Cermin Sebuah Hati

Biarkan Hati Bicara

Menu

Skip to content

 Home
 About
 Daftar Isi
 Disclaimer
 Kontak

Resep Masakan Keluarga
2 Replies

Dadar Telur Semur

Bahan:•
Telur4 bh di kocok.
• Bawang merah goreng secukupnya
• Bawang merah 3 bh iris halus.
• Bawang putih 2 siung iris halus.
• Cabe merah besar 2 bh, buang bijinya, iris serong.
• Kecap manis 2 sdm.
• Garam, merica.
• Air500cc
Cara memasak:
• Buat telur dadar 2 lbr, lalu digulung, sisihkan.
• Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar sampai layu dan harum, masukkan
air, kecap, garam, merica.
• Sampai mendidih api kecilkan masukkan telur dadar gulung tadi masak sampai kuah menyerap.
Sajikan dengan dipotong sesuai selera dan taburan

Sambal Goreng Telur

Bahan:
• Telur rebus 6 butir
• garam dan gula secukupnya
• daun jeruk 2 bh

Bumbu yang dihaluskan:

• cabai merah 10 bh
• bawang merah 5 bh
• air 50 cc
• tomat 1/2 bh

cara memasak:
• Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk garam dan gula,aduk rata
masukkan telur rebus dan air, masak sampai kuah mengental.

Tahu Isi Misoa

Bahan
10 potong tahu yang sudah dibentuk segitiga, lubangi tengahnya ambil bagian tahu yang dikeruk
minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI :
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 butir ebi, dihaluskan
• 50 gram udang kupas, dihaluskan
• 1/2 ikat misoa, rebus sebentar, potong-potong
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• putih telur, dikocok lepas untuk lapisan CARA MEMBUAT :
• Aduk bahan isi dan tahu dari kerukan lalu sendokkan ke tahu yang sudah dilubangi.
• Kukus 10 menit.
• Celup ke dalam putih telur lalu goreng sampai matang.

Gulai Tempe
Bahan:
400 gr tempe, potong dadu 3 cm
3 lbr daun jeruk purut
1 btg serai, memarkan
750 cc santan
1 ptg asam gelugur

Bumbu halus:
6 bh cabai merah
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
1 sdt merica bulat
3 bh kemiri, sangrai/goreng
1/2 sdm lengkuas
2 sdt kunyit
3 bh bawang putih
6 bh bawang merah
garam dan gula menurut selera

Cara Memasak:
Masukkan semua bahan di dalam wajan
Didihkan, kecilkan api, masak sampai seluruhnya matang dan kuah kental.
Angkat dan hidangkan

Tahu Telor

Bahan :
• 2 butir telor ayam
• 1 kotak kecil tahu putih, potong persegi kecil
• 2 cabe rawit
• 1 siung bawang putih
• 1 genggam kacang tanah goreng
• garam secukupnya
• kecap manis secukupnya (kurang lebih 1 cup)
• daun seledri cincang untuk taburan
• bawang goreng untuk taburan
• tauge, rebus sebentar.
• minyak untuk menggoreng

Cara olah :
• Campur potongan tahu dalam kocokan telur yang sudah dibumbui dengan ulekan bawang putih
dan garam, aduk rata. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, letakkan dalam
piring.
• Rebus taoge sebentar, jangan terlalu matang. Tiriskan.
• Taruh tauge rebus di atas tahu telor, taburi bawang merah goreng, daun seledri cincang, dan
siram dengan kecap yang sudah dicampur dengan ulekan kacang tanah goreng, cabe, dan garam.
• Sajikan selagi panas.

Orak arik Telur dan Kol

Bahan :
• 2 butir Telur, dibuat orak-arik
• 3 siung Bawang Putih, dicincang
• ¼ bh(250 gr) Kol, diiris tipis memanjang
• 2 buah Wortel, iris korek api
• 50 ml Air
• 3 lembar Kucai, potong 1 cm
• ½ sdt Garam
• ½ sdt Merica bubuk
• ½ sdt Gula pasir Cara membuat :

• Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.

• Tambahkan kol, wortel, tambahkan air, aduk hingga sayuran layu.
• Tambahkan kucai, orak-arik telur, garam,merica, gula, aduk hingga semua bahan tercampur
rata.

Udang Petai Bumbu Pedas

BAHAN:
- 500 gr udang kupas kulit (ukuran sedang boleh, ukuran besar lebih sedap lagi)
- 6 batang petai/pete (tentunya dipipil ya dan buang kulit na)…
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir tomat merah
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt Terasi
- Garam secukupnya (+ 1 sdt )
- Gula pasir (+ 1 sdm )

BUMBU:
Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasinya. Kalau gue sih
diblender aja… CARANYA:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbunya hingga harum.
2. Masukkan udang dan masak hingga agak kemerahan.
3. Masukkan petainya.
4. Aduk sampai rata, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya (sesuaikan dengan selera.
5. Masak sebentar terus angkat. (Kalau gua sih ngga suka terlalu lama biar petainya ngga
kematangan dan rasa garingnya hilang, selain itu kalau kelamaan daging udang nya suka jadi
keras).
6. Sajikan.
Tom Yam Kun

Bahan :
• 1/2 Kg Cumi Dibersihkan potong-potong kecil
• 1/4 Kg Udang dibersihkan buang kulitnya
• 3 tangkai akar daun ketumbar memarkan
• 3 Batang Serai memarkan
• 5 helai daun Jeruk
• 1 lembar daun Ketumbar
• 3 buah Jeruk Nipis ambil airnya
• 1 Liter Air
• 2 SDM Saos Tiram
• Garam, Bumbu Penyedap
• 5 Butir Cabai Merah dihaluskan

Cara Membuat :
Didihkan air, masukkan bahan yang dimemarkan, daun jeruk, garam, bumbu penyedap, saos
Tiram, Cabai yang dihaluskan, dan air jeruk nipis. Lalu saring dan direbus kembali masukkan
udang dan cumi yang telah dibersihkan dan dipotong-potong.
Setelah mendidih matikan api dan masukkan daun ketumbar.
Siap disajikan dengan taburan seledri.

