51.

Temu Ireng

Curcuma aeruginosa atau Temu ireng sering juga disebut dengan temu hitam,
temu erang, temu lotong, dan termu ireng. Rempah ini kaya akan minyak atsiri
seperti kurzerenon, monoterpen, dan ses kuiterpen. Selain itu, temu hitam
mengandung nutrisi penting seperti kurkumin, saponin, dammar, zat pati,
kordione, renmin, tannin, mineral, germakrene, dan lemak.
Manfaat :
 Menambah nafsu makan
Ambil temu ireng, parut dan peras untuk mengambil airnya. Rebus airnya
sampai mendidih beberapa saat, biarkan dingin. Berikan minuman ini
pada anak anda, untuk meningkatkan nafsu makan.
 Mengobati malaria
Ambil 20 gram temu ireng, 60 gram daun pepaya, dan 2 jari brotowali.
Cara membuatnya sama dengan obat penurun kolesterol, dengan
menambahkan 1 sdm madu murni. Minum 1 gelas airnya, 2 kali sehari.
 Mengobati kudis dan kurap
Ambil rimpangnya seukuran jempol tangan kemudian tumbuk sampai
lumat. Campur dengan minyak kelapa, balurkan pada bagian kulit yang
bermasalah. Masih berkaitan: 8 cara mengobati kudis dengan cepat
 Menurunkan kadar kolesterol tinggi
Cara mengobati penyakit kolesterol tinggi, dapat menggunakan bahan
alami. Rebus 25 gram temu hitam dan 15 gram daun dewa bersama 500
ml air, sampai airnya berkurang 250 ml. Minum dengan rutin, di pagi dan
petang hari.
  Meredakan nyeri haid
Caranya, ambil temu hitam, kencur, dan kunyit. Takaran masing-masing
bahan adalah 20 gram. Sediakan juga 2 ruas asam jawa. Rebus semua
bahan bersama 600 ml air, sampai tertinggal 200 ml saja. Minum airnya
yang masih hangat..
 Mengobati batuk dan sesak nafas
Sediakan temu ireng dan kencur, masing-masing sebanyak 25 gram.
Ambil juga jinten, adas, dan pulosari. Masing-masing dengan takaran 5
gram. Rebus lima bahan ini bersama air secukupnya, sampai mendidih
dan tersisa air setengah dari awalnya. Minum dengan segera, saat airnya
masih hangat.
 Mengobati Gonorrhoea
Siapkan 10 gram temu hitam, 5 gram umbi gadung, dan 30 gram daun
pegagan. Haluskan semua bahan dengan ditumbuk, seduh dengan 750
ml air panas. Minum segelas airnya, 3 kali sehari.
 Mengobati perut mulas dan masuk angin
Air rebusan temu hitam dapat diminum saat masih hangat, untuk
mengatasi mulas dan masuk angin.
 Mengobati cacingan
Caranya sangat mudah kok. Siapkan 25 gram temu ireng, 5 helai sirih, 15
gram bangle, 4 gram biji pinang, dan 5 biji ketumbar. Cara membuat
ramuannya sama dengan obat batuk. Selengkapnya: 12 cara mengobati
cacingan pada anak dan orang dewasa
 Mengobati wasir
Caranya, parut dan peras rimpang temu ireng. Campur airnya dengan
kuning telur, minum di pagi hari.

52. Jeruk Nipis

Selain vitamin C, jeruk nipis juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B5, karbohidrat,
serat, lemak, protein, kalsium, asam folat, zat besi, fosfor, magnesium, kalium, seng,
dan gula.

