RENCANA BISNIS

BEAUTY HERBAL PLACE AND COFFETEA TIME

BIDANG KEGIATAN :
KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh :
NAMA : ANDI SURINDAH MUSTAFA
NIM : 191050801008

PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

MAKASSAR
2019
 DAFTAR ISI

Halaman
SAMPUL .............................................................................................................. i
DAFTAR ISI ......................................................................................................... ii
1. RINGKASAN EKSEKUTIF ........................................................................... 1
2. ANALISIS INDUSTRI, PELANGGAN, DAN PESAING ............................ 2
3. DESKRIPSI USAHA ...................................................................................... 2
4. RENCANA PEMASARAN ............................................................................ 3
5. RENCANA OPERASIONAL .........................................................................
6. RENCANA PENGEMBANGAN ................................................................... 3
7. TIM .................................................................................................................. 3
8. ANALISIS RESIKO ....................................................................................... 5
9. PENAWARAN (OFFERING) ........................................................................ 7
10. ANALISIS USAHA (RENCANA KEUANGAN) .......................................... 5

ii
 RINGKASAN EKSEKUTIF

Beauty Herbal Place and CoffeTea Time merupakan rancangan bisnis yang
bergerak dibidang Perawatan Kulit dan Kecantikan yang akan menawarkan konsep
Body Care and SPA dilantai atas dan tersedia Coffe and Tea Bar dilantai dasar.
Konsep ini diambil berdasarkan fenomena bahwa kebanyakan Wanita yang
membawa pasangannya ke Salon and SPA hanya membiarkan pasangannya duduk
diruang tunggu, maka salah satu solusi yang kami tawarkan adalah tersedianya
CoffeTea Time. Faktor lain yang mendorong tempat SPA pada umumnya masih
kurang diminati karena Pricelist yang ditawarkan cukup mahal, padahal banyak
orang yang ingin mengunjungi tempat perawatan kulit dan SPA untuk merileksasi
diri secara maksimal atau mempercantik diri.

Saat ini SPA lebih digandrungi oleh masyarakat kota yang memiliki
aktivitas melelahkan. Bukan hanya dikalangan selebriti, tetapi juga para eksekutif,
pelaku bisnis dan siapa saja yang ingin merasakan perawatan dengan rileks dan
santai. Bila industri SPA dan Cafe berkembang dengan baik maka dapat
meningkatkan nilai ekonomi lokal dan kesejahteraan masyarakat.

Ramuan herbal yang digunakan ini merupakan salah satu resep tradisional
peninggalan pendahulu-pendahulu kita. Resep ini hanya digunakan putri keraton
dan bangsawan pada zaman dahulu. Oleh karena itu, wanita pada zaman dahulu
antara bangsawan dan orang biasa berbeda. Saat ini, dalam perawatan khusus
wanita tidak mengenal kasta lagi. setiap orang mempunyai kesempatan yang sama
dalam perawatan tergantung dari finansial masing-masing. Salah satu cara
memanjakan diri dan bermanfaat juga untuk menjaga kecantikan dan kehalusan
kulit khususnya wanita, yaitu dengan menggunakan ramuan tradisional. Di era
modern ini, bisnis SPA herbal memiliki potensi yang terus berkembang maju. Di
kota Makassar khususnya masih kurangnya konsep bisnis Body Care dan SPA
Herbal yang dipadukan dengan Cafetaria, hal ini kemudian menjadi peluang bisnis
yang sangat potensial.

