Temulawak

merupakan salah satu dari

sembilan jenis tanaman
unggulan dari ditjen POM
SIRUP yang memiliki banyak Kandungan Gizi
manfaat sebagai bahan obat
TEMULAWAK Xanthorrizol
Kurkuminoid
Atsiri
Lemak
Manfaat Protein
Selulosa
Antikarsinogen Mineral

Antiinflamasi
Kelas A2 Angkatan
2016
Antioksidan
Sirup temulawak
Antihepatitis
Antimikroba Alat Bahan
PJBL KEPERAWATAN
KOMPLEMENTER Amara, Analgetik, dll Ÿ Saringan Ÿ Temulawak
FAKULTAS KEPERAWATN nilon (1 kg)
UNIVERSITAS AIRLANGGA Ÿ Kompor Ÿ Gula pasir
Ÿ Panci (1 kg)
Ÿ Botol kaca Ÿ Air bersih
(4 liter)
Cara Pembuatan
Panaskan lagi sampai cairan
tinggal lebih kurang 45% 12
1 Kupas dan cuci bersih
temulawak
13 Biarkan panasnya menurun
sampai kira-kira 50ᵒ
Masukkan sirup ini ke dalam
Potong sampai
berdiameter 4 - 5 cm 2 botol kaca atau PET yang
bersih
14
3 Iris tipis-tipis
setebal 0,2 mm - 0,5 mm 15 Sirup siap disajikan

Masukan potongan
temulawak kedalam panci 4
5 Tambahkan air bersih
kedalam panci
Cara Penyajian
Tambahkan gula pasir
sesuai selera 6 Tiap 5 sendok makan sirup Selamat
7 Rebus hingga mendidih
dengan api sedang diencerkan dengan air matang
sampai 200 ml Menikmati
Biarkan hingga dingin
kurang lebih selama 1 jam 8 untuk setiap kali minum.
Sehari boleh minum 1 - 2 gelas.
Saring olahan dengan Bisa ditambahkan
9 saringan nilon es batu agar lebih segar.
Diamkan selama semalam
untuk memisahkan bahan
yang tidak larut
10
11 Pisahkan endapannya