RINGKASAN MATERI POTENSI BUDIDAYA PERAIRAN BAHARI

INDONESIA, SYARAT-SYARAT LOKASI BUDIDAYA TEKNIK

KONSTRUKSI KERAMBA DAN ASPEK-ASPEK PEMILIHAN BAHAN
MATA KULIAH: BUDIDAYA PERAIRAN BAHARI
DOSEN PENGAMPUH: Dr. Nur Indah Sari Arbit, S.Si., M.Si

OLEH:

ST. TAFRIYYAH HM
G0218326

PROGRAM STUDI AKUAKULTUR

FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS SULAWESI BARAT
2020
A. Pengertian budidaya

pengertian budidaya adalah suatu kegiatan terencana dalam memelihara sumber

daya hayati pada suatu areal lahan untuk diambil manfaat/ hasil panennya.Pendapat lain

mengatakan pengertian budidaya adalah suatu usaha yang tersusun secara terencana

Untuk memelihara dan mengembangbiakan suatu tanaman atau hewan. Budidaya

memiliki tujuan agar tetap lestari dan bisa memperoleh hasil yang bermanfaat dan

berguna untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia.

Adapun pengertian Budidaya perairan Merupakan usaha pemeliharaan dan

pengembangbiakan organisme air pada wadah terkontrol untuk menghasilkan

keuntungan, Kegiatan budidaya meliputi budidaya air tawar ,payau dan laut. Budidaya

laut sangat potensial dari pada budidaya air tawar dan payau, yang dimana letak

geografis Indonesia sebagian besar adalah laut dan belum dimanfaatkan secara

maksimal.

B. Syarat lokasi budidaya

 Aspek Teknis

Secara teknis lokasi tambak yang baik dan benar sangat berpengaruh terhadap

konstruksi tambak yang akan dibangun serta biaya operasional pemeliharaan tambak.

Faktor teknis yang arus diperhatikan antara lain adalah :

1. Elevasi

Elevasi merupakan ketinggian tempat/lokasi kolam terhadap permukaan laut.

Untuk kolam budidaya air tawar, elevasi dibutuhkan untuk mengetahui tingkat aliran air

serta konstruksi kolam yang akan dibangun. Kemiringan lahan yang paling baik untuk
lokasi perkolaman adalah berkisar antara 3 – 5%, artinya setiap 100 meter panjang

perbedaan tingginya sekitar 3 – 5 meter.

2. Jenis Tanah

Tambak pada umumnya dibuat secara alami artinya tidak dilapisi dengan

tembok, sehingga jenis tanah sangat menentukan dalam memilih lokasi tambak yang

baik. Jenis tanah yang dipilih harus dapat menyimpan air atau kedap air sehingga

tambak yang akan dibuat tidak bocor. Tanah dasar dan pematang harus dapat menahan

air atau tidak porous, untuk itu tekstur tanahnya harus lempung berpasir (sandy loam),

liat (clay), lempung berliat (clay loam), atau lempung berdebu (silty loam) dan

plastisitasnya cukup tinggi. Jenis tanah yang baik untuk tambak adalah campuran tanah

liat dan endapan lempung yang mengandung bahan organik. Tanah liat berlempung

tersebut dikenal dengan silty loam. Untuk mengetahui jenis tanah ini dapat diketahui

dengan menggunakan alat ukur atau secara manual. Tanah yang mengandung liat tinggi

akan dapat dipilin mamanjang. Namun, tanah yang mengandung debu atau pasir tinggi

hanya akan mengahasilkan pilinan tanah yang pendek saja. Jenis tanah liat saja kurang

baik untuk dijadikan lokasi tambak, karena jenis tanah ini bersifat kaku kalau kering dan

lekat/lengket kalau becek dan menjadi lembek kalau diairi. Oleh karena itu jika tanah

liat ini bercampur dengan tanah dan endapan maka kekakuannya akan berkurang dan

kemampuan memegang airnya lebih besar.

3. Kesuburan Tanah

Tanah yang dipilih untuk lokasi budidaya ikan sebaiknya tanah yang subur, yaitu

tanah yang lapisan atasnya cukup tebal, karena tanah lapisan atas merupakan bagian
tanah yang paling subur. Kesuburan tanah mempengaruhi produksi pakan alami pada

budidaya ikan.

