Proposal Kerja Praktek

Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik

Universitas 17 Agustus 1945 Semarang

BAB I
PENDAHULUAN

I. LATAR BELAKANG

Ilmu pengetahuan dan teknologi dewasa ini telah mengalami perkembangan

yang semakin maju. Hal ini perlu diimbangi dengan adanya sumber daya manusia
yang siap dan mampu menghadapi era globalisasi yang penuh dengan persaingan.
Sehingga mahasiswa sebagai calon tenaga profesional harus memiliki bekal yang
cukup, tidak saja menguasai ilmu yang bersifat teoritis tetapi juga mampu untuk
mengimplementasikannya ke kondisi yang nyata.
Kerja Praktek merupakan rangkaian dari sejumlah kegiatan yang dilakukan
dalam rangka mencari informasi praktis di lapangan ( pabrik/industri ). Dengan cara
mendengar, informasi dapat diperoleh dengan mengajukan sejumlah pertanyaan
kepada praktisi yang relevan, seperti operator, foreman, supervisor, superintenden,
manager produksi atau pembimbing lapangan. Ketika jawaban dari praktisi belum
memberikan kejelasan, atau untuk meningkatkan penguasaan materi, maka seorang
mahasiswa harus melihat secara langsung dan mencermati kegiatan / operasi pabrik,
baik di awal proses, di tengah proses maupun di akhir proses.
Dan untuk lebih memahami berbagai permasalahan yang dihadapi pabrik,
dalam batas – batas yang diijinkan, seorang mahasiswa perlu melibatkan diri dengan
melakukan sejumlah pekerjaan. Dengan demikian, seorang mahasiswa peserta kerja
praktek, secara teoritis harus menguasai proses pembuatan produk dalam sebuah
konsep dasar, sesuai dengan pabrik yang ditinjau.
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas 17 Agustus 1945
(UNTAG) Semarang bertujuan menghasilkan sarjana yang profesional dalam bidang
teknik proses produksi di pabrik kimia. Dan salah satu kurikulumnya mewajibkan
mahasiswa untuk melakukan kerja praktek di industri. Sejauh ini pelaksanaan kerja
praktek memberikan andil yang besar bagi calon engineer-engineer muda dalam
menangani proses produksi di lapangan.
 Proposal Kerja Praktek
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik
Universitas 17 Agustus 1945 Semarang

Atas uraian diatas, kami memilih PT. MADU BARU PS MADUKISMO

sebagai tempat pelaksanaan kerja praktek. Pemilihan ini karena PT. MADU BARU
PS MADUKISMO merupakan industri yang bergerak di bidang produksi yang
berhubungan dengan teknik kimia.
Harapan kami, semoga kerja praktek ini dapat memberikan manfaat bagi
berbagai pihak terkait baik industri maupun mahasiswa sendiri dalam rangka
mencetak tenaga kerja profesional di bidangnya, dalam hal ini chemical engineering
process.

II. DASAR PELAKSANAAN

1) Tri Dharma Perguruan Tinggi
2) Kurikulum Sistem Kredit Semester ( SKS ) Program Studi Teknik Kimia Fakultas
Teknik UNTAG Semarang.

III. TUJUAN

A. Tujuan Instruksional Umum

Setelah melakukan kerja praktek, mahasiswa diharapkan mampu memahami
penerapan teori yang diperoleh di bangku kuliah, kaitannya dengan proses
pembuatan produk sesuai dengan spesifikasi yang diinginkan dalam skala
komersial.
B. Tujuan Instruksional Khusus
Setelah melakukan kerja praktek, seorang mahasiswa diharapkan :
1. Mampu menjelaskan spesifikasi bahan baku dan produk yang dihasilkan dari
PT. MADU BARU PS MADUKISMO.

2. Mampu menggambar diagram alir proses dengan benar.

3. Mampu menjelaskan langkah proses secara lengkap beserta penjelasan kondisi

operasi dari masing – masing alat.

4. Dapat menggambar bagan alat industri yang ada.

5. Mampu menjelaskan cara kerja beberapa pesawat utama.

6. Mampu menuliskan dan menyebutkan spesifikasi pesawat utama.

 Proposal Kerja Praktek
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik
Universitas 17 Agustus 1945 Semarang

7. Mampu menjelaskan cara kerja unit – unit utilitas.

8. Mampu menjelaskan program laboratorium dan mampu menjelaskan fungsi

alat – alat laboratorium yang utama.