ii
1. ANALISIS INDUSTRI, PELANGGAN DAN PESAING
1.1 Analisis Industri
Penulis akan menyajikan analisis gambaran secara nyata mengenai
kelayakan bisnis Beauty Herbal Place and Coffetea Time yang dapat
dikembangkan di Kota Makassar khususnya dan masyarakat Sulawesi Selatan
pada umumnya . Industri Body Care and SPA di Indonesia dinilai memiliki
potensi unggul dalam persaingan di pasar internasional lantaran produk yang
dihasilkan telah memenuhi standar global. Ketua Yayasan Pariwisata Spa
Indonesia (YPSI) Trisya Suherman mengungkapkan bahwa potensial industri
spa Tanah Air sangat besar, termasuk tenaga kerja spa Indonesia yang dikenal
kualitasnya di berbagai negara. Bisnis yang akan dikembangkan adalah tempat
Body Care and SPA herbal yang dilengkapi dengan Cafetaria ini sangat
menjanjikan apalagi Indonesia merupakan negara dengan rempah-rempah
terkaya di banding negara lain. Rempah-rempah Indonesia salah satu yang luar
biasa dan terkenal bersama dengan Thailand, Filipina, Jepang, dan China.
Bahkan di berbagai hotel di Maldives, terapis SPA banyak yang berasal dari
Indonesia.
Industri Body Care and SPA Herbal yang dilengkapi dengan Cafe
berpotensi mendorong sektor pariwisata Indonesia semakin berdaya saing
tinggi dan kompetitif baik di tingkat regional maupun global. Oleh karena itu
Kementrian Parawisata mendukung upaya untuk pengoptimalan bisnis Body
Care and SPA Herbal di Indonesia sebagai salah satu daya tarik pariwisata.
Pertumbuhan dan perkembangan industri spa dan kesehatan di berbagai
destinasi pariwisata telah menempatkan Indonesia sebagai destinasi spa yang
menarik dan kompetitif. Body Care and Spa Herbal kini telah menjadi salah
satu daya tarik utama kunjungan wisatawan. Dengan semakin berkembangnya
bisnis Spa di Indonesia, maka akan menciptakan enterpreneur baru di bidang
Body Care and SPA Herbal. Hal ini juga harus diimbangi dengan penyediaan
produk yang sehat dan bermanfaat, serta sumber daya manusia terampil dan
kode etik profesi yang profesional. Pembinaan kode etik profesi spa adalah hal
penting, agar kualitas dari aspek kesehatan dapat terjaga dengan baik.
1.2 Analisis Pelanggan
Kebanyakan Wanita Karir yang sibuk bekerja hanya mendapatkan hari libur
kantor pada saat Weekend maka inilah waktu yang dimanfaatkan untuk
merelaksasi diri dari aktivitas sehari-hari, dan perawatan kulit memang penting
dan seharusnya dilakukan minimal sebulan sekali. Selain itu karena kebanyakan
industri Body Care and SPA yang sedang berjalan saat ini mempunyai harga
yang lumayan tinggi dan dikeluhkan sebagian besar wanita yang masih
bersatatus Mahasiwa dan Pelajar, maka Beauty Herbal Place and Coffetea Time

ii
 juga memberikan harga special untuk Paket mahasiswa dan Pelajar, sehingga
bisnis ini sangat cocok untuk semua kalangan.
1.3 Analisis Pesaing
Penawaran yang serupa dengan Beauty Herbal Place and Coffetea Time yaitu
bisnis perawatan tubuh dan SPA dengan bahan-bahan herbal asli Indonesia
yang dilengkapi dengan pelayanan suasana kafe. Di sini kita melihat sejauh
mana tingkat persaingan antar pelaku bisnis di industri ini, atau apakah salah
satu ‘pemain’ sangat dominan terhadap yang lainnya atau justru setara baik
dalam hal kekuatan ataupun dalam hal ukuran bisnisnya Pesaing dalam istilah
bisnis memang tidak akan ada habisnya, tetapi bagaimana seorang pengusaha
mempertahankan dan meningkatkan kualitas bisnisnya setiap tahunnya.
Persaingan Industri SPA pada umumnya memang sangat tinggi , tetapi bisnis
yang menawarkan pelayanan yang serupa dengan Beauty Herbal Place and
Coffetea Time masih kurang, karena bisnis yang penulis tawarkan mempunyai
paket-paket yang tergantung dengan budget masing-masing customer yang
datang.

