PROGRAM STUDI ILMU GIZI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHADI SETIABUDI BREBES
Versi : Tanggal revisi :

Revisi : Tanggal berlaku :

SILABUS MATA KULIAH

Kode Mata Kuliah : IGZ 2324

Nama Mata Kuliah : Konseling Gizi

Kelompok Mata Kuliah : Gizi Klinik

Beban Kredit : 2 SKS

Semester : VI (lima)

Mata Kuliah Prasyarat : Dietetik

Fakultas/ Program : Ilmu Kesehatan/ Ilmu Gizi

Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini membahas mengenai teknik-teknik dasar
melakukan konseling gizi, dan penerapannya dalam praktek konseling untuk berbagai
permasalahan gizi dan kesehatan.

Standar Kompetensi : Mahasiswa dapat memahami materi yang diberikan dan dapat
mempraktekan langsung konseling gizi.

Sub Materi : 1. Pengertian dasar dan ruang lingkup konseling gizi

2. Teori pendekatan konseling

3. Communication Skill

4. Teknik konseling untuk berbagai macam Klien

5. Pengembangan diri dan kode etik Konselor gizi

6. Modifikasi perilaku

7. Konseling pada tumbuh kembang anak dan ASI

8. Konseling pada pasien/ klien obesitas

9. Konsecling pada pasien/ klien hipertensi dan PJK

10. Konseling pada pasien/ klien DM

 11. Konseling pada pasien/ klien penyakit ginjal

12. Konseling pada pasien/ klien kanker

13. Konseling pada pasien/ klien HIV

14. PRAKTEK KONSELING

Disahkan oleh Diperiksa oleh Disiapkan oleh

Tanggal : Tanggal: Tanggal:
Dekan, Ketua Prodi, Dosen Pengampu,