UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI PERASAN SEGAR DAN SERBUK UMBI BAWANG PUTIH (Allium sativum L.

) TERHADAP BAKTERI Salmonella

typhi secara In Vitro

Bawang Putih

Serbuk Bawang Putih Perasaan Bawang Putih

Uji Fitokimia
In Vitro

- Flavonoid
- Saponin
- Tanin Konsentrasi hambat
- Alkaloid Uji Efektivitas minimum (KHM)

Metode Difusi Metode Dilusi padat

Serbuk Bawang Putih
(1g/1ml)+ Perasaan
Bawang Putih (1ml),
konsentrasi : 50%,
60%,70%, 90%
Control positif : Control negatif : Perasaan Bawang Serbuk Bawang Putih
kloramfenikol - aquadest
Putih, konsentrasi : konsentrasi : 1%, 4%,
(30 μg)
1%, 5%, 10% dan 15%, 8% dan 12%.
Hasil Hasil

Hasil 10% 8%

90%

Rancangan pemanfaatannya :  Tanaman bawang putih dilakukan uji antimikroba

dengan metode difusi (in vitro), harapannya hasilnya berpotensi, sehingga
kedepannya dapat dilakukan uji in vivo.