Apa Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Sistem

Kekebalan Tubuh ?
kafekepo.com/apa-makanan-terbaik-untuk-meningkatkan-sistem-kekebalan-tubuh/

March 28,
2020

Sistem kekebalan yang kuat membantu menjaga kesehatan

seseorang. Bisakah makanan tertentu meningkatkan sistem
kekebalan?
Sistem kekebalan terdiri dari organ, sel, jaringan, dan protein. Bersama-sama, ini
melakukan proses tubuh yang melawan patogen, yaitu virus, bakteri, dan benda asing
yang menyebabkan infeksi atau penyakit.

Ketika sistem kekebalan bersentuhan dengan patogen, ia memicu respons

kekebalan. Sistem kekebalan melepaskan antibodi, yang menempel pada antigen pada
patogen dan membunuh mereka.

Memasukkan makanan tertentu ke dalam makanan dapat memperkuat respons

kekebalan seseorang. Baca terus untuk mengetahui 15 makanan yang meningkatkan
sistem kekebalan tubuh.

Daftar Isi

Makanan apa yang meningkatkan sistem kekebalan?

Diet yang sehat dan seimbang memainkan peran penting untuk tetap sehat. Makanan
berikut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh:

1. Blueberry

1/9
 Blueberry memiliki sifat antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Blueberry mengandung jenis flavonoid yang disebut anthocyanin, yang

memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
seseorang. Sebuah studi tahun 2016 mencatat bahwa flavonoid memainkan peran
penting dalam sistem pertahanan kekebalan saluran pernapasan.

Para peneliti menemukan bahwa orang yang makan makanan kaya flavonoid lebih kecil
kemungkinannya mendapatkan infeksi saluran pernapasan atas, atau pilek, daripada
mereka yang tidak.

2. Cokelat hitam
Coklat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine , yang dapat
membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan melindungi sel-sel tubuh dari
radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul yang diproduksi tubuh ketika memecah makanan atau
bersentuhan dengan polutan. Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat
berkontribusi pada penyakit.

Terlepas dari potensi manfaatnya, cokelat hitam memiliki kalori dan lemak jenuh yang
tinggi, jadi penting untuk memakannya dalam jumlah sedang.

3. Kunyit
Kunyit adalah bumbu kuning yang banyak digunakan orang untuk memasak. Juga ada
2/9
dalam beberapa obat alternatif. Mengkonsumsi kunyit dapat meningkatkan respons
kekebalan seseorang. Ini disebabkan oleh kualitas curcumin, senyawa dalam kunyit.

Menurut ulasan tahun 2017 , curcumin memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.

4. Ikan berminyak
Salmon, tuna, pilchard, dan ikan berminyak lainnya merupakan sumber asam lemak
omega-3 yang kaya .

Menurut laporan 2014 , asupan jangka panjang asam lemak omega-3 dapat mengurangi
risiko rheumatoid arthritis (RA).

RA adalah kondisi autoimun kronis yang terjadi ketika sistem kekebalan tubuh secara
keliru menyerang bagian tubuh yang sehat.

5. Brokoli
Brokoli adalah sumber vitamin C lainnya . Ini juga mengandung antioksidan kuat, seperti
sulforaphane. Karena alasan ini, sayuran merupakan pilihan yang baik untuk dikonsumsi
secara teratur untuk mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh.

6. Ubi jalar
Ubi jalar kaya akan beta karoten , sejenis antioksidan yang membuat kulit kentang
berwarna oranye.

Beta karoten adalah sumber vitamin A. Ini membantu membuat kulit sehat dan bahkan
dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan kulit akibat sinar ultraviolet (UV).

7. Bayam
Bayam dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena mengandung banyak nutrisi
penting dan antioksidan, termasuk :

flavonoid
karotenoid
vitamin C
Vitamin E

Vitamin C dan E dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh .

Penelitian juga menunjukkan bahwa flavonoid dapat membantu mencegah flu biasa
pada orang sehat.

8. Jahe

3/9
Orang-orang menggunakan jahe di berbagai hidangan dan makanan penutup, serta teh.

Menurut ulasan, jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan dan kemungkinan
menawarkan manfaat kesehatan. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk
mengkonfirmasi apakah dapat secara efektif mencegah penyakit.

9. Bawang putih

Bawang putih dapat membantu mencegah masuk angin.