2. DESKRIPSI USAHA DAN PRODUK

2.1 Profil Perusahaan
Jenis usaha Beauty Herbal Place and Coffetea Time merupakan perusahaan
perorangan yang dikelola secara profesional. Dengan modal utama kecintaan
terhadap dunia kecantikan dan bisnis, menumbuhkan keinginan untuk
membuka usaha berkonsep perawatan kulit dengan bahan herbal khas Indonesia
dengan tambahan Cafetaria di Kota Makassar.
2.2 Visi Perusahaan
Beauty Herbal Place and Coffetea Time didirikan untuk menjadi Industri yang
memenuhi kebutuhan Wanita Indonesia khususnya dalam bidang Perawatan
Tubuh dan Kecantikan karena cantik tidak harus mahal disertai nuansa
cafetaria.
2.3 Misi Perusahaan
Misi perusahaan Beauty Herbal Place and Coffetea Time sebagai berikut:

1. Mewujudkan tempat perawatan badan dan SPA berbahan Herbal dengan

memunculkan nuansa cafetaria
2. Mengahadirkan tempat perawatan badan dan SPA dengan budget yang
sesuai dikantong namun berkualitas

ii
2.4 Konsep Bisnis
Bisnis Beauty Herbal Place and Coffetea Time adalah tempat yang dirancang
khususnya untuk perawatan Tubuh para wanita. Tempat yang kami tawarkan
ini terdiri dari Body Massage, Body Bleaching, Medicure, Hair Spa, Body Spa,
Facial Detox, Foot Massage dan masih banyak lagi yang akan penulis
tawarkan. Selain itu bisnis ini menyediakan pakeet-paket ekonomis seperti
contoh PAKET MAWAR (Body Massage, Totok Aura dan Masker wajah).
Selain Beauty Herbal Place ada Kafe yang ditawarkan dengan memberikan
nuansa nyaman dengan konsep tradisional, aksesoris kafe yang disediakan juga
berasal dari sisa-sisa Produk Body Care and SPA yang sudah habis sehingga
konsep kafe yang disajikan adalah Coffetea dengan konsep Go green
2.5 Legalitas Usaha
Legalitas suatu perusahaan atau badan usaha adalah merupakan unsur yang
terpenting,karena legalitas merupakan jati diri yang melegalkan atau
mengesahkan suatu badan usaha sehingga diakui oleh masyarakat,Dengan kata
lain legalitas perusahaan harus sah menurut undang-undang dan
peraturan,dimana perusahaan tersebut dilindungi atau dipayungi dengan
berbagai dokumen hingga sah dimata hukum. Beberapa dokumen hukum yang
dimiliki berkaitan dengan aspek hukum adalah:
a. Badan Hukum
Beauty Herbal Place and Coffetea Time merupakan rancangan bisnis
perorangan dengan melakukan kerjasama dengan para terapis yang handal
dibidang kecantikan dan bekerjasama pula dengan para barista café dalam
pendirian Coffetea Time dengan sistem perjanjian bagi hasil.
b. Surat Ijin Tempat Usaha
Beauty Herbal Place and Coffetea Time akan mengajukan kepemilikan ijin
usaha dari pemerintah Kota Makassar berdasarkan Peraturan Menteri
Kebudayaan dan Pariwisata Nomor PM.97/HK. 501/MKP/2010 tentang Tata
Cara Pendaftaran Usaha Beauty Herbal Care SPA dan ketentuan mengenai
perizinan usaha restoran ini sendiri diatur oleh Peraturan Menteri Pariwisata
Nomor 18 Tahun 2016 tentang Pendaftaran Usaha Pariwisata
c. NPWP
Sebagai unit bisnis, kami juga mendaftarkan NPWP atas aktivitas usaha
kami ke Departemen Perpajakan setempat. NPWP merupakan nomor yang
diberikan kepada wajib pajak sebagai sarana dalam administrasi perpajakan
yang dipergunakan sebagai tanda pengenal diri atau identitas bagi wajib pajak
dalam melaksanakan hak dan kewajiban perpajakannya.

3. RENCANA PEMASARAN
3.1 Tujuan dan Sasaran Pemasaran
Tujuan Pemasaran Bisnis ini adalah:
1. Memberikan peluang lapangan pekerjaan kepada banyak orang

ii
 2. Menjadi pilihan utama bagi pelanggan yang menjadi target pasar dalam
mendapatkan kebutuhannya untuk merelaksasi diri.
3. Memberikan nilai secara kontinyu demi kepuasan pelanggan.
4. Meningkatkan kontribusi pemasaran terhadap keuntungan perusahaan
secara bertahap.
3.2 Pricelist (Harga)
PAKET EKONOMIS
TREATMENT DURASI PRICE
Back Herbal Massage 45’ 95.000
SPA Hemat Couple 60’ 95.000
Hair, Hand and Foot Treatment 60’ 100.000
Foot Spa 45’ 45.000
Facial Cantik 60’ 50.000
Aura Cantik (Free Minuman jahe) 120’ 100.000
Body Steam Aromaterapi 45’ 45.000
Paket Mini Super Hemat (Body 60’ 100.000
Massage,Scrub,Mask,Shower,Totok
aura dan free masker wajah)

