Disusun oleh:
Tingkat III Reg A
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
JURUSAN GIZI
TAHUN 2019
Nama Responden :
Alamat :
Usia :
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan agar dapat
digunakan sebagaimana mestinya.
Peneliti, Responden,
(………………………) (………………………………)
NIM. P278351170….
PROFIL WILAYAH
Nama wilayah :
Luas wilayah :
Batas wilayah :
a. Batas Utara :
b. Batas Barat :
c. Batas Timur :
d. Batas Selatan :
Jumlah penduduk
Jenis Kelamin N %
Laki-laki
Perempuan
Total
Islam
Hindu
Kristen
Puskesmas pembantu
Posyandu
Poskesdes
Dokter umum
Dll
b. Sarana Pendidikan
Jumlah TK
Jumlah TPA
Jumlah Lembaga Pendidikan Agama
SD/ Sederajat
SMP/ Sederajat
SMA/ Sederajat
TOTAL
c. Sarana Ibadah
Masjid
Pura
Gereja
DATA IDENTITAS KELUARGA BALITA
A. Identitas Balita
Nama : _______________________________________________
Jenis Kelamin : _______________________________________________
Anak ke- : _______________________________________________
Alamat : _______________________________________________
Tempat, tanggal lahir : _______________________________________________
Umur : __________________________________________ bulan
Agama : _______________________________________________
Berat Badan : ______ kg
PB/ TB : ______ cm
Pendidikan terakhir
Ayah □ SD □ SMP □ SMA □ D1 □ D2 □ D3 □ D4 □ S1
Ibu □ SD □ SMP □ SMA □ D1 □ D2 □ D3 □ D4 □ S1
Pekerjaan
Status Gizi
NO Jenis
Nama Umur BB TB BB/U TB/U
Responden Kelamin
Z-Score Kategori Z-Score Kategori
KUESIONER PENGETAHUAN GIZI IBU BALITA
Nama Responden :
Umur :
Pekerjaan :
Tanggal :
Jenis kelamin :
Umur :
Pekerjaan :
Tanggal :
B. IDENTITAS ANAK
Nama :
Jenis kelamin :
Umur :
Pilihlah salah satu jawaban dibawah ini dengan beri tanda silang!
1. Apakah anak bapak/ibu sedang mengalami atau pernah mengalami penyakit Infeksi
Saluran pernapasan atas/ISPA (batuk,kesulitan bernafas, sakit tenggorokan, pilek, sakit
telinga, dan demam) (Mayasari et al., 2019) sejak 3 bulan terakhir ?
a. Ya
b. Tidak
2. Apakah anak bapak/ibu sedang mengalami atau pernah mengalami Cacingan (sakit perut
berulang, tidak nafsu makan, berat badan yang menurun, buang air besar berbau busuk)
(Maksitek, 2017) sejak 3 bulan terakhir ?
a. Ya
b. Tidak
3. Apakah anak bapak/ibu sedang mengalami atau pernah mengalami penyakit Diare (buang
air besar sehari 3 kali, kehilangan banyak cairan, lesu, gelisah dan mata cekung)
(Kemenkes RI, 2011) sejak 3 bulan terakhir ?
a. Ya
b. Tidak
KUISIONER POLA ASUH IBU BALITA
Nama :
Jenis kelamin :
Umur :
Pekerjaan :
Tanggal :
B. IDENTITAS ANAK
Nama :
Jenis kelamin :
Umur :
Berilah tanda ( ) pada kolom yang telah disediakan untuk pernyataan di bawah ini sesuai
dengan yang anda lakukan!
Keterangan :
3. Memeriksa dan
menggunting kuku anak
4. Memeriksa kebersihan
telinga anak
5. Mengingatkan/ menyuruh
anak cuci kaki dan
menggosok gigi sebelum
tidur.
IDENTITAS RESPONDEN
1. IDENTITAS AYAH
Nama Ayah :
Umur :
2. IDENTITAS IBU
Nama Ibu :
Umur :
Pilihlah salah satu jawaban di bawah ini dengan beri tanda silang
a. Tamat Diploma/Sarjana
b. Tamat SMA/SMK/MA/sederajat
c. Tamat SMP/MTs/sederajat
d. Tamat SD dan atau tidak sekolah
b. Wiraswasta
a. Buruh/petani penggarap
b. Wiraswasta
d. 0 - Rp.500.000,00
d. 0 - Rp.500.000,00
a. 1 orang
b. 2 orang
c. 3 orang
d. > 3 orang
a. 3 orang
b. 4 orang
c. 5 orang
d. >5 orang
KUISIONER PENGETAHUAN GIZI IBU HAMIL
Nama Responden :
Umur :
b. Tidak bekerja
2) Tidak tamat SD 7) S1
3) Tamat SD sederajat 8) S2
4) SMP/sederajat 9) S3
5) SMA/sederajat
2) ≥3 orang
Petunjuk :
Berilah tanda silang (X) pada jawaban yang Anda anggap benar.
