Table 28.1.

Nutrisi dalam produk susu dan telur (per 100 gram)

Food Ref Protei Fat (g) Retino Vit D Vit C Ribof Cal Trypto
n(g) l (µg) (pg) (mg) lavin (mg) phan
(mg) (mg)
Cheese D 28.700 29.700 320 1.100 0.500 0.340 1.020 430
Quark D 12.500 5.100 40 0.085 0.600 0.270 85.000 160
Cream,coffe D 3.100 10.500 66 0.820 1.000 0.160 101.000 44
Milk D 3.340 3.570 28 0.060 1.700 0.180 120.000 46
Egg,whole,raw D 12.900 11.200 220 1.780 - 0.310 56.000 180

Nutrisi terbanyak yang terkandung dalam produk susu dan telur dari beberapa
produk makanan seperti cheese, quark, cream, coffe, milk, egg, whole, dan raw yaitu
terdapat pada negara D (jerman).

Table 28.2 Nutrisi dalam daging dan produk daging (per 100 gram)
Food Ref Protei Fat (g) Thiami Ribofla Niacin Vit Vit Iron
code n (g) n (mg) vin (mg) B6 Bt2 (mg)
(mg) (mg) (/lg)
Meat D 22.900 14.000
Chickenwith D 20.600 5.600 0.083 0.16 6.800 0.500 0.500 0
skin, raw
Pork cop, D 17.600 19.000 0.820 0.200 4.300 0.500 0
raw
Liver,calf,ra D 19.200 4.140 0.280 2.610 15.000 0.900 60 0
w
Ham,canned D 20.200 10.700 0.410 0.160 3.000 0

Nutrisi terbanyak yang terkandung dalam daging dan produk daging dari beberapa
produk makanan seperti meat, chicken with skin, raw, pork cop, liver, calf, ham, dan
canned yaitu terdapat pada negara D (jerman).

Table 28.3 Nutrisi dalam ikan dan produk ikan (per 100 gram)
Food Ref Edible E (kJ) Water Protein Fat Retinol Vit D Cal
portio (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg)
n (%)
Cod,raw D 75 341.75 80.800 17.700 0.400 10.000 1.300 24.00
0
Salmon , raw D 64 906.92 65.500 19.900 13.600 65 16.30 13.00
0 0
Plaice, raw D 56 346.60 80.700 17.100 0.800 33.000 2.650 61.00
 0
Tuna, canned, D 100 1268.8 52.500 23.800 20.900 370 0.270 7.000
solids and liquid 8
Shrimp, raw, US 100 485.34 70.4 24.2 1.1 18 115
canned, drained A
solids

Nutrisi terbanyak yang terkandung dalam ikan dan produk ikan dari beberapa produk
makanan seperti cod, raw, salmon, plaice, tuna, dan canned yaitu terdapat pada
negara D (jerman). Sedangkan produk shrimp, drained solids terdapat pada negara
Amerika Serikat.