PAKET ELEGAN
TREATMENT DURASI PRICE
Massage & Refleksi 120’ 175.000
Body Massage 60’ 135.000 – 175.000
Manicure & Pedicure 60’ 180.000
Facial Intensive Aromaterapi 60’ 350.000
Hair Spa Aromaterapi 90’ 185.000
Paket Aromaterapi (Steam, massage,
lulur, hair spa aromaterapi, facial 120’ 575.000
aromaterapi atau totok wajah
perawatan)
Hemat Pranikah (Creambath, facial
aromaterapi atau totok wajah 120’ 660.000
perawatan, steam, massage, lulur, body
mask)

ii
MENU COFFETEA TIME
VARIAN COFFE PRICE
Cappucino 15.000
Coffe caramel 20.000
Mochacino 20.000
Caramello 25.000
Expresso 25.000
Affogato 30.000
Hot choclate with marshmallow 25.000
Ice coffe 25.000
Ice hazelnut latte 20.000

VARIAN TEA PRICE

Black Tea 25.000
Lemon Tea 15.000
Iced Tea 15.000
Iced Lemon Tea 15.000
Ice Thai Tea 20.000
Milshake 20.000
Teh Tarik 15.000

3.3 Tempat Bisnis Beauty Herbal Place and Coffetea Time (Lokasi)
Lokasi Beauty Herbal Place and Coffetea Time direncanakan berada di tengah
kota Makassar yang dapat diakses dengan mudah oleh target konsumen, yaitu para
Wanita karir, mahasiswa dan pelajar, seperti Jalan Landak Baru dan Jalan Perintis
Kemerdekaan dan sekitarnya.
3.4 Promosi Bisnis Beauty Herbal Place and Coffetea Time
Promosi ini akan dilakukan dengan berbagai teknik promosi, diantaranya
mempromosikan melalui media social seperti (Facebook,Instagram,Whatsapp,),
bekerjasama dengan restoran tertentu untuk menyiapkan voucher Special Price
untuk kedatangan pertama dengan membawa Voucher, dan dengan Teknik promosi
lain yang memungkinkan.

4. RENCANA OPERASIONAL
4.1 Tujuan Operasi
Tujuan dari operasi perusahaan adalah:
a. Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan berupa kenyamanan
sehingga dapat menciptakan image positif dan meningkatkan preferensi
pelanggan terhadap Beauty Herbal Place and Coffetea Time.

ii
 b. Peningkatan kualitas layanan dan proses layanan yang konsisten serta ramah
terhadap konsumen.
c. Sumber daya yang bekerja ditempat Bisnis kami adalah ahli dalam
bidangnya

4.2 Jam Operasional Pelayanan

Beauty Herbal Place and Coffetea Time akan beroperasi 11 jam sehari mulai
pukul 10.00 WITA sampai dengan pukul 21.00 WITA setiap harinya. Untuk
sementara, hari kerja adalah hari Selasa sampai dengan Minggu dimana para
pegawai Beauty Herbal Place and Coffetea Time akan off kerja pada hari Senin.
4.3 Pemilihan Lokasi
Pemilihan lokasi tempat usaha merupakan salah satu unsur yang penting dalam
kelancaran dan kesuksesan bisnis ini. Pemilihan lokasi berdasarkan faktor
kedekatan dengan konsumen dan kemudahan aksesnya. Rencana lokasi yang dipilih
adalah Jalan LAndak Baru dan Jalan Perintis Kemerdekaan atau sekitarnya.
Letaknya yang berada di tengah kota Makassar membuat lokasi ini mudah
dijangkau dari berbagai arah. Hal paling penting, jalan tersebut ini sudah sejak lama
menjadi pusat aktifitas bisnis yang berhubungan dengan aktivitas warga khususnya
Kota Makassar.