Manfaat :
a. Meningkatkan imunitas
Banyak sekali kita temui suplemen tubuh yang menggunakan vitamin C. Nah, jeruk
nipis sendiri merupakan sumber alami dari vitamin C. Dengan rajin meminum air
perasan jeruk nipis, kandungan antioksidan berupa flavonoid akan membantu
meningkatkan imunitas Anda, sehingga dalam kondisi apapun Anda akan tetap
bugar
b. Membantu mengobati asam urat
Asam sitrat pada jeruk nipis merupakan faktor penting yang berguna untuk
melarutkan asam urat secara alami. Minumlah segelas jeruk nipis setiap pagi.
c. Menurunkan kolesterol
Jeruk nipis kaya akan flavonoid. Flavonoid bertindak sebagai anti-oksidan kuat. Anti-
oksidan membantu melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas, terutama molekul
tidak stabil yang dapat merusak sel-sel sehat.
Caranya :
o Belah 1 buah jeruk nipis dan peras airnya
o Tambahkan 1 gelas air hangat
o Minum di pagi hari saat baru bangun tidur dan malam hari sebelum tidur.
o Lakukan secara rutin agar kadar kolesterol jahat pada tubuh anda segera
berkurang.
d. Menyehatkan ginjal
Asam sitrat dalam jeruk nipis dapat mencegah proses pengikatan mineral lain yang
dilakukan oleh kalsium. Dengan meminum air perasan jeruk nipis setiap hari maka
akan menyehatkan ginjal dan juga mencegah terjadi batu ginjal.
e. Menurunkan berat badan
Teh jeruk nipis dapat memperlancar metabolisme tubuh, termasuk metabolisme
lemak, sehingga akan membantu menghilangkan lemak pada tubuh. Selain itu teh
hijau kaya akan anti oksidan yang bermanfaat untuk mencegah kanker dan
menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dalam tubuh
Caranya :
 Siapkan sekantung teh celup atau 3 sendok teh
 1 buah jeruk nipis
 Segelas air panas
 Seduh teh dan campurkan perasan jeruk nipis ke dalamnya
 Konsumsilah secara rutin
f. Meredakan radang tenggorokan
Ketika sedang mengalami radang tenggorokan tentu rasanya tidak enak karena
Anda akan mengalami kesusahan untuk menelan makanan
Caranya :
 Peras 1 buah jeruk nipis
 Tambahkan 3 sdm madu
 Minum 2 kali sehari, sekali minum 2 sdm.
g. Menghilangkan panu
Flavonoid adalah antioksidan yang kuat. Senyawa ini terdapat pada jeruk nipis. Anti-
oksidan membantu melindungi tubuh Anda dari radikal bebas yang merupakan
molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel sehat. Dan juga asam sitrat yang
menjadikan jeruk nipis sebagai anti-bakteri dan anti-jamur yang handal. Senyawa
lain yang ampuh untuk membasmi panu yang terkandung pada jeruk nipis adalah
vitamin C.
Dalam mengaplikasikannya sebagai cara untuk menghilangkan panu, Anda perlu
untuk mencampur jeruk nipis dengan belerang. Belerang mengandung senyawa
 yang dapat membunuh kuman penyebab jerawat, virus, penyebab panu dan
lainnya. Hal ini dikarenakan adanya zat keratolitik.
Caranya :
 1 sdm air perasan jeruk nipis
 1 sdm belerang ditumbuk halus
 Campurkan hingga keduanya menjadi krim
 Oleskan pada panu
 Diamkan sampai mengering
 Lalu bersihkan dengan air hangat

53. Kapulaga

Kapulaga mengandung terpinine, borneol, eucalyptol, camphor, dan limonene

Manfaat :

a. Meredakan Batuk
Cukup cuci bersih kapulaga lalu rebus sampai mendidih. Air rebusan ini cukup kamu
minum ketika masih hangat. Cara ini juga bisa diterapkan untuk anak-anak loh. Tapi
mungkin anak-anak kurang suka dengan rasanya yang agak aneh ya.
b. Mengobati Radang Tenggorokan
Cukup ambil 10 butir kapulaga dan 5 cm kunyit, terus tumbuk kasar. Rebus dengan
air mendidih. Kalau sudah matang dan dingin, minumlah ramuan ini dua kali sehari
sebanyak satu gelas, pada pagi dan sore.
c. Menghilangkan Kembung
 Caranya dengan merebus kapulaga yang sudah dicuci bersih bersama irisan jahe.
Jumlah kapulaga dan jahe yang digunakan harus sebanding. Misalnya kamu
menggunakan tiga biji kapulaga, gunakan juga tiga buah jahe. Rebus sampai air
tinggal setengah. Cukup minum air rebusan ini sekali saja dalam sehari ya.
d. Mengobati Vertigo
Kamu cukup mencampur bubuk kapulaga dengan minyak wijen, terus kompres jidat
kamu dengan ramuan ini. Campuran ini bisa meningkatkan sirkulasi darah di otak
sehingga vertigo bisa cepat hilang. 