Udang Goreng kriuk kriuk

Bahan :
• Udang galah besar, bersihkan kulitnya, sisakan ekornya, belah bagian tengahnya, hingga udang
menjadi berdiri (horisontal)
• Garam
• Merica bubuk
• Bawang putih bubuk 2 sdm
• Tepung terigu 200 gr
• Tepung roti (saya prefer tepung roti jepang)
• Putih telur 1 bh, kocok hingga berbuih
• Minyak goreng Cara olah :
Lumuri udang dengan merica bubuk dan garam, diamkan
Campur terigu, bubuk bawang putih, garam , aduk rata
Untuk menggoreng udang, ambil 1 udang, celupkan ke adonan tepung, tekan2, lalu celupkan ke
putih telur, kemudian gulingkan udang di tepung roti, hingga ditekan2, ulangi kembali langkah
berikut, hingga udang habis.kemudian diamkan
Panaskan minyak, goreng udang hingga kecoklatan.

Ayam Goreng Tulang Lunak

Bahan:
• 1 ekor ayam kampung
• 1 bungkus ragi instan
• 1 tangkai serai, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 400 cc santan
• minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 4 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1/2 sendok makan garam

Cara Olah:
1. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu. Taburi ragi instan. Diamkan 5 jam. Lumuri ayam dengan
bumbu lalu diamkan lagi 1 jam.
2. Masukkan ayam ke panci presto tuangkan santan. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas.
Masak selama 1 jam.
3. Keluarkan ayam dari panci presto lalu dinginkan.
4. Goreng sampai matang.

Cah cumi jagung muda

Bahan :
• 2 ekor cumi-cumi, potong-potong
• 50 gram jamur merang
• 1 buah wortel, iris tipis
• 200 gram jagung muda, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 1 sdm saos tiram
• ½ sdt garam
• ½ sdm gula
• 1/2 sdt merica
• Air secukupnya

Cara membuat :
Kukus wortel dan jagung muda, sisihkan.
Tumis bawang bombay sampai harum, masukan cumi, aduk sebentar, masukan saos tiram, gula,
garam merica. Tambahkan jamur merang, aduk sebentar, tambahkan wortel, jagung muda, dan
air.
Masak sampai matang, angkat.

Cumi Asin Cabai Hijau

Bahan :
• 3 sendok makan minyak
• 200 gram cumi telor asin, seduh dengan air panas, tiriskan
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 8 siung bawang merah, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 10 buah cabai hijau, iris serong
• 3 buah tomat hijau kecil, belah-belah
• 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong
• 4 buah belimbing wuluh, iris ukuran 1/2 cm
• 10 butir petai, belah jadi 2, iris tipis
• 1 sendok makan gula pasir
• 100 cc air
• 1/2 sendok teh garam

Cara Mengolah :
• Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang,
angkat, sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun
salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk
rata, masak hingga layu.
• Masukkan cumi tadi, aduk rata, lalu tambahkan air dan garam, aduk rata, masak hingga matang
dan kental, angkat.
• Sajikan Hangat Untuk : 5 Orang.

Cumi Masak Kecap

Bahan :
• 1 kg cumi-cumi, buang tinta dan kulitnya, beri air jeruk nipis
• 7 butir bawang merah, iris halus
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 1 ruas jahe, iris tipis
• 5 buah cabai merah, potong-potong
• 2 ruas kunyit, iris tipis
• 6 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
• minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:
• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.
• Masukkan cumi, aduk-aduk. Masukkan kecap, kunyit dan jahe. Masak sampai airnya keluar.
• Setelah itu masukkan semua bumbu lainnya dan tomat. Masak sampai matang dan empuk.

Cumi Goreng Tepung

Bahan:
• 200 gr cumi, bersihkan kulitnya dan potong-potong membentuk ring
• ½ sdt garam halus
• ½ sdt merica bubuk
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 150 gr tepung roti putih kasar
• Tepung terigu secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng
Saus :
2 sdm mayonaise
½ sdm saus tomat

Cara Membuat :
• Campurkan cumi-cumi dengan merica, garam dan tepung terigu. Lalu celupkan ke dalam
kocokan telur lalu gulingkan cumi tadi ke atas tepung roti. Diamkan sekitar 10 menit. Kemudian
goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan dan masak. Tiriskan.
• Untuk sausnya, campurkan mayonaise dengan saus tomat.

Cumi Cah Cabe Hijau

Bahan:
• 1/4 kg cumi telur asin ukuran sedang,
• 100 gr cabe hijau (iris serong),
• 10 bh cabe rawit hijau (iris serong),
• 4 siung bawang merah (iris halus),
• 2 siung bawang putih (iris halus),
• 1 papan petai (jika suka),minyak sayur secukupnya.

Cara membuat:
1. Cumi asin direbus sebentar, tiriskan.
2. Potong badan cumi menjadi 4 bagian, pisahkan kepalanya, goreng didalam api panas, hingga
matang. tiriskan
3. Tumis cabe hijau, cabe rawit, petai, bawang merah dan bawang putih hingga layu kemudian
masukkan cumi.
4. Hidangkan panas-panas

Cumi Kering

Bahan :
• 750 g cumi putih sedang besarnya
• 2 sdm air kapur sirih
• 1 buah jeruk nipis diambil airnya
• 11/2 sdt garam
• 200 gr kacang tanah digoreng
• 2 sdm gula pasir
• 50 ml air
• 250 ml minyak goreng untuk menggoreng
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• 6 buah cabe merah, buang biji
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :
• Cumi dipotong bentuk cincin selebar 1 cm kemudian dirumbai sisinya dengan gunting.
• Rendam cumi dengan air kapur selama 25 menit kemudian cuci bersih, rendam kembali dengan
air jeruk nipis selama 15 menit.
• Panaskan minyak, goreng cumi hingga kering kecoklatan. Sisihkan.
• Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak hingga harum dan matang. Masukkan gula,
aduk hingga larut, tambahkan air, aduk hingga menyerupai selai. Masukkan cumi dan kacang,
aduk rata. Angkat.