Tanggal :
No. BB TB
Nama Umur LILA Kategori
Responden (kg) (cm)
FOOD RECALL 24 JAM
Nama :
Umur :
Jenis Kelamin :
Tanggal Wawancara :
Makan Pagi
1.
2. Selingn Pagi
3. Makan Siang
4. Selingan Siang
5. Makan Malam
Selingan
6.
Malam
FORM SQ-FFQ
No. Sampel :
Nama :
Umur :
Jenis kelamin :
Pendidikan :
Pekerjaan :
Tanggal wawancara :
No. Hp :
Bihun ½ gls 50
Havermout ¾ gls 80
Talas 1½ 120
ptg
Tepung beras 2 sdm 20
1 ptg 40
Daging Ayam
sdg
1 ptg 35
Daging Sapi
1/3 30
Ikan tawar
ekor
1 ptg 40
Ikan Laut
sdg
1/3 30
Ikan Pindang
ekor
Teri 1/3 gls 20
5 ekor 35
Udang Segar
sdg
1 bh 30
Hati Ayam
sdg
Telur Ayam 1 btr 60
10 biji 170
Bakso
Corned Beef 3 sdm 45
½ ptg 50
Sosis
Protein Nabati
Kacang kedelai 2½ 25
sdm
Kacang merah 2½ 25
sdm
Kacang koro 2½ 25
sdm
kacang tanah 2½ 25
kupas sdm
Kecap ½ sdm 5
Tepung 2 sdm 20
hunkwee
Tempe 2 ptg 50
sdg
Kelompok Kacang kacangan
Bayam 1 gls 50
Bawang ¾ bh 25
bombay
Bit 1 gls 50
Cabai hijau 1 bh 15
besar
cabai merah 1 bh 15
besar
Cabai rawit 2 bh 10
Daun bawang 1 bh 15
Kailan 1 gls 50
Katuk 1 gls 50
Buah-buahan
Alpokat ½ bh 50
bsr
Apel 1 bh 80
Anggur 20 bh 165
Belimbing 1 bh 140
bsr
Duku 16 bh 80
Durian 1 bj 35
bsr
Jambu biji 1bh 100
Jeruk 2 bh 100
Kesemek ½ bh 65
Kiwi 1 bh 80
Mangga ¾ bh 90
gadung
Semangka 1 ptg 180
Sirsak ½ gls 60
Srikaya 2 bh 50
bsr
Strawberry 4 bh 215
bsr
Manggis ¾ bh 80
Nangka 3 bj 50
sdg
Nenas ½ bh 50
Pisang 1 bh 50
Rambutan 8 bh 75
Sawo 1 bh 50
sdg
Salak 2 bh 65
Susu
1 ptg 35
Keju
kcl
Mentega 2 sdm 20
Es Krim 4 sdm 40
Margarin 2 sdm 20
Minyak 2 sdm 20
Kelapa
Minyak Ikan 2 sdm 20
Santan ½ gls 80
Kelapa Parut ½ bh 30
Serba serbi
Agar-agar 2 sdm 20
Dodol 1 sdm 15
Kecap 2 sdm 20
Kopi 2 sdm 20
Jahe 1 ruas 3
Madu 1 sdm 10
Buavita
Fruitamin
Sirup marjan
Sirup ABC
Lasegar
Minute maid
pulppy
Mizone
Nutri sari
You C1000
(isotonik)
Pocari sweat
Kratindaeng
Redbull
Hemaviton
energy
Hemaviton
C1000
Levite jeruk
Q-guava
Lemon water
Orange water
KUISIONER AKTIFITAS FISIK PADA DEWASA
Nama Responden :
Umur :
Tanggal Lahir :
b. Tidak bekerja
I. Indeks Kerja
1. Jenis Pekerjaan ? …………….. (Jika tidak, lanjut ke no. 6)
2. Berapa lama Anda bekerja dalam sehari ? [ ]
5. Sangat sering
10. Selama waktu luang apakah Anda berkeringat? [ ]
5. Sangat sering
11. Berapa menit Anda berjalan/bersepeda per hari dan ke tempat [ ]
kerja/pasar?
Tanggal :
No. Jenis BB TB
Nama Umur IMT Kategori
Responden Kelmin (kg) (cm)