54. Ketumbar

Ketumbar memiliki banyak nutrisi, mulai dari karbohidrat, protein, lemak, kalsium,
magnesium, kalium, dan fosfor.
Manfaat :
 Mencegah Anemia
 Obat Batuk dan Pilek
 Menurunkan Kolesterol Jahat
 Obat Diabetes
 Mengatasi Infeksi Jamur dan Bakteri
 Mengatasi Menstruasi yang Tak Teratur
Pengolahan :
Caranya, rebus sekitar 6 gram biji ketumbar di dalam 500ml air. Kemudian,
tambahkan 1sdt gula dan aduk rata. Minumlah rebusan air ketumbar ini selagi
hangat. 
55. Kecubung

Manfaat :
 Menghilangkan Ketombe
Caranya adalah dengan menggunakan daun kecubung yang sudah kering dan
diberi minyak kelapa secukupnya. Masukkan kedua bahan tersebut dalam botol,
tutup rapat dan jemur kira-kira selama seminggu. Setelah itu, oleskan minyak
tadi ke kulit kepala secara rutin, di pagi dan sore hari. Dengan penggunaan
teratur, ketombe pun bisa hilang dari rambut Anda.
 Mengatasi Eksim
Ambil daun kecubung secukupnya, tumbuk hingga halus lalu beri minyak kelapa
secukupnya. Panaskan diatas api beberapa menit, lalu oleskan pada bagian
wajah yang memiliki eksim, biarkan beberapa saat lalu bersihkan dengan tisu
maupun kain bersih
 Obat Rematik
Bukan dikonsumsi seperti minum obat, namun penggunaannya dengan cara
menghaluskan daun dan buah kecubung, bawang merah dan jahe. Lalu
tempelkan campuran bahan tadi di daerah yang sakit.
 Mengatasi Bisul
Caranya menempelkan daun kecubung yang dihaluskan ke bisul agar cepat
matang dan sembuh. Lakukan hal ini dengan teratur hingga bisul pecah dan
sembuh.
 Mengatasi Sembelit
Caranya yaitu cukup dengan panggang daun kecubung yang sudah diolesi
minyak kelapa hingga layu di atas api kecil. Lalu tempelkan daun yang masih
hangat tadi di bagian perut. Kandungan hyosciamin & scopolamin pada
kecubung juga berkhasiat untuk mengatasi masalah pencernaan. Lakukan hal
ini dengan teratur hingga sembelit hilang.
 Meredakan Pembengkakan
Anda bisa menggunakan daun kecubung yang diolesi minyak kelapa lalu
dipanggang. Tempelkan daun kecubung tadi di bagian yang bengkak dan
lakukan dengan teratur hingga bengkak hilang.
 Meredakan Gatal
Caranya adalah dengan menumbuk beberapa lembar daun kecubung hingga
halus, lalu beri sedikit minyak kelapa lalu olesi bagian tubuh yang gatal dengan
daun kecubung tadi.
 Meredakan Asma
Caranya iris daun kecubung dan jemur hingga kering. Jika asma kambuh, bakar
beberapa irisan daun tadi dan hirup asap yang ditimbulkan untuk meredakan
nyeri sekaligus melancarkan pernapasan. Kandungan zat alami yang ada di
dalam daun kecubung dapat membantu melancarkan pernapasan bagi
penderita asma.
 Mengatasi Sakit Pinggang
Caranya adalah dengan menghaluskan beberapa daun kecubung dan
tambahkan sedikit kapur sirih lalu oleskan ke daerah pinggang yang sakit.
Lakukan secara rutin dan teratur hingga nyeri pinggang hilang.
 Meredakan Radang Telinga
Caranya haluskan daun kecubung secukupnya, lalu beri minyak kelapa dan
peras. Gunakan perasan tadi sebagai obat tetes untuk telinga yang sakit.
Lakukan hal ini secara teratur hingga telinga tidak sakit lagi.