TIP :
Air kapur yang diperlukan untuk merendam cumi gunakan air kapur yang bening. Cumi harus
digoreng dalam minyak yang panas, hingga kecoklatan
Jika cumi ingin tetap garing, harus disimpan dalam toples

Sambal Goreng Cumi Asin

Bahan-bahan
• 4 ekor cumi asin, cuci, potong ukuran 1 cm
• 300 gram tempe, potong bentuk dadu
• 100 gram daun melinjo
• 6 siung bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 5 buah cabai merah, iris kasar
• 1 batang sere, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 50 gram taoge
• 500 cc santan
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak

Cara membuat
• Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
• Tambahkan cabai merah, sere, dan lengkuas, aduk rata, masak hingga cabai merah layu, lalu
masukkan cumi, tempe, dan daun melinjo, aduk rata.
• Masukkan taoge, garam, dan santan, aduk rata, lalu masak sambil sekali-sekali diaduk hingga
seluruhnya matang dan kuah tinggal sedikit, angkat.

Orak-arik Teri Hijau

Bahan :
• 200 gram ikan teri kering, buang kepala
• 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah tomat hijau, potong-potong
• 2 sendok teh air asam
• minyak untuk menggoreng
• 2 sdm minyak unt menumis Bahan bumbu tumbuk kasar:
• 4 buah cabai hijau
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT :
• Goreng ikan teri kering sampai matang. Sisihkan.
• Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
• Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu. Masukkan air asam. Aduk rata.
• Tambahkan ikan teri goreng. Aduk rata.

Sambal Teri Santan

Bahan :
• 3 sdm minyak sayur
• 1 buah tomat merah, cincang kasar / parut
• 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa kupas parut
• 250 g teri jengki tawar, goreng kering
• 1 bh kentang iris tipis, goreng kering
• 1 sdm air jeruk nipis Bumbu, haluskan:
• 7 buah cabai merah
• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
• ½ sdt terasi goreng
• 1sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam

Cara olah :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat hingga harum dan matang.
2. Masukkan petai dan santan, masak hingga kental.
3. Masukkan teri jengki dan air jeruk, aduk cepat hingga rata.
4. Angkat, sajikan.

Ikan asin cabe hijau

Bahan :
• Ikan asin/teri, goreng kering
• Cabe ijo/rawit, ulek kasar
• Bawang merah, secukupnya aja
• Garam (dikit)
• Penyedap rasa (juga boleh)
• Tomat, iris kecil2 Cara olah :
1. Ulek cabe ijo dan bawang merah, tumis dengan garem dan penyedap rasa.
2. Masukkan irisan tomat, baru teri nya, campur semua bahan sampai mateng.
3. Siap disantap pake nasi anget, atau temen makan sayur asem.

Ikan Asin Pedas

Bahan-bahan:
• 250 gram ikan asin jambal/gabus, potong ukuran 2 cm x 2 cm.
• 3 buah cabai merah, iris tipis menyerong.
• 4 buah bawang merah, iris tipis.
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
• 3 sendok makan minyak.

Cara membuat:
• Siram ikan asin jambal/gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, lalu cuci, tiriskan.
• Panaskan minyak yang banyak di atas api sedang, lalu masukkan ikan asin tadi, goreng hingga
matang, angkat, tiriskan.
• Panaskan minyak menurut resep, lalu masukkan bawang merah, tumis hingga harum.
• Tambahkan cabai merah, aduk rata, tumis hingga layu, kecilkan api, lalu masukkan ikan asin
yang sudah digoreng dan air jeruk nipis, aduk rata, angkat, sajikan.

Sarden masak santan

Bahan:
• 2 kaleng ikan sarden
• 3 siung bawang merah,diiris
• 3 siung bawang putih, diiris
• 3 cabe hijau, diiris
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 60 cc santan kental
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara memasak:
1. Tumis bahan 2 sampai 5 sampai harum, kalau ingin pedas tambahkan cabe rawit.
2. masukkan ikan sarden tambahkan garam dan gula pasir secukupnya dan biarkan sesaat agar
bumbu meresap, setelah itu masukkan santan sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
3. Tuangkan ke dalam mangkok dan siap untuk disajikan.
Sarden Bumbu Tomat
Bahan:
250 gr ikan sarden kaleng, tiriskan
5 buah bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 cm jahe, cincang halus
20 bh cabai rawit merah
50 ml saus tomat
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt lada
1 sdt cuka masak
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
100 gr tepung terigu
1 btr telur
100 ml air
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur semua bahan pencelup hingga rata. Panaskan minyak, celupkan ikan sarden dalam
adonan pencelup, goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat, sisihkan.

2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, hingga harum. Tambahkan
saus tomat, saus sarden, garam, gula pasir, dan lada, aduk rata.

3. Masukkan ikan, cabai rawit dan cuka, masak hingga semua bahan matang.

Sup mie instant

Ancurin mie-nya, trus rebus. kalo udah ½ lunak tiriskan aernya.
godog air baru, lebihin dikit. kalo da mendidih masukin sbb:
1. mie yang ancur tadi
2. sayuran [teserah, secukupnya]
3. daging [prefer daging kalengan, misal: sausages/corned beef sesukanya/secukupnya]
4. telor 1 butir ancurin, 1 butir lagi biarin [jadi pake 2 butir telor]
5. merica sedikit aje
6. garem juga sedikit aje
4. diemin sebentar sampe telor yang 1 butir lagi kuningnya mengeras.
5. masukin bumbu² dari mi instan tsb
6. tambah margarine seujung sendok teh [sukur² punya minyak wijen, 1 sendok teh dah
7. aduk sebentar.

Oseng Tahu Jagung muda

bahan:
• 250 gr Jagung muda
• 10 btr bakso
• 20 btr telur puyuh
• tahu potong dadu goreng setengah matang

bumbu:
• 15 bh cabe ijo di rajang/diiris, 10 siung bawang merah, 3 siung bawang putih di rajang,
langkuas, daun salam secukupnya, garam dan gula secukupnya, kecap manis secukupnya yang di
simpan dalam Stor NPour, minyak goreng cara membuat:
• Panaskan sedikit minyak goreng kedalam penggorengan. masukkan semua bumbu yang telah
diiris. masak hingga harum, masukkan jagung muda dan tahu setelah itu masukkan bakso dan
telur puyuh hinga matang. beri sedikit air tambahkan garam dan gula secukupnya. setelah
setengah matang masukkan kecap masak hingga matang.
• hidangkan !.