4. Kualitas Air

Kualitas air atau mutu air yang akan digunakan untuk memelihara ikan di

tambak atau kolam harus diperhatikan. Dengan kualitas air yang baik, maka ikan akan

tumbuh dan berkembang dengan baik. Parameter kualitas air yang baik untuk

membudidayakan ikan seperti tertera pada tabel berikut.

 Aspek Ekonomis

Aspek ekonomis berkaitan dengan faktor-faktor pendukung kemudahan produksi dan

pemasaran. Semakin sulit menyiapkan faktor produksi dan  pemasaran maka semakin

besar biaya  yang dikeluarkan dan otomatis menekan keuntungan.

1. Dekat dengan sumber air, tetapi bukan daerah banjir, serta harus dapat diairi

sepanjang tahun. Semakin jauh dengan sumber air, maka semakin banyak

biaya pengadaan air untuk budidaya ikan.

2. Dekat dan atau memiliki sarana penunjang seperti : sarana komunikasi,

jaringan listrik, dan sarana atau prasarana transportasi

3. Tidak terlalu jauh dari sumber pakan, benih, sarana produksi lainnya, serta

alat dan bahan untuk membangun komplek budidaya.

4. Dekat dengan daerah pemasaran. Jarak yang dekat dengan pemasaran dapat

menekan biaya transportasi dan penurunan kualitas ikan.

 5. Tidak dekat dengan pemukiman dan industri Pemukiman dan industri yang

menghasilkan limbah menjadikan kualitas air untuk budidaya berkurang dan

mengganggu pertumbuhan ikan.

6. Mudah mendapatkan tenaga kerja. Kemudahan mendapatkan tenaga kerja

dari warga sekitar dapat menekan biaya mendatangkan tenaga kerja dari

daerah lain, serta memberikan pendapatan bagi masyarakat sekitar.

7. Sesuai dengan rencana induk pengembangan daerah setempat

 Aspek Sosial

Ditinjau dari aspek sosiologis/ sosial , lokasi yang dipilih untuk budidaya ikan

harus memenuhi persyaratan sebagai berikut :

1. Lingkungan hidup dan kelestarian alam dapat dijaga, artinya lahan yang

digunakan tidak merusak lingkungan yang sudah ada sehingga nantinya dapat

terjalin hubungan yang baik dengan masyarakat pengguna tanah di

sekitarnya.

2. Sumberdaya alam  sekitar  dapat  digunakan,  artinya  dalam  penyediaan 

sarana  dan prasarana tidak perlu harus dicari ke daerah lain.

3. Penduduk sekitar dapat digunakan sebagai tenaga kerja, artinya orang yang

bekerja pada usaha yang akan dibangun berasal dari lingkungan sekitarnya

sehingga dapat mengurangi pengangguran.

 4. Ada dampak positif bagi masyarakat sekitar, artinya lokasi usaha yang akan

dibangun dapat dijadikan contoh bagi masyarakat dan adapat diadakan kerja

sama produksi dengan penduduk sekitarnya

5. Keamanan lokasi terjamin atau tidak terganggu oleh orang-orang yang tidak

bertanggung jawab.

 Aspek Biologis

1. Jenis ikan

Ketika kita ingin membudidayakan ikan kita harus memilih jenis ikan

yang cocok di budidayakan di lokasi yang telah disiapkan

2. Predator

Kita harus memperhatikan lingkungan sekitar lokasi budidaya apabila

lokasi tersebut tidak terdapat ular dan biawak maka lokasi tersebut sudah

cocok dan tidak terlalu terjangkau oleh burung

3. Organisme penempel

Tidak terdapat jenis organisme lain yang dapat jadi hama penyakit

ataupun dapat merugikan

4. Fitoplanton

terdapat tumbuhan-tumbuhan yang dapat dijadikan sebagai pakan alami

yang dapat mensistesis makanan sendiri dengan bantuan sinar matahari.