56. Kedawung
Manfaat:
a. Pengobatan nyeri lambung atau maag
Ambil 5 biji kedawung/kedaung, sangrai hingga matang. Lalu kupas kulitnya dan
tumbuk hingga sangat halus. Setelah itu seduh dengan air panas. Namun biasanya
kedaung yang sudah disangrai banyak dijual di warung-warung terdekat jadi anda
tidak harus repot-repot lagi untuk menyangrai biji kedaung tersebut.
b. Infeksi kulit
Caranya tumbuk biji kedawung hingga halus. Tambahkan sedikit air, lalu tempelkan
pada bagian tubuh yang sakit.
c. Diare dan cacingan
Caranya ambillah air mendidih lalu masukkan daun kedawung di dalamnya.
Kemudian konsumsi.
d. Obat anti disentri
Caranya akar kedawung difermentasi dan digunakan sebagai obat anti disentri.dan
minium airnya akan tetapi pasti rasanya sangat pahit, untuk menghilangkan rasa
pahit tersebut silahkan campurkan beberapa tetes madu.

57. Pala

Manfaat :
a. Menghilangkan Insomnia, caranya adalah sebelum tidur bisa mengkonsumsi air
rebusan pala.
b. Meredakan Asam Lambung
Caranya adalah sebagai berikut ini :
 Siapkan 100 ml air hangat
Campurkan air hangat tersebut menggunakan 1 sendok teh pala yang telah
dihaluskan
 Campurkan menggunakan 2 sendok teh buah pisang batuAduk dan minum
selagi ramuan masih hangat
c. Menghilangkan Suara Parau
 Berikut ini cara menghilangkan suara parau menggunakan buah pala :
 Haluskan palaHaluskan jaheCampurkan dengan 1 sendok teh cengkeh yang
dihaluskan
 Tambahkan dengan 3 tetes dari minyak kayu putih
Campur semua bahan-bahan sampai membentuk pasta
Oleskan ke leher
Diamkan selama 3 jam
Lakukan secara rutin

58. Binahong
Daun binahong dipercaya memiliki kandungan antivirus dan antioksidan yang tinggi
sehingga baik untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Manfaat :

a. Mengobati penyakit kanker

Cara mengolahnya yaitu merebus daun binahong kering sebanyak 30 gram

dengan air 1000 cc. Lalu rebus hingga air tersisa 600 cc. Minum sebanyak 3 kali
dalam sehari, dengan takaran masing-masing 200 cc.

b. Mengobati penyakit rematik

Daun binahong juga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi penyakit rematik. Cara
mengolahnya yaitu rebus 5 lembar daun binahong bersama 2 gelas air, lalu
tambahkan 1 sendok teh madu. Minum ramuan ini sebanyak 1 kali dalam sehari.

c. Mengobati diabetes

Untuk mengobati diabetes, adapun cara mengolahnya yaitu rebus daun

binahong sebanyak 11 lembar bersama 3 gelas air. Rebus hingga mendidih dan
menyisakan 2 gelas. Lalu minum sebanyak 1 kali dalam sehari.

d. Mengobati gegar otak

Caranya yaitu ambil daun binahong sebanyak 10 lembar, lalu rebus bersama 2
gelas air hingga mendidih dan minum 1 kali dalam sehari.
59. Ketumpang Air
Kandungan kimia tanaman tersebut antara lain  alkaloid, tanin,

kalsium oksalat, lemak dan minyak atsiri.