Tempe Penyet
Bahan :
20 potong tempe ukuran 4 X 5 X 1 cm
300 ml kaldu ayam/air
2 sdt garam
1 sdt ketumbar, sangrai, haluskan

Bumbu untuk sambal : [Giling/uleg kasar]

• 5 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm terasi

Cara Membuat:
Rendam tempe di dalam air kaldu yang telah diberi garam dan ketumbar, biarkan selama 1 jam
hingga bumbu meresap. Goreng tempe hingga matang.
Panaskan 3-4 sdm minyak goreng, tumis sebentar sambal hingga harum. Angkat.
Letakkan dan susun tempe di atas piring saji, beri sambal dan penyet kasar dengan ulegan
sambal.
Sajikan tempe penyet dengan sayuran mentah (timun, tomat, kemangi, kol, daun selada, dll)

Perkedel Tahu Spesial

Bahan:
• 300 g tahu putih yang bagus kualitasnya
• 50 g wortel, serut halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 100 g jagung manis, sisir halus
• 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
• 1 kuning telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm tepung terigu
• minyak goreng Cara membuat:
• Tekan-tekan tahu putih hingga seluruh airnya keluar.
• Haluskan tahu lalu campur dengan semua bahan hingga rata.
• Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
• Angkat dan tiriskan.

Tumis Tempe Cabai Hijau

Bahan :
• 1 bh tempe (diiris tipis dan digoreng)
• 3 bh cabai hijau besar diiris tipis
• 3 bh cabai merah besar diiris tipis
• 3 siung bawang putih ( diulek )
• 3 siung bawang merah ( diulek )
• 2 ons taoge
• 2 helai daun bawang ( diiris tipis)
• 1/2 sendok teh garam
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 bh bawang bombay ( diiris tipis)
• Bawang goreng yang siap pakai Cara Membuat :
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
• Masukkan cabai hijau dan cabe merah,lalu bawang bombay
• Masukkan tempe yang sudah digoreng,tambahkan kecap dan garam
• Masukkan taoge dan daun bawang
• Tumis hingga matang lalu taburi bawang goreng.

Tahu campurBumbu:
• 10 bt cabe merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 1/2 ons kacang tanah goreng
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh petis udang
• garam dapur secukupnya

Bahan :
• 1 ons taoge
• 10 buah tahu bandung
• 2 batang daun seledri
• 1 buah tomat

Cara membuat :
• Membuat bumbu cabe merah, garam dan bawang putih diulek halus, masukkan kacang goreng
diulek halus.
• Pindahkan bumbu yang telah diulek ke dalam Serving dish kemudian ditambah air kira-kira 50
cc tambah kecap dan aduk sampai rata.
• Masuk tahu bandung goreng yang telah dipotong dadi 2 X 2 X 2 cm panas-panas ke dalam
bumbu diaduk sampai rata.
• Kemudian di atasnya diberi tauge yang sudah direndam air panas, diatasnya ditaburi irisan
seledri dan tomat.

Ca Tahu Brokoli
Pilih brokoli yang muda dan tahu yang bagus mutunya. Ayam boleh diganti udang cincang agar
rasanya makin gurih.

Bahan:
1 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
50 g daging ayam cincang
150 g brokoli, lepaskan kuntumnya
1 buah egg tofu atau tahu sutera, cincang
250 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
• Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
• Masukkan brokoli, aduk hingga layu.
• Tambahkan egg tofu, dan air, didihkan.
• Bubuhi bumbu, didihkan.
• Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental.
• Angkat. Sajikan hangat.

Sambal UdangBahan:
• 400 gr udang segar buang kepala
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm daun bawang iris
• 4 bh tomat cheri potong2
• 3 sdm air

Bumbu halus :
• 5 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 6 buah cabe merah
• ½ sdt garam
• 2 sdm margarine
• Gula sesuai selera
Cara olah :
• Aduk udang dgn air jeruk nipis lalu diamkan beberapa saat, kemudian dicuci kembali
• Panaskan margarine, lalu tumis bumbu halus sampai harum
• Masukkan udang masak sampai berubah warna, tambahkan air didihkan sebentar
• Masukkan daun bawang iris dan tomat, aduk sampai udang matang lalu angkat sajikan

Sambal Tomat
Bahan
• 1 kg tomat merah matang, potong2
• 1 sdt terasi matang
• garam seperlunya
• 1 sdm gula merah
• 50 ml air
• 4 siung bawang merah, iris
• 3 sdm minyak sayur untuk menumis Bumbu halus
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah, tambah untuk lebih pedas

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah sampe harum
2. Masukkan bumbu halus dan tomat, aduk sampe tomat hancur
3. Masukkan garam, gula, dan terasi, aduk terus sampe susut dengan api sedang

Sambal Terasi
Bahan
• 2 buah cabe merah
• 4 buah cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 buah tomat merah
• garam secukupnya
• 1 sdt terasi matang
• 2 lembar daun jeruk nipis, iris halus Cara membuat
Goreng semua bahan 1/2 matang kecuali daun jeruk dan terasi
Haluskan semua bahan, sajikan

Catatan
Sajikan bersama ayam goreng, tempegoreng dan lalapan.

Sambal Tempe

Bahan
250 gr tempe, tumbuk
cabe rawit sebanyak2nya , tumbuk
1 cm jahe, keprek
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
4 siung bawang putih, rajang kecil2
4 siung bawang merah, rajang kecil2
150 ml minyak Proses
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum
Masukkan sisa bahan, aduk2 sampai tempe matang, biasanya berubah warna kecoklatan.