4.4 Perencanaan Layout

Untuk membangun sebuah usaha jasa pijat dan spa memang memerlukan modal
yang lumayan besar. Diperlukan lahan dan ruangan yang cukup luas guna
meletakan tempat perawatan SPA, membangun kolam kecil atau kolam renang
buatan, dan termasuk Coffetea Time. Setelah pemilihan lokasi, maka konsep yang
dipilih Beauty Herbal Place and Coffetea Time yaitu perawatan tubuh (Body Care)
bernuansa kafe.
Konsep desain kafe sendiri tidak glamour dan mewah, tetapi yang terpenting
adalah desain yang mampu membangun suasana yang nyaman dan rileks.. Ruangan
bagian bawah ini dibagi menjadi dua bagian yaitu area counter yang menyajikan
makanan dan minuman dan bagian atas dibagi menjadi area counter dan treatment.

ii
 Gambar.2.1. Desain Beauty Herbal and Coffetea Time
5. RENCANA PENGEMBANGAN
Prospek pengembangan bisnis Beauty Herbal and Coffetea Time sangat
menjanjikan mengingat pasar yang cukup besar. Rencana pengembangan bisnis
ini adalah :
a. Memperluas wilayah pemasaran
b.Pengembangan jasa pelayanan
c. Pengembangan strategi pemasaran
d.Melakukan promosi
e. Penambahan dan pengembangan sumber daya manusia
f. Penambahan fasilitas pelayanan sesuai dengan kemajuan teknologi body
treatment yang disenangi konsumen
Untuk rencana pengembangan Beauty Herbal Place and Coffetea Time ini
diperlukan dana sekitar 100.000.000 dan jangka waktu pengembalian adalah
selama 5 tahun dengan tenggang waktu pembayaran 1 bulan sekali.

6. TIM
Dalam bisnis Beauty Herbal and Coffetea Time ini, akan dipekerjakan 8 orang
karyawan wanita di bagian Body Treament, 1 orang sebagai kasir dan admin, 2
orang sebagai barista cafe, dengan uraian tugas masing-masing dalam
pengelolaan oleh owner.

7. URAIAN RESIKO
7.1 Analisis Resiko Usaha
a. Liburan semester merupakan salah satu resiko yang dihadapi Beauty herbal
place and Coffetea time, karena sebagaian customer mahasiswa dan pelajar
merupakan segmentasi pasar salon ini.
b. Imej Body Treatment belum banyak dikenal oleh masyarakat
c. Beauty herbal place ini hanya diperuntukkan bagi wanita sedangkan
Coffetea time hanya sebagai ruang tunggu yang menyediakan pelayanan
lebih dibandingkan dengan industri lain.
7.2 Antisipasi Resiko Usaha
a. Lebih sering mengadakan promosi dan discount sehingga Beauty herbal
place tetap dilirik oleh masyarakat
b. Mengadakan promosi baik melalui voucher gratis, brosur, spanduk dan
jaringan social
c. Menginformasikan kepada masyarakat bahwa Beauty herbal place tidak
hanya dikhususkan bagi wanita dewasa, tapi juga untuk remaja.

8. PENAWARAN JASA (OFFERING)

Salah satu hal yang mungkin paling diperhatikan oleh para wanita adalah
penampilan. Sehingga hampir sebagian besar wanita rela merogoh kocek yang

ii
 tidak sedikit jumlahnya dan waktu berjam-jam di salon kecantikan untuk
mempercantik diri. Ada banyak hal yang ditawarkan Beauty Herbal Place,
mulai dari dari, hair s, facial wajah, SPA & relaxation, dan masih banyak lagi.

