DIET UNTUK PENYAKIT DIABETES MAKANAN YANG DIANJURKAN PADA

MELITUS PENDERITA DIABETES MELLITUS Syarat-syarat diit DM :

Tujuan Diet : Lauk hewani dan nabati dalam jumlah yang
1. Energi diberikan sesuai dengan umur, jenis
cukup dan sesuai kebutuhan
Tujuan diet pengaturan makan pada kelamin, tinggi badan dan berat badan.
Aneka ragam sayuran untuk memberikan
penyakit Diabetes Mellitus untuk rasa kenyang dan kandungan serat yang
mempertahankan kadar gula darah sampai 2. Proporsi hidrat arang terhadap energi tidak
tinggi
batas normal.Pengaturan makanan adalah banyak berbeda dengan makanan anak sehat.
Buah-buahan dalam jumlah cukup,
salah satu komponen utama dalam Proporsi protein terhadap energi 15 – 20%
Minyak dan garam dalam jumlah yang tidak
pengobatan penyakit Diabetes Mellitus, Proporsi lemak terhadap energi 20 – 25%
berlebihan.
dengan penurunan berat badan sangat
membantu kerja insulin. 3. Cukup mineral dan vitamin.

Gejala-gejala : 4. Cukup serat untuk memberikan rasa

kenyang.
Kadang-kadang penderita penyakit
5.Pemberian makanan disesuaikan dengan
Diabetes Mellitus tidak menunjukkan gejala BUAH SAYUR GARAM MINYAK
macam obat yang diberikan.
akut (mendadak), tetapi penderita tersebut
baru menunjukkan gejala sesudah beberapa MAKANAN YANG DIHINDARI OLEH
PENDERITA DIABETES MELLITUS 6. Memberikan motivasi dan penyembuhan
bulan atau beberapa tahun mengidap penyakit
kepada anak dan orang tua.
Diabetes Mellitus. Gejala ini disebut gejala
kronik atau menahun. Hindari penggunaan sumber karbohidrat
sederhana/mudah diserap seperti gula 7. Semua bahan makanan boleh diberikan
pasir secara berlebihan dalam jumlah yang telah ditentukan, kecuali
Gejala yang tampak pada penderita DM
Sirup berlebihan gula murni seperti yang terdapat pada :
antara lain:
Manisan buah-buahan a. Gula pasir, gula jawa,
Susu kental manis b. Sirup, selai, jelli, minuman botol ringan (soft
Banyak minum
Es krim drink), es krim
Mudah ngantuk
Kue-kue manis c. Kue – kue manis, dodol, bolu, cake, tarcis
Banyak makan
Bolu d. Permen, permen coklat
Sering kencing pada malam hari
e. Abon, dendeng manis, sama sekali tidak
Mudah lelah
boleh.
Mata kabur
KesemiutaN
Luka sukar sembuh
Berat badan turun dengan cepat(dapat
turun 5-10 kg dalam waktu 2-4 minggu)
Kebutuhan :
Kalori...................Kkal Lemak ..........gram
Protein .........gram Hidrat Arang........gram

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Berat (gram) ‫٭‬U.R.T

PAGI : Jam 06.00 – 08.00

Nasi/pengganti : Nasi 100 gr NAMA : ………………………L/P
Hewan/nabati : semur daging 60 gr
Sayuran : sup lobak+ tomat 50 UMUR : ...………………….tahun
Minyak : 5 gr
TINGGI BADAN : ………………………cm
Jam 10.00 :
Jus mangga BERAT BADAN : ……………………….kg

Siang : Jam 12.00 – 13.00 ALAMAT : ……………………….

Nasi/pengganti : nasi 100 gr ……………………….
Hewan/nabati :ikan goreng 50 gr
Sayuran : sayur asam 100 gr TANGGAL : …………………………
Buah : jeruk 100 gr
Minyak : 5 gr Jika insulin yang dibentuk di INSTANSI : …………………………
pancreas terlalu sedikit, maka
Jam 16.00 : seseorang akan menderita DM.
Pisang Gula yang ada dalam darah tidak
termanfaatkan secara memadai, Konselor
Malam : Jam 18.00 – 19.00 karena itu kadar gula dalam darah
Nasi/pengganti : nasi 100 gr meningkat dan melampaui ambang
Hewan/nabati : batok ayam batas yaitu 200 mg/dl. (Nama : ..........................)
Sayuran : tumis buncis
Buah : papaya
Minyak : 5 gr Catatan :
Daftar ini agar dibawa setiap kali kunjungan
Berlaku : tgl ..................s/d...........

*) Ukuran Rumah Tangga NO.REG :……/………..