Sayur Lodeh
Bahan:
• Jagung muda 5 bh iris serong.
• Labu siem 1 bh iris serong tipis.
• Wortel 1 bh potong 1/2cm.
• Kol 6 lbr potong sedang.
• Melinjo
• Daun melinjo sesuai selera.
• Daun salam 2 lbr
• Lengkuas 2 cm
• Santan kelapa 2 lt dari 1 bh kelapa.
• Udang kering 2 sdm (rendam air)
• garam
• gula merah 2sdm

Bumbu iris halus:

• Cabe merah besar 2 bh iris serong (buang biji)
• Cabe hijau besar 1 bh iris serong (buang biji)
• Bawang merah 6 bh
• Bawang puith 3 bh

Cara memasak:
1. Didihkan santan lalu masukan semua bumbu iris daun salam dan lengkuas, lalu biarkan
mendidih kembali.
2. Masukkan sayuran jagung musa, labu siem, wortel, biji melinjo dan ebi (udang kering) masak
sampai matang dan masukan gula merah dan garam dan terakhir masukkan daun kol dan daun
melinjo masak sampai semua matang.
3. Kata mas dwi Sajikan sayur lodeh dengan sambal raden dan gereh (ikan asin).—-sedaapp

Resep Sayur Kangkung Bobor

Bahan:
• Kangkung 1 ikat sedang, dibersihkan dan potong halus.
• Santan dari 1/2 bh kelapa 1 lt santan encer dan 200 cc santan kental.
• Pete 10 bh iris halus (kalau suka).
• Daun salam 2 bh
• Lengkuas 1 cm digeprak.

Bumbu halus:
Bawang merah 3 bh, Bawang putih 2 bh, Kemiri 3 bh, Gula merah 1 sdm, Garam secukupnya
Cara memasak;
• Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan santan encer dan lengkuas- daun salam sampai
mendidih lalu masukkan kangkung dan pete (bila suka), masak sampai kangkung empuk lalu
terakhir masukan santan kental dan aduk -aduk dan masak sampai matang.
• Sajikan dengan nasi hangat dan sambal .

Gulai Daun Singkong (Collard Green)

Bahan
• 5 lembar daun collard green lebar2
• 100 gr teri nasi
• 10 cm serai
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm gula pasir
• garam secukupnya
• 1 liter santan encer
• 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu halus
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 1 cm kunyit

Cara membuat
1. Rebus daun collard dalam air terpisah sampai layu, iris lebar 1 cm, sisihkan.
2. Didihkan santan dengan api sedang
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke santan
4. Masukkan teri dan bumbu lain, garam belakangan
5. Masukkan daun collard, didihkan sampai daun berubah warna, ga terlalu hijau
6. Angkat, sajikan hangat

Sayur Nangka
Bahan
• 500 gr daging tetelan, ato daging sapi berlemak, potong dadu
• 2 kaleng nangka muda, kira2 1/2 kilo kali ya, potong2
• 1 lt air
• 2 lembar daun salam
• 10 cm serai, memarkan
• garam secukupnya
• 1/2 sdt gula merah
• 1 buah tomat merah ukuran sedang, belah
• 500 ml santan encer
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 sdm minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 sdt sahang
• 1 cm jahe
• 1 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Rebus daging dan nangka muda dengan 1 lt air api sedang sampai keduanya empuk
2. Tumis bawang merah iris sampai harum, masukan bumbu halus, salam dan serai, lanjutkan
menumis sampai bumbu berubah warna
3. Masukkan tumisan bumbu pada rebusan nangka dan tetelan,aduk
4. Tambahkan santan dan sisa bumbu lain
5. Didihkan dengan api kecil sampai bumbu menyerap pada nangka, kalo aku, nangkanya sambil
diteken2 biar ancur gitu, lebih enak

Sayur Oyong
Bahan
500 gr oyong/gambas muda
5 lembar kol putih, potong2
100 ml air
1 buah tomat, belah2
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
1/2 sdt merica
2 siung bawang putih, iris
2 siung bawang merah, iris 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara membuat
1. Buang ruas oyong yang menonjol, potong2 1cm
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum
3. Masukan tomat, air, merica, garam, dan gula, aduk
4. Masukan oyong, aduk sampai layu, angkat

Gulai Rebung
Bahan
• 500 gr rebung, potong sesuai selera, cuci, tiriskan
• 1oo gr udang
• 3 lembar daun jeruk
• 10 cm serai, memarkan
• garam secukupnya
• 1/2 sdt gula pasir
• 500 ml air
• 250 ml santan kental
• 4 siung bawang merah, iris halus
• 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu halus
4 siung bawang putih, 2 sdt ketumbar, 1 cm kunyit, 1 cm jahe, 1 cm lengkuas

Cara membuat:
1. Rebus rebung dalam 500 ml air bersama daun jeruk sampai rebung empuk
2. Tumis bawang merah sampai harum, tambahkan bumbu halus, aduk sampai bumbu berubah
warna
3. Tuang bumbu ke dalam kuah, aduk
4. Masukkan santan, didihkan
5. Masukkan garam dan gula, aduk
6. Angkat, sajikan

Ayam Rica Rica

Bahan
500 gr ayam, potong2, cuci, tiriskan
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3 lembar daun jeruk nipis
2 lembar daun pandan
10 cm serai, memarkan atow kerat permukaan sampe tercium baunya
garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir
4 siung bawang merah, iris tipis
2 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu halus
4 siung bawang putih
10 buah cabe merah
10 buah cabe rawit merah, tambah jika suka

Cara membuat
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci, tiriskan
2. Tumis bawang mera sampai harum
3. Masukkan bumbu halus, aduk sampai berubah warna lebih tua
4. Tambahkan daun jeruk, serai, dan pandan, aduk
5. Masukkan air, garam, gula, dan ayam, aduk sampai air susut di atas api sedang
6. Oven sampai ayam empuk dan bumbu kering meresap, atau gunakan panci tekan selama 15
menit
7. Angkat, sajikan