9. Mampu menuliskan dan menjelaskan prinsip analisa bahan baku dan produk.

10. Mampu menggambar dan menjelaskan struktur organisasi pabrik.

11. Mampu menjelaskan alasan pemilihan lokasi PT. MADU BARU PS

MADUKISMO.

12. Mampu menggambar tata ruang pabrik dan tata ruang pesawat.

13. Mampu menjelaskan prinsip kerja instrumen – instrumen yang ada.

14. Mampu menjelaskan masalah pengolahan limbah di PT. MADU BARU PS

MADUKISMO.

15. Mampu menjelaskan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di PT. MADU
BARU PS MADUKISMO.

IV. MANFAAT KERJA PRAKTEK

A. Bagi Mahasiswa
a. Mengenal cara kerja suatu perusahaan atau industri secara umum dengan lebih
mendalam, khususnya peralatan dan proses produksi yang dilakukan.
b. Menambah pengetahuan dan pemahaman keteknikan secara praktis yang
diterapkan pada industri.
c. Menambah wawasan dan pengalaman tenatang praktek kerja di lapangan.
d. Memberikan bekal tentang perindustrian, sebelum terjun ke lapangan kerja
secara nyata.
e. Menambah bobot ketrampilan dan kualitas yang dimiliki sebagai calon sarjana
teknik kimia.
 Proposal Kerja Praktek
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik
Universitas 17 Agustus 1945 Semarang

V. BENTUK DAN JENIS KEGIATAN

Kerja Praktek merupakan suatu kegiatan studi lapangan dalam bidang industri,
yang mencakup aktivitas (sesuai dengan materi yang dipelajari) :
1. Penjelasan mengenai tahap proses produksi
2. Pengenalan tentang Peralatan Produksi
3. Pengenalan Laboratorium Pengujian Produk
4. Sistem Utilitas
5. Pengarahan oleh Pembimbing dari Perusahaan
6. Terjun langsung ke lapangan
7. Evaluasi hasil Kerja Praktek
8. Tugas Khusus

VI. WAKTU PELAKSANAAN

Kerja Praktek ini dilaksanakan pada :
Tanggal : 3 Agustus – 3 Oktober 2020
Tempat : PT. MADU BARU PS MADUKISMO
Jalan Madukismo No. 21pg, Rogocolo, Tirtonirmolo, Kec. Kasihan,
Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55181, Indonesia
Apabila waktu yang kami ajukan belum sesuai dengan jadwal perusahaan, kami siap
menerima waktu yang akan diberikan oleh pihak perusahaan (PT. MADU BARU PS
MADUKISMO) kepada kami.
 Proposal Kerja Praktek
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik
Universitas 17 Agustus 1945 Semarang

VII. RENCANA KEGIATAN

Berikut ini rencana kegiatan yang kami usulkan dalam pelaksanaan Kerja Praktek di
PT. MADU BARU PS MADUKISMO.

Minggu ke-
Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8
1. Pengenalan perusahaan
2. Pengenalan proses
3. Pengenalan utilities pabrik
4. Peralatan utama, alat kontrol
serta pemeliharannya
5. Pengumpulan data
6. Pembuatan laporan

VIII. PESERTA KERJA PRAKTEK

Peserta kerja praktek adalah mahasiswa Program Studi Teknik Kimia Fakultas
Teknik Universitas 17 Agustus 1945 (UNTAG) Semarang, dengan nama dan biodata
(terlampir) yaitu:
1) Nama : Nur Hidayah
NPM : 17.4210.1740
2) Nama : Oktafiya Inggrif Lutfiyah
NPM : 17.4210.1741
 Proposal Kerja Praktek
Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknik
Universitas 17 Agustus 1945 Semarang

IX. PENUTUP
Demikian proposal ini kami ajukan. Besar harapan kami agar bisa
melaksanakan praktek kerja di PT. MADU BARU PS MADUKISMO. Atas perhatian
dan kebijaksanaan Bapak/Ibu kami ucapkan terima kasih.

Mengetahui,
Ketua Program Studi Teknik Kimia
UNTAG Semarang

Dr. Ir. Priyono Kusumo, M.T.

NIDN. 06-2103-5801