Bawang putih adalah obat rumahan umum untuk pencegahan pilek dan penyakit
lainnya.

Satu ulasan melihat apakah mengonsumsi suplemen bawang putih yang mengandung
allicin mengurangi risiko masuk angin.

Kelompok peserta yang menggunakan plasebo memiliki lebih dari dua kali lipat jumlah
pilek di antara mereka daripada mereka yang menggunakan suplemen bawang
putih. Namun, para peneliti menyimpulkan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan
untuk menentukan apakah bawang putih dapat membantu mencegah masuk angin.

10. Teh hijau

Teh hijau hanya mengandung sedikit kafein, sehingga orang dapat menikmatinya
sebagai alternatif teh hitam atau kopi . Meminumnya juga dapat memperkuat sistem
kekebalan tubuh.

4/9
Seperti blueberry, teh hijau mengandung flavonoid, yang dapat mengurangi risiko masuk
angin.

11. Kefir
Kefir adalah minuman fermentasi yang mengandung biakan bakteri hidup yang
bermanfaat bagi kesehatan.

Penelitian awal menunjukkan bahwa minum kefir dapat meningkatkan sistem kekebalan
tubuh. Menurut ulasan 2017 , berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin
kefir dapat membantu:

melawan bakteri
mengurangi peradangan
meningkatkan aktivitas antioksidan

Mayoritas penelitian yang mendukung ini dilakukan pada hewan atau di

laboratorium. Peneliti perlu melakukan studi tambahan untuk memahami bagaimana
kefir dapat mencegah penyakit pada manusia.

12. Biji bunga matahari

Biji bunga matahari bisa menjadi tambahan yang lezat untuk salad atau mangkuk
sarapan. Mereka kaya akan vitamin E , antioksidan.

Dengan cara yang sama seperti antioksidan lainnya, vitamin E meningkatkan fungsi
kekebalan tubuh . Ini dilakukan dengan melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel.

13. Almond
Almond adalah sumber vitamin E yang sangat baik . Mereka juga mengandung
mangan, magnesium , dan serat.

Segenggam kecil atau seperempat cangkir almond adalah camilan sehat yang dapat
bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh.

14. Jeruk atau buah kiwi

Jeruk dan kiwi adalah sumber vitamin C yang sangat baik, yang merupakan vitamin yang
banyak orang lihat ketika mereka merasakan flu.

Sementara para ilmuwan masih tidak yakin persis bagaimana itu membantu, vitamin
C dapat mengurangi durasi gejala flu biasa dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan
tubuh manusia.

15. Paprika merah

5/9
Bagi orang yang berusaha menghindari gula dalam buah, paprika merah merupakan
sumber vitamin C alternatif yang sangat baik.

Menggoreng dan memanggang keduanya menjaga kandungan nutrisi paprika merah

lebih baik daripada mengukus atau merebus, menurut sebuah studi tentang metode
memasak .

Cara lain untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Mencuci tangan dengan benar dapat membantu membuat sistem kekebalan tubuh lebih kuat.

Strategi gaya hidup berikut dapat membuat sistem kekebalan tubuh seseorang lebih
kuat:

menghindari merokok
berolahraga secara teratur
menjaga berat badan yang sehat
menghindari alkohol atau minum secukupnya
cukup tidur
meminimalkan stres
mempraktikkan mencuci tangan dan kebersihan mulut yang benar

Ringkasan

6/9
Menikmati 15 makanan penambah kekebalan yang tercakup dalam artikel ini dapat
memperkuat sistem kekebalan tubuh orang dan meningkatkan kemampuan mereka
untuk melawan infeksi.

Yang mengatakan, penting untuk diingat bahwa sistem kekebalan tubuh itu
kompleks. Makan makanan yang sehat dan seimbang hanyalah salah satu cara untuk
mendukung kesehatan kekebalan tubuh.

Penting juga untuk memperhatikan faktor gaya hidup lain yang dapat memengaruhi
kesehatan sistem kekebalan tubuh, seperti berolahraga dan tidak merokok.

Siapa pun yang sering terserang pilek atau penyakit lain dan mengkhawatirkan sistem
kekebalannya harus berbicara dengan dokter.