Ayam Suwir Pedas

Bahan
dada ayam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
500 ml air
250 ml santan kental
3 lembar daun jeruk
10 cm serai, memarkan
1 sdm air asam
garam sesuai selera
1/2 sdt merica
3 siung bawang merah, iris tipis
3 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu halus
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah
1 sdm gula merah
1 cm kencur
1/2 sdt terasi matang

Cara membuat
1. Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci, tiriskan
2. Rebus dengan 500 ml air, angkat, buang tulang dan kulit, suwir2, sisihkan, simpan kaldu
untuk keperluan lain
3. Tumis bawang merah sampe harum
4. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai aduk sampe berubah warna
5. Masukkan santan, air asam, garam, merica, dan ayam, aduk sampe santan susut dengan api
sedang
6. Angkat, sajikan

Telur Dadar Kelapa

Bahan
• 4 butir telur
• 1 cup kelapa parut sedang matangnya, jangan terlalu berair
• 2 buah came merah, iris
• 5 buah cabe rawit, iris
• 2 bawang daun, iris
• 2 siung bawang putih, rajang
• 2 siung bawang merah, rajang
• minyak agak banyak

Cara membuat
1. Kocok telur sampe ringan
2. Masukkan kelapa, cabe merah, cabe rawti, bawang daun, aduk
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum dan agak kering, masukkan ke telur,
aduk
4. Goreng dengan minyak panas sampai dasar dan tepinya kering, atasnya biasanya lamaaa
keringnya
5. Balik, sampai matang, angkat, potong2
Tumis Kangkung
Bahan
• 1 ikat kangkung, cuci, potong2, pisahkan batang dan daun
• 50 ml air
• 5 buah cabe hijau, iris serong
• 1/2 sdm gula merah, sisir halus
• 1/2 sdt terasi matang
• garam secukupnya
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah, belah2
• 3 sm minyak sayur untuk menumis

Cara membuat
1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum
2. Siram air, aduk
3. Masukkan batang kangkung, tomat, terasi, gula merah, cabe hijau, aduk sampai layu
4. Bubuhi garam, aduk
5. Masukan daun kangkung, aduk sampai layu, angkat sajikan

Catatan
Tutup kangkung pada saat direbus/dikukus dan ditiriskan agar warna kangkung tetap segar.

Lumpia Isi Bihun

Bahan
• 1 bungkus kulit lumpia ukuran 20×20 cm
• 100 gr bihun, siram air panas sampe layu, potong2 dikit, sisihkan
• 1 buah wortel ukuran besar, rajang
• 40 gr tauge panjang(opt)
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• 3 siung bawang putih, rajang
• 3 siung bawang merah, rajang
• 3 sdm minyak sayur untuk menumis
• minyak sayur untuk menggoreng
• putih telur untuk menyemat

Cara membuat
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan wortel, aduk layu
3. Masukkan bihun, tauge, merica, garam, aduk rata, kalo bihunnya terlalu kering, siram air
dikit2 sambil diaduk
4. Angkat, dinginkan
5. Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan isi, letakan di salah satu sudut
6. Gulung sampe ke tengah, lipat sudut kiri dan kanan
7. Sematkan ujungnya dengan putih telur agar menempel
8. Panaskan minyak, goreng kekuningan di atas api sedang
9. 9. Angkat, tiriskan di atas kertas koran ato tisue, diberdirikan biar minyaknya turun, sajikan
hangat bersama cabe rawit

Martabak Telur
Bahan
50 lembar kulit lumpia besar, ukuran 20×20 cm
100 gr daging cincang, rebus dulu atau dimicrowave, daging ayam juga boleh
2 buah telur bebek atau 3 buah telur ayam besar
20 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1 bawang bombay, rajang
1 sdt ketumbar bubuk
minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat
1. Rebus atau microwave daging sampai matang, angkat, tiriskan
2. Campur daging dan sisa bahan, aduk rata sampai telur mencair
3. Siapkan kulit pangsit, tuangi 1 sdm adonan isi bersama 1 sdm telur cair
4. Segera lipat sisi2 kulit lumpia ke tengah sehingga menutup
5. Goreng dengan minyak sedang panasnya sampai kulit matang, balik satu kali
6. Angkat, tiriskan

Agar Agar Gula Merah

• Bahan
• 1 bungkus agar2 bening
• 200 ml santan
• 200 gr gula merah, iris halus
• 600 ml air

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, didihkan sambil terus diaduk dengan api sedang
2. Setelah mendidih, tetap aduk sekitar 3 menit dengan api sedang
3. Tuang ke dalam wadah dengan di saring terlebih dahulu
4. Dinginkan manual, tanpa kulkas agar santan naik dulu semua, cirinya: lapisan santan nampak
padat, tidak bolong2, baru masukan kulkas kalo ingin dingin

Catatan
Jika ingin lapisan santan lebih tebal, perbanyak santan dengan jumlah air tetap: 800 ml

Spring Roll
Bahan
1 bungkus kulit lumpia ukuran 20×20 cm
200 gr daging ayam tanpa kulit dan tulang, kukus, potong dadu
1 buah wortel ukuran besar, iris korek api
100 gr rebung iris korek api
40 gr tauge panjang
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt merica
1/2 bawang bombay, rajang
3 siung bawang putih, rajang
3 sdm minyak sayur untuk menumis
Putih telur untuk menyemat, kocok ringan
Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
Masukan ayam, wortel, rebung, aduk sampe wortel layu
Masukan tauge, minyak wijen, merica, dan garam, aduk sampe tauge layu
Angkat, dinginkan
Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan isi, letakan di tengah2 salah satu sisi
Gulung 1 kali, lipat kiri dan kanan ke tengah, gulung sampai habis
Sematkan dengan putih telur
Panaskan minyak, goreng kekuningan di atas api sedang
Angkat, tiriskan, sajikan hangat bersama cabe rawit

Mie Goreng Indomie

Bahan
1 bungkus indomie rebus rasa spesial
1/2 bungkus bumbu indomie, beserta cabe, minyak disisihkan
1 siung bawang putih, iris tipis
2 lembar kol, iris
1 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
3 lembar caisim, potong
1 tangkai bawang daun, potong 1 cm
2 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara membuat
1. Rebus indomie 1/2 matang, tiriskan
2. Tumis bawang putih sampe harum
3. Tambahkan kubis, aduk sampe layu
4. Tambahkan mie, bumbu indomie, merica, kecap, caisim, dan daun bawang, aduk rata
5. Angkat, sajikan hangat ditaburi bawang goreng