9. ANALISIS USAHA (RENCANA KEUANGAN)

9.1 Kebijakan Sumber Modal
Alternatif sumber pendanaan investasi awal suatu usaha dapat berupa modal
sendiri dan atau pinjaman dari pihak ketiga. Pendanaan investasi awal Beauty
Herbal Place and Coffetea Time berupa modal sendiri. Kebijakan tersebut diambil
dengan pertimbangan bahwa Beauty Herbal Place and Coffetea Time adalah
perusahaan yang baru berdiri, dan tentu saja belum mempunyai data historis
mengenai performance finansialnya.
9.2 Asumsi Dasar
Dalam menyusun rencana keuangan ini, ABC Library, Café and Bookshop
menggunakan beberapa asumsi dasar yaitu:
Satu bulan = 24 hari kerja; satu tahun = 288 hari kerja

9.3 Rincian Keuangan

a. Biaya Investasi

URAIAN JUMLAH
a.
Sewa tempat Rp. 25.000.0000
b.
Biaya promosi/iklan Rp.300.000
c.
Biaya peralatan body treatment dan SPA Rp.10.000.000
d.
Cermin dan kursi treatement Rp. 15.000.000
e.
Meja counter dan mesin kopi Rp.10.000.000
f.
Ranjang untuk Body Massage 10 buah Rp.30.000.000
g.
10 set Meja + kursi Rp.5.000.000
h.
Alat dan bahan teko, gelas kaca, bahan tea dan Rp. 1.500.000
kopi
Jumlah Biaya Investasi Rp.67.000.000

b. Biaya Tetap (Fixed Cost)

URAIAN JUMLAH (Rp) PER TAHUN
a. Biaya listrik dan air Rp. 10.000.0000
b. Biaya langganan internet Rp. 4.000.000
c. Sewa tempat Rp. 25.000.000
d. Gaji pegawai Rp. 80.000.000
e. Laundry Rp. 10.000.0000

ii
Jumlah Biaya Tetap Rp.120.000.000

ii
c. Biaya Tidak Tetap
URAIAN JUMLAH (Rp) PER TAHUN
a. Bahan habis pakai (Lulur, Rp. 50.000.0000
bahan herbal, Sampo, dll)
b. Bahan minuman (tea, kopi es Rp. 10.000.000
batu, selang kecil)
Jumlah Biaya Tidak Tetap Rp.60.000.000

d. Bunga Modal
Bunga Modal = 1% x (B+C) x 1 tahun
= 1% x (Rp180.000.000)
= Rp 1.800.000

e. Jumlah Total Biaya (b+c+d)

Jumlah total biaya = Rp. 120.000.000 + Rp.60.000.000 + Rp. 1.800.000
= 181.800.000
f. Penerimaan
Sumber Harga perkiraan per Pelanggan/ Penerimaan/tahun
Penerimaan paket tahun
Customer Rp.45.000-660.000 1000 orang 300.000.000
Body herbal
place
Customer Rp. 15.000 200 orang 3.000.000
caffetea time
Jumlah Penerimaan 303.000.000

g. Keuntungan
Keuntungan = F-E (Penerimaan - Total Biaya Pengeluaran)
= Rp303.000.000 – Rp.181.800.000
= Rp. 121.200.000

h. Rasio Biaya dan Pendapatan (R/C)

R/C = Penerimaan : Total Biaya Pengeluaran
= Rp303.000.000 : Rp.181.800.000
= 1,67
Artinya, nilai 1,67 menunjukkan bahwa dari total biaya produksi
Rp.181.800.000 akan diperoleh penerimaan sebesar 1,67 kali dari biaya
tersebut. Dengan kata lain, hasil penjualan mencapai 167% dari modal yang
dikeluarkan.

i. BEP (Break Even Point)

Total penjualan produk yang diinginkan adalah dalam sehari bisa
mendatangkan pelanggan 6 orang. Sehingga dalam waktu 1 bulan bisa
menghasilkan 180 customer

ii
 1x treatment x 6 orang x Rp150.000,- = Rp. 900.000,- (dalam sehari)
6 orang x 30 hari x Rp. 150.000,- = Rp 27.000.000,- (dalam sebulan)
Jumlah hasil yang didapat – harga membuat produk = keuntungan produk
= Rp303.000.000 – Rp.181.800.000
= Rp. 121.200.000
j. Payback Period (Jangka Waktu Kembalinya Investasi)
Payback period = Total investasi /Laba Usaha (keuntungan)
= Rp67.000.000 / Rp121.200.000
= 0,55 tahun (sekitar 6 bulan)
Artinya, investasi dapat dikembalikan dalam jangka waktu sekitar 6 bulan.

ii