MANFAAT DAN KANDUNGAN

PENTINGNYA APA ITU SAYUR ?

GIZI BUAH DAN SAYUR
1. Manfaat Vitamin A
KONSUMSI BUAH DAN Vitamin A bermanfaat untuk

SAYUR Sayur-sayuran adalah menjaga kesehatan mata

berbagai bagian dari tumbuh- maupun kulit,
tumbuhan yang meliputi daun, Jenis buah :Buah alpukat, sirsak,.
Akar, batang, dan bunga, Jenis sayur : Sayur ayam, brokoli,

bahkan buahnya yang biasanya wortel,

merupakan sumber vitamin 2. Manfaat Vitamin B1 (Thiamin)

dan mineral. Vitamin B1 bermanfaat

membantu memperlancar
sirkulasi darah, metabolisme,
maupun fungsi otak.
DISUSUN OLEH : Jenis buah : Buah kiwi, buah naga
Jenis sayur : Sayur kacang
1. MEGA MELIANTIKA panjang.
2. RIZKA OKTAFIANI HSB APA ITU BUAH ? 3. Manfaat Vitamin B2
3. SONIA RUXMANA (Ribovlavin)
Buah-buahan adalah salah
Manfaat vitamin B2
satu bahan pangan yang
pembentukan sel darah merah.
PRODI D-III JURUSAN GIZI mudah diolah dan dimakan, Jenis buah : Buah kiwi, apel.
POLTEKES KEMENKES mempunyai rasa dan aroma Jenis sayur : Sayur bayam.
PADANG yang menggiurkan dan 4. Manfaat Vitamin B6
2020 mengandung banyak gizi. Manfaat vitamin B6
meningkatkan kekebalan tubuh.
Jenis buah : Buah semangka.
 Fungsi Buah dan Sayur Akibat kurang konsumsi
Buah-buahan dan Buah dan Sayur
5. Manfaat Potasium
sayuran dikemas dengan 1. Daya tahan fisik lemah
Potasium juga membantu
vitamin, mineral, dan serat 2. Dtress dan depresi
mengontrol detak jantung, yang penting bagi tubuh. 3. Flu
menurunkan tekanan darah. 4. Darah tinggi
Makan buah dan sayur
5. Gangguan pencernaan
Jenis buah : Buah jeruk, kismis. setiap hari dapat memberi 6. Sembelit
Jenis sayur : Sayur bayam, buncis. keuntungan : 7. Sariawan
1.Mengurangi risiko penyakit
6. Manfaat Kalsium
jantung
Manfaat kalsium baik untuk
2.Mengurangi risiko tekanan
pembentukan tulang.
darah tinggi
Jenis buah : Buah sirsak, apel 3.Mengurangi risiko diabetes
merah, stroberi, buah tipe II
naga, pisang, jeruk. 4.Mengurangi risiko kanker
Jenis sayur : Pare hijau, kubis. 5.Melancarkan sistem
pencernaan
6.Sistem penglihatan yang
sehat
7.Fungsi memori yang sehat
8.Meningkatkan sistem
kekebalan tubuh
9.Tulang dan gigi yang sehat.