Mie Goreng Jawa

Bahan
mie kira2 untuk 2 porsi
bakso sapi, iris2
udang, bersihkan or
ayam rebus, potong dadu or
daging sapi rebus, potong dadu
1 cup tauge, siangi
caisim, cuci, potong2
kecap manis secukupnya
garam secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 kemiri
1.2 sdt merica

Cara membuat
1. Lunakkan mie, sesuai petunjuk kemasan, tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan tauge, aduk
3. Masukkan mie, bakso, udang/ayam/daging, kecap manis, dan garam, aduk merata
4. Terkahir masukan caisim, aduk bentar
5. Angkat, sajikan panas

Catatan
Aku pake mie kering, perlu direndam air dingin dulu, direbus, disiram air dingin, dan dikasih
minyak olive agar tidak menggumpal. Kayaknya bisa mie apa aja deh asal cara melunakkannya
pas.

AYAM GORENG KREMES

Bahan :
- 1 ekor ayam ukuran sedang,
(potong jadi 4)
- 2 lembar daun salam
- 2 potong lengkuas
- 1 batang serai
- 2 sdm kelapa parut
- 3 sdm tepung beras
- 150 ml air rebusan ayam
- 250 ml air untuk merebus ayam
- Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 jari kunyit
- 1 sdm ketumbar
- garam secukupnya

Cara Membuat :
• Rebus ayam dengan bumbu yang dihaluskan, ungkep sampai bumbu meresap dan air tinggal
kira-kira 150 ml
• Ayam diangkat dan sisihkan airnya
• Membuat kremesan : Air rebusan ayam dicampur dengan kelapa parut dan tepung beras
• Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, goreng kedalam minyak panas
• Setelah ayam kuning kecoklatan angkat dan siap dihidangkan

RAWON

Bahan :
- 500 gr daging sapi
- 1 bh jeruk nipis
- 250 gr kecambah pendek
- 2 ikat daun kemangi
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 iris lengkuas
- 3 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan :

- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 5 bh kluwak,ambil isinya
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- Garam secukupnya

Cara membuat :
• Rebus daging hingga empuk dan potong-potong dadu
• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
• Tambahkan air kira-kira 200ml dan masukkan daging, ungkep hingga bumbu meresap
• Tambahkan air sesuai selera
• Rebus hingga mendidih
• Setelah mendidih angkat sajikan dengan ditaburi bawang goreng
• Sebagai pelengkap rawon tambahkan kecambah, daun kemangi dan jeruk nipis

Chicken Drum Stick

Bahan:
• 5 Buah sayap ayang, masing2 dipotong menjadi 2 bagian
• 75g tepung maizena
• 25g tepung tapioka
• Sedikit garam
• 1 butir telur ayam, kocok sebentar
• 100ml air
• ½ sendok teh minyak wijen
• Minyak sayur untuk menggoreng

Bumbu perendam:
• 1 buah pekak/bunga lawang
• ¼ sendok teh merica
• ¼ sendok teh pala
• 3 siung bawang putih
• 1 iris jahe
• Garam secukupnya

Cara membuat:
• Haluskan semua bahan bumbu perendam (diuleg) lalu campur dengan air dan minyak wijen,
aduk rata.
• Sayat sayap ayam bagian atas lalu tarik ke bawah dan dikepal bulat-bulat. Rendam dalam
bumbu perendam selama ± 1 jam
• Campur tepung maizena dengan tepung tapioka dan garam, aduk rata.
• Gulingkan ayam yang telah direndam bumbu pada campuran tepung. Kepal-kepal hingga
membentuk drum stick. Celupkan ke telur kocok lalu gulingkan lagi ke campuran tepung hingga
terbalut rata. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.
• Panaskan minyak, lalu digoreng sampai masak dan kecokelatan
• Angkat, tiriskan, dan siap dihidangkan.

Oseng-Oseng Telur

Bahan-Bahan :
• 3 butir telur, kocok lepas
• 100 gram wortel, parut kasar
• 200 gram sawi putih,iris halus
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap penyedap
• 100 ml kaldu
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng
•
Bumbu halus :
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Mengolah :
Panaskan satu sendok minyak goreng.
Tuang telur lalu aduk-aduk dan masak sampai kering, angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu halus dengan sisa minyak sampai harum.
Masukkan wortel.
Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan sawi putih, telur, kecap asin, kecap penyedap, kaldu, dan garam.
Aduk sampai semua bahan matang lalu angkat.
Sajikan hangat

Nasi Goreng Gampang

Bahan :
2 mangkok nasi;
2 sendok makan minyak goreng;
1 sendok makan kecap manis;
1 sendok makan kecap asin;
1 butir telur;
1 buah tomat.

Bumbu-Bumbu :
5 buah bawang merah;
2 siung bawang putih;
2 biji cabe merah; vitsin secukupnya.

Cara Membuat :
• Bumbu-bumbu dihaluskan atau dirajang (diris-iris) lalu ditumis sampai harum, kemudian
masukkan tomat rajang dan kecap.
• Bila tomatnya sudah kelihatan matang, masukkan nasinya.
• Diaduk terus sampai bumbu dan nasinya bercampur benar, barulah dimasukkan garam dan
vitsin sesuai selera.
• Telur dikocok, digoreng dadar dan diiris tipis-tipis.
• Hidangkan nasi goreng dengan irisan telur dadar dan bawang merah goreng diatasnya.