Sumber:
Allan, G. M., & Arroll, B. (2014, February 18). Prevention and treatment of the common
cold: Making sense of the evidence. Canadian Medical Association Journal, 186(3), 190–
199
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3928210/
Beta-carotene. (2017, November 1)
https://medlineplus.gov/druginfo/natural/999.html
Chen, C.-Y., Lapsley, K., & Blumberg, J. (2006, November). A nutrition and health
perspective on almonds. Journal of the Science of Food and Agriculture, 86(14), 2245–
2250
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/jsfa.2659
Di Giuseppe, D., Wallin, A., Bottai, M., Askling, J., & Wolk, A. (2014). Long-term intake of
dietary long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids and risk of rheumatoid arthritis: A
prospective cohort study of women. Annals of the Rheumatic Diseases, 73(11), 1949–
1953
https://ard.bmj.com/content/73/11/1949
Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017, October 22). Curcumin: A review of its effects on
human health. Foods, 6(10), 92
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/
Hwang, I. G., Shin, Y. J., Lee, S., & Yoo, S. M. (2012, December). Effects of different cooking
methods on the antioxidant properties of red pepper. Preventive Nutrition and Food
Science, 17(4), 286–292
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3866734/
Martinez-Pinilla, E., Oñatibia-Astibia, A., & Franco, R. (2015, February 20). The relevance
of theobromine for the beneficial effects of cocoa consumption. Frontiers in
Pharmacology, 6, 30
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4335269/

7/9
Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M. R. (2013,
April). Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of ginger in health and physical
activity: Review of current evidence. International Journal of Preventive
Medicine, 4(Suppl. 1), S36–S42
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
Nandha, R. (2014, April–May). Therapeutic potential of sunflower seeds: An
overview. International Journal of Research and Development in Pharmacy and Life
Sciences,3(3), 967–972
https://www.researchgate.net/publication/275653985_THERAPEUTIC_POTENTIAL_OF_SU
NFLOWER_SEEDS_AN_OVERVIEW
Nichols, P. D., Petrie, J., & Singh, S. (2010, June). Long-chain omega-3 oils — an update
on sustainable sources. Nutrients,2(6), 572–585
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257669/
Porter, Y. (2012, May 7), Antioxidant properties of green broccoli and purple-sprouting
broccoli under different cooking conditions. Bioscience Horizons: The International
Journal of Student Research, 5
https://academic.oup.com/biohorizons/article/doi/10.1093/biohorizons/hzs004/220345
Rosa, D. D., Dias, M. M. S., Grześkowiak, Ł. M., Reis, S. A., Conceição, L. L., & Peluzio, M.
D. C. G. (2017, June). Milk kefir: Nutritional, microbiological and health benefits
[Abstract]. Nutrition Research Reviews, 30(1), 82–96
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28222814
Schagen, S. K., Zampeli, V. A., Makrantonaki, E., & Zouboulis, C. C. (2012, July 1).
Discovering the link between nutrition and skin aging. Dermato-Endocrinology, 4(3),
298–307
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
Shaik-Dasthagirisaheb, Y. B., Varvara, G., Murmura, G., Saggini, A., Caraffa, A., Antinolfi,
P., … Pandolfi, F. (2013, April–June). Role of vitamins D, E and C in immunity and
inflammation. Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents,27(2), 291–295
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23830380
Sommerville, V. S., Braakhuis, A. J., & Hopkins, W. G. (2016, May 9). Effect of flavonoids
on upper respiratory tract infections and immune function: A systematic review and
meta-analysis. Advances in Nutrition, 7(3), 488–497
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4863266/
Tahseen, F. (2016, December). Nutritional value of Spinacia oleraecea spinach: An
overview. International Journal of Life Sciences and Review, 2(12), 172–174
https://www.researchgate.net/publication/316488658_NUTRITIONAL_VALUE_OF_SPINACI
A_OLERAECEA_SPINACH-AN_OVERVIEW
Vimala, B., Nambisan, B., & Hariprakash, B. (2011, August). Retention of carotenoids in
orange-fleshed sweet potato during processing. Journal of Food Science and
Technology, 48(4), 520–524
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551189/

8/9
Whitehead, A., Beck, E. J., Tosh, S., & Wolever, T. M. S. (2014, December). Cholesterol-
lowering effects of oat β-glucan: A meta-analysis of randomized controlled trials. The
American Journal of Clinical Nutrition, 100(6), 1413–1421
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5394769/

9/9