitas yang akan kami berikan adalah kualitas yang terbaik, dengan
terus menjaga dan mengamati bahan-bahan yang kita gunakan, agar
konsumen pun tidak kapok/jerah karena telah membeli produk kita
yang memang mempunyai kualitas yang baik, baik dari segi bentuk
maupun rasanya.
2. Lokasi
Tempat usaha yang kami rintis ialah di rumahan karena kami
menerapkan sistem antar dan penjualan antar kami khususkan disekitar
universitas muhammadiyah gresik, melalui melayani jasa pesan lewat
media soial.
3. Cita Rasa
Dalam mengontrol cita rasa produk dari usaha kami ini agar dapat
dinikmati oleh konsumen dengan rasa yang enak, maka kami
melakukan proses yang baik, dari bahan baku yang akan kita pakai
sampai proses pengemasan yang baik, guna mempertahankan cita rasa
dari produk kami dan tak lupa kami menggunakan bahan baku yang
memang mempunyai kualitas yang baik. Agar para konsumen puas
dengan produk yang akan kita tawarkan ke mereka.

6
3.2 Analisa Pendukung Bisnis
Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen-
elemen yang terkait di dalamnya. Adapun elemen-elemen yang terlibat dalam
kelangsungan usaha ini, yaitu:
1. Distributor
Agar usaha ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, maka kami
melakukan kerjasama dengan distributor-distributor bahan baku,
sehingga bahan-bahan dari ice tape ini mudah didapatkan. Distributor
yang kami maksud merupakan orang yang memasok barang-barang
yang kami butuhkan seperti penjual tape maupun toko bahan baku
yang menjual segala bahan yang kami butuhkan.
2. Pelaku Bisnis tersebut
Dalam bisnis jualan roti bakar ice cream ini kita tidak memerlukan
sumber daya manusia yang ahli dan skill yang khusus seperti sarjana
dll, akan tetapi yang diperlukan adalah orang yang mau bekerja secara
tekun / telaten, sabar, kerja keras dan orang yang cukup kreatif karena
bisnis tak cukup hanya bekerja keras, kita juga memerlukan pemikiran-
pemikiran atau ide cemerlang yang mampu membuat usaha kita
semakin berkembang.
3. Pelaku Bisnis lainnya
Kita pun harus memiliki hubungan baik dengan pelaku bisnis lainnya,
karna apabila kita tidak mempunyai hubungan baik maka bisa saja
usaha kita tidak disenangi sehingga dapat terjadi hal-hal yang tidak
diinginkan. Sehingga disinilah kita sebagai wirausaha harus
mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa saja. Disamping
itu dengan mempunyai hubungan yang baik dengan pelaku bisnis
lainnya, tentu saja akan mudah bagi kita untuk saling bertukar
pendapat ataupun informasi yang manguntungkan bagi kepelaku bisnis
lainnya.
4. Pengelola Tempat
Dalam bisnis yang akan kita jalankan tentunya kita harus mempunyai
izin dengan pengelola tempat yang akan kita jadikan sebagai lokasi

7
 berbisnis. Tentunya jika kita sudah mempunyai izin yang cukup usaha
yang kita jalankan pun tidak berjalan dengan rasa ke khawatiran dan
akan menimbulkan rasa aman bagi pelaku usaha maupun konsumen.
3.3 Analisa SWOT
1. Strenght (Kekuatan)
 Mempunyai ciri khas menu yang berbeda dengan usaha ice tape yang
lainnya yaitu segi pengemasan, rasa, dan topingnya.
 Tempatnya strategis dan mempunyai cabang di mana-mana sehingga
mudah untuk dikunjungi.
 Rasanya sangat enak.
 Harganya cukup murah ,terjangkau, pelayanan memuaskan, rapi dan
bersih.
 Bahan yang digunakan untuk ice tape berasal dari bahanberkualitas
dan tanpa pengawet karena dibuat sendiri.
2. Weakness (Kelemahan)
 Tidak cocok bagi orang yang tidak suka tape atau alergi.
 Belum mempunyai cabang.
 Kurang modal untuk memulai usaha.
3. Opportunity (Peluang)
 Digemari sebagian besar masyarakat.
 Ciri khas menu yaitu ice tape menjadikan usaha ini sangat
menjanjikan.
 Cabang yang semakin banyak membawa konsumen mudah
mendatanginya.
 Budaya masyarakat yang konsumtif.
4. Threat (Ancaman)
 Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan
kenaikan harga ice tape yang mungkin dapat mengurangi pembeli.
 Bila hujan turun maka orang malas keluar rumah dan minum yang
dingin dingin sehingga pembeli tidak begitu banyak (jarang).

8
 BAB IV
ANALISA KEUANGAN
4.1 Modal Awal
Bagi pelaku usaha penting bagi kita untung memperhitungkan
modal awal yang akan kita gunakan untuk memulai kegiatan
bisnis/usaha yang akan kita jalankan, karena modal adalah salah
satu aspek penting dalam memulai bisnis/usaha yang akan kita
jalankan. Adapun modal awal sebagai berikut;

Note : Dapat digunakan dalam jangka panjang

No. Nama Barang Jumlah Harga Satuan Harga Total

1. Belender 1 unit

2. Kabel kolor 1 unit

3. Saringan 1 buah

4. Parutan 1 buah

5. Serbet 1 buah

6. Listrik, air, dll _ _

7. Kompor 1 buah

8. panci 1 buah

9. Pisau 1 buah

10. Merek Usaha/banner 2m _ Rp. 100.000

Total Modal Awal Rp 100.000

9
 Note : Dalam jangka pendek (Max 5 Hari)

No Nama Barang Harga (Rp) Jumlah

1 Tape Rp. 18.000 3 kg

2 Air Rp. 4000 1 kgalon

3 Jelly Rp. 1.500 1 saset

5 Gula Rp. 6.000 1/2 Kg

6 Susu Rp. 9.500 1 Kaleng

7 Ice batu kristal Rp. 15.000 3 pcs

8 Gelas plastik dan tutupnya 20.000 1 pack isi 50

9 sedotan Rp. 10.000 1 pack isi 50

10 Keju Rp. 18.000 1 Kotak

Total Rp. 102.000

4.2 Perhitungan Keuntungan

Biaya total per unit = Biaya alat + biaya bahan : produksi sehari
= 100.000 + 102.000 = 202.000 : 50 = 4.040
Harga Jual = 4.040+ (70% X Rp 4.040) = Rp 6.868
(7.000 dibulatkkan)
Rencana penjualan dalam 1 bulan (50 x 4 = 200)
Penjualan = 200 unit x Rp 7.000 = Rp 1.400.000
Beban Pokok Penjualan = 360 unit x Rp 6.050 = Rp 808.000
Laba Kotor = Rp 592.000
Payback period = 3 bulan modal kembali Rp. 1.776.000

10
 BAB V
PENUTUP
5.1 Rencana Pengembangan Usaha
Sebagai wirausahawan yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini
berjalan secara mendatar. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas
pekerjaan kami, agar para peminat atau konsumen puas atas pelayanan dan
citarasa ice tape yang kami buat. Karena apabila kualitas tape kami tidak
kami tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju dan terancam
bangkrut.
5.2 Kesimpulan
Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai
keberhasilan. Kami sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus
berkembang karena dilakukan oleh orang–orang yang mempunyai kualitas
dalam menjalankan setiap pekerjaan. Kami sadar bahwa usaha ini tak akan
langsung berkembang pesat tapi kami akan terus berjuang untuk terus
menjalankan dan mengembangkan usaha ini.

11