Manfaat :
1.   Obat Sakit Kepala pada Penderita Demam
15 lembar daun sirih cina/tumpangan air dicuci bersih, kemudian ditumbuk atau
dilumatkan. Tempelkan ramuan tersebut pada pelipis kiri dan kanan. Cara lain
yaitu dengan merebus 2 pohon tanaman segar berukuran kecil dengan tinggi 7—
10 cm yang telah dicuci bersih dalam 300 ml (1.5 gelas) air hingga tersisa 1
gelas saja. Setelah dingin (hangat) minum air ramuan tersebut 1 gelas sekali
minum. Lakukan pengobatan sehari 2 kali dengan dosis yang sama.
2.     Obat Abses, Bisul, Jerawat dan Radang Kulit
Dua rumpun pohon tanaman segar ukuran kecil (tingginya 7—10 cm tinggi)
dicuci hingga bersih. Kemudian direbus dengan 1.5 gelas air (300 ml) hingga
tersisa 1 gelas. Minum aimya sekaligus 1 gelas selagi hangat. Lakukan
pengobatan sehari 2 kali dengan dosis yang sama.
3.     Obat Sakit Perut
Ambil tanaman tumpangan air segar secukupnya. Kemudian dicuci dan
dilumatkan atau ditumbuk hingga halus. Peras ramuan tersebut menggunakan
kain bersih. Lalu diminum airnya.

4.     Mengobati Luka Bakar dan Luka Terpukul

 Ambil tanaman segar secukupnya, kemudian dicuci hingga bersih. Lumatkan
atau ditumbuk hingga halus, lalu tempelkan ramuan pada bagian tubuh yang
sakit. Lakukan beberapa kali dalam sehari hingga sembuh.
5.     Obat Sakit Ginjal
Cuci bersih tanaman segar berukuran kecil (tingginya 7—10 cm tinggi). Rebus
tanaman dengan 1,5 gelas air (300 ml) hingga tersisa 1 gelas. Minum aimya
sekaligus selagi hangat. Lakukan pengobatan sehari 2 kali, masing-masing 1
gelas. Buat ramuan baru setiap kali melakukan pengobatan.

60. Delima

Delima memiliki sifat antioksidan, antivirus, dan antitumor. Tak hanya itu, delima
juga bisa dikatakan sebagai sumber vitamin yang sangat baik. Terutama vitamin A,
C, dan E, serta asam folat.

Manfaat :

a. Sariawan

Ambil dua buah delima segar yang sudah masak. Ambil isi berikut bijinya, lalu
tumbuk sampai halus. Tambahkan satu gelas air sambil diaduk merata, lalu
saring. Gunakan airnya untuk berkumur, lalu telan. Lakukan 2 - 3 kali sehari, sampai
sembuh.

b. Tenggorokan Kering
Ambil sebuah delima segar, belah dan ambil isinya. Kunyah, lalu buang
bijinya. Lakukan 2-3 kali sehari.

c. Batuk Lama

Ambil sebuah delima yang belum terlalu masak. Setiap malam sebelum tidur,
kunyah biji delima tersebut. Buang bijinya.

d. Cacingan

Campur jus buah delima dengan jus wortel, masing-masing setengah gelas. Aduk
sampai merata, lalu minum sekaligus. Atau rebus kulit delima kering dan serbuk biji
pinang (masing-masing 15 g) dengan tiga gelas air bersih. Didihkan perlahan-lahan
selama satu jam.

Setelah dingin, saring dan minum sekaligus sebelum makan pagi. Atau, cuci akar
delima yang telah dikeringkan (7 gram), lalu potong-potong seperlunya. Rebus
dengan satu gelas air selama 15 menit. Setelah dingin, saring dan minum airnya
sekaligus.

e. Keputihan

Rebus kulit delima kering (30 gram) dan herba sambiloto kering (15 gram) dengan
satu liter air bersih. Biarkan sampai air rebusannya tersisa separuhnya. Setelah
dingin, saring dan bagi untuk tiga kali minum, pagi, siang serta malam hari.

f. Pendarahan

Rebus bunga delima (20 gram) dengan tiga gelas air bersih sampai tersisa
separuhnya. Minum air rebusan dua kali sehari, masing-masing tiga perempat gelas.

g. Radang Gusi

Cuci bunga delima (tujuh kuntum) dengan air bersih, lalu rebus dengan segelas air
bersih samp

