Kisis kisi prakarya

A
1. Buah segar adalah buah yang baru dipetik dari tangkal nya, yaitu buah yang
baru matang, dicuci dan jika dimakan terasa segar dan enak, karena tanpa melalui
proses jual beli pasaran.

2. -nanas

-jeruk
-semangka
-persik
-belimbing

3. –leci

-pisang

-pepaya

-jeruk

-mangga

B
1. Jeruk manis:mei,juni,juli,agustus
Blimbing: januari,februari,juli,agustus
Melon:juli,agustus September
2. Nangka
Pisang
Papaya
3. Buah tropis , buah-buahan dari tanaman yang
tumbuh di iklim panas atau tropis dengan suhu udara sekitar
25°C atau lebih. Contohnya pisang, pepaya, nanas, mangga,
rambutan, dan durian.
4. Buah subtropis , buah dari tanaman yang tumbuh di
iklim sedang atau di daerah yang mempunyai suhu udara
maksimum 22°C. Contohnya apel, jeruk, stroberi, anggur, dan
sebagainya.
5. Buah Klimaterik : mempunyai peningkatan atau kenaikan laju respirasi
sebelum pemasakan, sedangkan buah non klimaterik tidak menunjukan
adanya kenaikan laju respirasi.
Contohnya : meliputi pisang, mangga, pepaya, advokad, tomat, sawo, apel
,dan sebagainya.
6. Buah Non-Klimaterik : menghasilkan sedikit etilen dan tidak memberikan
respon terhadap etilen kecuali dalam hal degreening (penurunan kadar
klorofil) pada jeruk dan nanas.
Contohnya : semangka, jeruk, nenas, anggur, ketimun, dan sebagainya.

C
1. Jambu biji: - Psidium guajava
- vitamin, serat pektin yang merupakan serat larut, mineral seperti
mangan dan magnesium, serta asam amino esensial.
2. Alpukat: - Persea Americana
- mengandung Mineral, Vitamin dan Serat yang tinggi terutama Vitamin B,
Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Potassium (Kalium) dan Tembaga yang
sangat bermanfaat bagi orang yang mengkonsumsinya.
3. Papaya: - Carica papaya
- kandungan mineral dan vitamin. Tak heran jika ada banyak manfaat pepaya
bagi tubuh kita. Pepaya mengandung banyak sekali nutrisi, bahkan sangat
kaya akan vitamin C. Satu buah pepaya setidaknya mengandung 235 mg
vitamin C.
4. belimbing: - Averrhoa carambola
- Buah ini kaya akan antioksidan alami, magnesium, potasium, fosfor, β-
karoten, serta asam L-askorbat atau vitamin C, dan vitamin A.