C. Manfaat budidaya

Berikut beragam manfaat yang didapatkan baik bagi peternak maupun para

konsumen :

1. Menjadi Sumber Pendapatan

Menjadi seorang petani budidaya ikan konsumsi tentunya adalah pilihan

peluang usaha yang juga menjanjikan dan akan memberikan kesempatan untuk

mendapatkan pendapatan. Karena melakukan budidaya ikan konsumsi akan

memberikan panen yang diperlukan oleh msayarakat.

2. Kebutuhan Gizi

Melakukan budidaya ikan konsumsi dalah upaya yang sangat berharga

agar bisa memberikan kebutuhan nilai gizi. Bahkan ini merupakan salah satu

upaya terbaik agar bisa memenuhi kebutuhan protein hewani yang diperlukan

oleh banyak orang.

3. Permintaan Yang Tak Berkurang

Dengan mealkukan budidaya ikan konsumsi berarti kita sudah membantu

dalam menyediakan stok atau pasokan ikan bagi masyarakat selai dari

melakukan penangkapan oleh para nelayan. Karena tidak selalu bisa melakukan

aktifitas melaut apalagi cuaca buruk dan juga banyak permintaan akan

kebutuhan ikan darat atau ikan air tawar juga.

4. Kemudahan Perawatan

Berbeda dengan cara budidaya ikan hias cupang, maka melakukan

budidaya ikan konsumsi akan lebih mudha dan perawatan yang tidak terlalu

sulit. Bahkan untuk melakukan budidaya ikan konsumsi tidka terlalu

membutuhkan banyak lahan. Bisa dioptimalkan dnegan jenis lahan apapun

nantinya.

5. Modal Usaha Minim

Manfaat lainnya dari membudidayakan ikan konsumsi adalah

kemudahan dalam mengumpulkan modal. Dimana modal yang dibutuhkan

tidaklah banyak bahkan terbilang cukup sedikit dan minim. Hanya memerlukan

lahan untuk kolam pembibitan, perawatan dan nantinya bisa dipanen.

6. Pekerjaan Yang Sederhana

melakukan budidaya ikan konsumsi ini adalah pilihan terbaik jika kita

ingin melakukan aktifitas usaha yang menguntungkan, minim modal dan

perwatan yang mudah. Karena pada dasarnya melakukan budidaya ikan

konsumsi ini tidka memerlukan banyak upaya dan usaha yang berat. Ini

merupakan jenis peluang usaha yang mudah dan bahkan bisa ditekuni oleh

siapapun tanpa ada batasan umur.

Bahkan ini merupakan peluang usaha bagi yang masih belum bisa

bekerja secara penuh atau menjadikannya usaha sampingan yang akan

menguntungkan. Jadi ini merupakan salah satu jenis usaha menengah ke bawah

yang bahkan bisa digeluti oleh para mahasiswa. 

7. Peralatan Tidak Sulit Ditemukan

Manfaat lain bagi sang peternak atau yang melakukan budiaya ikan

konsumsi ini adlaha maslaah peralatan yang amat mudah ditemukan bahkan

tidak sulit untuk mencarinya. Anda hanya perlu menyiapkan lahan yang akan
disulap atau dirombak menajdi beragam kolam budiaya yang nantinya akan

menampung bibit pembudidayaan ikan konsumsi tersebut.

8. Mudah Untuk Memasarkannya

karena jenis ikan konsumsi adalah ikan yang akan selalu digunakan

untuk makanan sehari-hari maka ini akan lebih mudah mencari peluang

pemasran dan konsumen daripada ikan hias. Karena jenis ikan hias hanya

dipeunjukan kepada kalangan tertentu yang memang menyukai ikan hias.

Sedangkan ikan konsumsi diperlukan banyak kalangan. Bahkan dengan

membawa hasil panen ke pasar terdekat maka anda sudah bisa mendapatkan

konsumen di sana. Jadi tidak lagi perlu sibuk mencari konsumen yang akan

membeli hasil dari budidaya ikan konsumsi tersebut nantinya.

9. Harga Jual Yang Menguntungkan

harga jual juga merupakan salah satu manfaat bagi pembudiaya

melakukan budidaya ikan konsumsi. Karena tidak akan ada perubahan maupun

penurunan harga yang signifikan. Pasalnya, ikan konsumsi memang diperlukan

setiap waktu oleh masyarakat.