61. Kaca Piring

 Manfaat :
 Membantu mengatasi diabetes mellitus
Sediakan 12 lembar daun kacapiring yang segar. Kemudian cuci bersih daun-
daun itu lalu rebus kedalam 2 gelas air putih. Tunggu hingga air rebusannya
berkurang sampai 1 gelas saja.Setelah itu saring dan dinginkan air hasil
rebusannya. Minum ramuan itu segelas dalam sehari. Lakukan secara rutin
agar kadar gula darah dapat turun secara signifikan.
 Mengatasi susah buang air besar (BAB)
Caranya dengan merebus 3 biji buah kaca piring ke dalam 2 gelas air. Hasil
rebusannya yang tinggal segelas dapat diminum setiap hari dengan catatan
jangan meminumnya pada saat terkena diare.

 Mengobati sariawan

Daun kaca piring sebanyak 7 lembar diremas-remas lalu diberikan segelas air
hangat. Setelah itu disaring dan tambahkan 2 sendok makan madu juga
sepotong gula aren. Aduk hingga tercampur rata. Air hasil campuran itu dapat
diminum dua kali sehari.

 Mengatasi demam

Siapkan 7 lembar daun kaca piring dan sepotong gula batu. Pertama-tama
remas-remas daun-daun kaca piring itu bersama dengan segelas air hangat.
Kemudian saring daunnya dan ambil airnya saja. Selanjutnya tambahkan
sepotong gula batu lalu aduk hingga rata. Ramuan ini bisa diminum 1 kali saja
dalam sehari.

62. Bangun-bangun
Kandungan nutrisi yang terdapat di daun bangun-bangun diantaranya serat,
fosfor, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan juga kalsium.
 Sakit kepala
Caranya mudah, cukup cuci daun bangun-bangun yang masih segar dan
memarkan. Lalu tempelkan di kepala dan pelipis. Daun bangun-bangun
dijadikan kompres di area kepala. 
 Sariawan
Caranya ambil 5 lembar daun bangun-bangun yang masih segar, cuci
bersih dan bilas dengan air matang. Setelahnya, kunyah secara perlahan,
telan airnya dan buang ampas daunnya.
 Demam
Caranya pilih 7 lembar daun bangun-bangun yang masih segar, cuci
bersih dan bilas dengan air matang. Lalu tumbukhingga menjadi bubur,
peras, saring dan ambil sarinya untuk diminum.
 Batuk
Cara memanfaatkannya pun hampir sama dengan untuk meredakan
demam, namun perlu untuk menyampurkannya dengan minyak wijen
secukupnya sebelum diminum.
 Rematik
Caranya hanya perlu menggiling halus daun bangun-bangun dan
tambahan air kapur sirih secukupnya. Remas daun dan air kapur sirih
 hingga tercampur rata dan lumasi bagian yang rematik dengan bahan-
bahan tersebut.

63. Cocor Bebek

 Antiseptik untuk Menyembuhkan Luka

Untuk memanfaatkannya, cukup tumbuk daun cocor bebek hingga halus,
campurkan sedikit air, dan tempelkan pasta tersebut pada luka selama
beberapa jam.
 Meredakan Sakit Kepala
Pasalnya, tanaman ini mengandung asam fomiat, magnesium, glucoside,
dan kalsium yang baik untuk meredakan otot kepala yang menegang.
Jika kamu tidak terbiasa mengunyah langsung tanaman, kamu bisa merebus
daun tersebut dan minum air rebusan serta makan daunnya sebagai lalapan.
 Menghilangkan Jerawat dan Bekasnya
Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk mengolahnya:
o Lumat daun cocor bebek hingga halus.
o Campur dengan air mawar secukupnya (atau air biasa jika tidak ada).
o Usapkan campuran tersebut pada wajah.
o Diamkan selama beberapa jam dan bilas dengan air hangat.
Pemakaian secara teratur akan menyembuhkan jerawat dan menghilangkan
bekasnya.
 Meredakan Demam
Untuk pengaplikasiannya, ikut langkah-langkah sederhana berikut ini:
o Lumatkan 2-4 helai daun cocor bebek.
o Tempelkan daun cocor bebek yang sudah halus pada dahi atau kepala
sebagai kompres.
Selain itu, airnya juga bisa kamu balurkan pada tubuh sebagai kompres
badan.
 Mengeringkan Bisul
Hal pertama yang harus disiapkan untuk membuat obat bisul adalah 7-8
helai daun cocor bebek.
Lumatkan daun tersebut hingga menjadi satu dan campurkan dengan madu
serta air hangat.
Minum air tersebut sebagai antiseptik dan tempelkan sisa lumatannya pada
bisul.
Lama-kelamaan, bisul akan segera pecah dan mengering.
 Mengatasi Gigitan Nyamuk
Ternyata, lumatan cocor bebek juga ampuh untuk mengobati gigitan
nyamuk.
Lumatkan 5-10 helai daun dan peras hingga keluar air.
Gunakan air tersebut sebagai obat oles untuk mengatasi gigitan nyamuk.
64. Daun Katuk