Tumis Udang Sambal Dabu-dabu (Manado)

Bahan-bahan:
• 200 gram Udang Peci, cincang kasar
• 1 butir Telur
• 50 mililiter Minyak sayur
• 1 sdt Kecap asin ABC
• 100 gram Bihun, digoreng untuk bahan keremes
• 200 gram Selada bongkol/ Lettuce Head

Sambal Dabu-Dabu:
• 50 gram Tomat hijau
• 30 gram Bawang merah
• 7 gram Cabe rawit
• 2 sdm Air lemon

Cara Membuat:
Udang:
• Udang peci di cincang kasar,
• masukkan telur, kecap asin, dan lada, aduk rata
• tumis udang hingga matang

Bihun:
• seduh bihun dengan air panas, angkat apabila sudah mulai lunak
• angkat dan keringkan bihun,
• Panaskan minyak,
• masukkan bihun, goreng hingga kering
• sisihkan sebagai kremesan

Sambal Dabu-dabu:
• iris halus tomat, bawang merah, cabe merah, dan rawit
• tambahkan garam dan air lemon
• aduk rata

Penyajian:
1. letakkan daun lettuce diatas piring,
2. kemudian letakkan gorengan bihun diatas lettuce,
3. bubuhkan 1 sdt tumisan udang,
4. kemudian tambahkan sambal dabu diatas udang,
5. lalu gulung daun lettuce

Rate this:

 
 
 
 
 
 
 
1 Votes

Share Post:

 Facebook11
 Twitter
 Digg
 StumbleUpon
 Reddit
 Print
 Email
 More

Like this:

Like
One blogger likes this.

This entry was posted in Uncategorized and tagged Resep Masakan on Thursday, April 3, 2008
by deltapapa.

Post navigation

← Penggunaan obat yang tepat dan benar Pulang →

2 thoughts on “Resep Masakan Keluarga”

1. arya Thursday, October 28, 2010 at 21:33

met malam, mba apa ibu neh,saya pingin tau dunk resep dari kuah tahu isi ayam,dan cara
mbikinnya. thanks

Reply ↓

2. sara Saturday, September 13, 2008 at 14:12

tolong buatkan resep oseng-oseng daging cabe ijio dunk…. skaligus tips untuk
membuatnya

Reply ↓

Leave a Reply

guest

Enter your comment here...

 Post Comment 107 0

1348454206

520a4961b2

1348454307725

Search

Search
Search for:

Begitulah

Agar tulisan di sini selalu membuatku mengingat tempat-tempat indah, tempat aku dapat
saling mengirim embun, juga matahari ke seluruh dunia.

Posting Terbaru

 Dulu Ada Republik Lan Fang di Indonesia

 Arti Ijab Qobul
 Hot Spot Gratis Di Jakarta
 Idul Fitri Dan Dampak Sosial
 Makna Menyambung Silaturrahmi
 Doa Harian Puasa 23
  Doa Harian Puasa 22
 Doa Harian Puasa 21
 Doa Harian Puasa 20
 Doa Harian Puasa 19

Hot Posts

 Rahasia Surat Yusuf

 Doa Nurbuat
 Doa Untuk Ketenangan
 Puisi Untuk Ayah
 Istri Yang Di Anggap Durhaka Kepada Suami
 Doa Mohon Kesembuhan
 Doa-Doa Penyejuk Hati
 Doa untuk memohon kesembuhan
 Mengatur Pola Tidur Bayi
 Efek Imunisasi Pada Bayi

Komentar Terbaik

rudi on Rahasia Surat Yusuf

hanafi on Mendidik Anak Secara Isla…

Wantoind on Doa untuk memohon kesembu…

nina on Penipuan Online Marak Lag…

ugo.erga on Rahasia Surat Yusuf

yoga on Rahasia Surat Yusuf

Intan Iin on Doa Untuk Ketenangan

ninnayakin on Rahasia Surat Yusuf

rian on Rahasia Surat Yusuf

Joni on Rahasia Surat Yusuf

Katagori

Allah anak ayah Az-Zahra Badminton balita bayi Bioskop Blackberry blog cinta Curhat doa doa harian

Dongeng facebook hamil Hikmah Humor humor dewasa ibu Indonesia Info Info Hamil
Info Sehat Info Sekilas internet islam istri Jurnal Pribadi kehamilan Lain-lain
MPX Grande pendidikan polisi Puisi ramadhan renungan Resep Masakan selingkuh suami tips Tips
& Tricks Uncategorized wanita

antaranews

 Petugas berusaha padamkan kebakaran hutan Sindoro

 Peringkat pebalap F1 Singapura
 DKP targetkan satu miliar benih ikan darat
 Inggris, Prancis, Jerman serukan sanksi baru terhadap Iran
 Freeport diharapkan tetap sponsori Persipura

detikcom

 Kemenangan Jokowi atas Foke, Paradigma Baru Demokrasi

 Jika Kewenangan KPK 'Dibonsai', Indonesia Kembali ke Masa Kelam
 Jika Kewenangan KPK 'Dibonsai', Indonesia Kembali Masa Kelam
 Sekjen PAN: Figur Jokowi Sesuai Kebutuhan Masyarakat Jakarta
 Sekjen Gerindra: Prabowo Pertaruhkan Popularitas untuk Kemenangan Jokowi

vivanews

 IHSG Rawan Tekanan, Investor Kurangi Pembelian Saham

 AS Kecam Sayembara Pembunuhan Nakoula
 Ingin Beli Si Murah Ayla? Begini Caranya
 Demi Bubur Rela Lepas Jabatan Manajer
 Kenali Mitos Sesat Seputar Kolesterol

Kunjungan

 2,029,859 teman

On Line

Facebook

Twitter Updates

 Hujan deraassssss 11 hours ago

 @moriskenz abis badminton, nongkrong, refreshing,,, 1 day ago
 @moriskenz banyak 1 day ago
 Pegel 1 day ago
  @sariiayu gak ada itu 2 days ago

Email Subscription

Masukkan alamat email Anda

Join 107 other followers

subscribe 3267698 http://deltapapa.w w idget blog_subscription ed6273b07c

Sign me up!

Sanggahan

Saya tidak bertanggungjawab atas segala kesalahan atau kerugian yang timbul akibat
penggunaan informasi dari blog ini. Terima kasih telah singgah, meski hanya sejenak.

Arsip

HOME
Theme: Twenty Twelve. Blog at WordPress.com.

6LcYW8MSAAAA Send Email