RUMAH SAKIT UMUM EDUKASI GIZI

CURUP
No. Dokumen No. Revisi Halaman

Jl. Basuki Rahmat No.10

Dwi Tunggal Curup
Ditetapkan,
Tanggal Terbit Direktur RSUD Curup
SPO

20-11-2018 drg. ASEP SETIA BUDIMAN

Nip. 19700106 200003 1 002

Pengertian Edukasi gizi merupakan serangkaian penyampaian pesan-pesan dan

pengetahuan yang disampaikan oleh dietesien/ ahli gizi atau dokter gizi
atau tim terapi gizi mengenai terapi nutrisi yang akan diberikan selama
perawatan di rumah sakit dan setelah pasien pulang.
Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk:
1. Dietesien/ ahli gizi atau dokter gizi atau tim terapi gizi dalam
memberikan pelayanan nutrisi di rumah sakit
2. Memberikan dan meningkatkan pengetahuan pasien mengenai
terapi gizi yang dijalankan.

Kebijakan PGRS 2013 tentang penyelenggaraan gizi rawat inap

Kebijakan Pelayanan Instalasi Gizi Oleh Direktur RSUD Curup
NO 026/KPTS/RSUD.CURUP/I/2018
 Prosedur 1. Memperkenalkan diri
2. Menjelaskan tujuan, prinsip diet, dan ukuran porsi makan.
3. Menjelaskan perbedaan diet yang dijalani pasien dengan makanan
biasa
4. Menjelaskan cara mengatur diet dan cara-cara memasak yang
dianjurkan
5. Menjelaskan bahan makanan dan makanan yang tidak dianjurkan dan
yang dianjurkan untuk dimakan.
6. Menjelaskan penggunaan bahan makanan penukar
7. Menanyakan ke pasien hal-hal yang sudah disampaikan dengan
pertanyaan terbuka dan tertutup untuk memastikan pasien atau
keluarga pasien memahami.
8. Memberikan ucapan terimakasih kepada pasien setelah selesai
memberi edukasi
9. Kegiatan dan hasil edukasi dicatat dan didokumentasikan dalam rekam
medik pasien
Unit Terkait Instalasi Rawat Inap