Zat dan senyawa yang terkandung di dalamnya mencakup protein, lemak,

kalsium, fosfor, zat besi, vitamin (A, B, C), pirolidinon, dan metil piroglutamat
serta p-dodesilfenol sebagai komponen minor. Selain itu, terkandung pula energi,
hidrat arang, serat, abu, kalsium, karoten, dan air. Untuk mengolahnya cukup
mudah dapat dikonsumsi sebagai sayur rebusan.
Manfaat :
 Mengatasi anemia
 Meningkatkan daya tahan tubuh
 Menjaga kesehatan mata
 Meningkatkan vitalitas pria
 Menjaga kesehatan tulang
 Mengobati luka
 Cegah osteoporosis
 Pengobatan influenza
 Baik untuk ibu hamil
65. Serai

Kandungan dalam serai di antaranya asam folat, riboflavin, vitamin A, vitamin C,

kalium, besi, mangan, dan lain-lain. Serai memiliki berbagai sifat seperti antijamur,
antipereretik, analgesik, serta antioksidan.

 Mengatasi dipresi
Hal lainnya yang bisa diatasi menggunakan teh daun serai adalah :
Menurunkan kadar gula darah,
Menjaga tingkat kolesterol, Meredakan Flu dan
Menjaga kesehatan mulut.
Cara Pengolahan :
Iris serai dan masukkan ke dalam air. Masak sampai mendidih

 Mengusir Nyamuk
Kandungan antidepresan dalam serai ternyata mematikan indra perangsang
nyamuk
Cara Pengolahan :
Iris serai sesuai kebutuhan dan simpan di dalam kamar atau gosokkan ke bagian
badan yang ingin dilindungi.

 Luruhkan Lemak Perut

Serai yang dicampur dengan jeruk nipis dapat meluruhkan lemak perut dan
melancarkan pencernaan sehingga badan akan terlihat lebih ramping.
Waktu yang baik untuk meminum campuran teh dan jeruk nipis adalah pagi dan
malam hari
 Cara Pengolahan :
Potong 3 batang serai menjadi 4 bagian sebelum di geprek.
Campurkan dengan satu kantong teh pilihan, 2 butir jeruk nipis diiris tipis dan 5
gelas air.
Rebus sampai mendidih dan meresap (untuk 2 gelas teh)

 Menurunkan Tekanan Darah

Daun serai itu diuretik yang artinya bisa membuang kelebihan air dan garam
yang dapat menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi. Cara
mengatasinya dengan mengkonsumsi serai secara rutin
Cara pengolahannya :
Iris panjang atau kecil-kecil sesuai dengan kebutuhan dan campurkan dalam
makanan sehari hari

 Manfaat akar Serai

Untuk mengobai rasa masuk angin, menghangatkan tubuh, meredakan radang
tenggorokan dan perut kembung.
Cara pengelolaannya :
Potong akar serai dan cuci sampai bersih sebelum direbus dengan 3 gela air
Tunggu sampai air menguap dari 3 gelas menjadi 1 gelas
Saring air rebusan dan buang sisa akar
Minum ramuan akar serai pada pagi dan malam hari sebelum tidur