BAB I

1.      PENDAHULUAN
A.    Latar Belakang
Semakin maraknya pusat perbelanjaan, café, hotel serta restoran terus bermunculan,
membuat peluang bisnis pemasok sayur dan buah-buahan sangat terbuka lebar. Siapa yang tidak
kenal dengan sayur? Dari rumah mewah hingga gubuk reot, bahkan sekelas warteg sampai
restoran mewah pun pasti memasukkan sayuran pada menu makanannya. Bahkan pada menu
empat sehat lima sempurna, sayur menjadi inti di dalamnya. Tentunya ini merupakan peluang
bisnis yang sangat menguntungkan, dimana sayur menjadi bahan pokok yang dikonsumsi oleh
banyak orang. Lantas mengapa bisnis ini sangat jarang dilirik oleh para investor atau pengusaha?
Ini di karenakan kesan yang nampak dari jualan sayur adalah tidak elite, nampak kotor, bahkan
kadang harus rela terkena bau tidak sedap, lucunya lagi ada yang beranggapan bahwa sayur
adalah bisnisnya petani. kami menampik anggapan itu, bahwa dengan pengelolaan dan
manajemen yang baik, bisnis sayuran bisa dilakukan oleh siapapun dengan hasil yang sangat
menguntungkan.
Hotel, pusat perbelanjaan, mini market, serta restoran menjadi salah satu instansi yang
membutuhkan pasokan sayur dan buah paling besar.
Hal ini yang melatar belakangi kami untuk mendirikan sebuah usaha supplier sayur dan buah-
buahan di kota Malang. Kota Malang sendiri kita tahu sangat baik dalam sektor pertanian,
tentunya hal ini sangat mendukung apabila diolah dengan baik.

2.      VISI & MISI

B.     Visi
         Menjadi Supplier terkemuka yang mampu bersaing serta memberikan nilai tambah kepada
stakeholders.
C.     Misi
         Menghasilkan produk berkualitas dengan mengedepankan pada kepuasan konsumen.
         Mempunyai keunggulan bersaing dalam bisnis inti dan bisnis terkait.
         Mensinergikan komponen-komponen perusahaan untuk menghasilkan nilai tambah.
        Memiliki komitmen untuk meningkatkan pertumbuhan usaha yang berkesinambungan.
 
D.    Konsep Bisnis
King fresh merupakan supplier sayur dan buah-buahan yang sedang berkembang. Pangsa
pasarnya saat ini masih fokus kepada mini market, tetapi ini tidak menutup kemungkinan bahwa
kedepannya akan memperluas pangsa pasar dengan mencoba memasuki hotel. Apabila ditinjau
secara meluas, dapat kita amati bahwa pembangunan-pembangunan hotel, mini market serta
restoran sekarang ini sangatlah pesat, tentunya ini merupakan sebuah peluang yang sangat
potensial bagi kami dalam mengembangkan serta memperluas target pangsa pasar dari
sebelumnya. Mengapa kami bisa menyebut ini adalah peluang yang sangat potenisal? Apabila
diilustrasikan, kita ambil sebuah contoh mini market, bila dalam 1 harinya setiap mini market
melakukan order sejumlah Rp. 500.000 saja, maka bila dikalikan dalam 30 hari adalah Rp
15.000.000. Itu hanya 1 toko, bagaimana jika kita dapat mengelola 5 toko? Sangatlah luar biasa,
omset yang di dapat bisa mencapai Rp 75.000.000 per bulan, lalu bagaimana jika 12 bulan? Kita
tinggal mengkalikan saja, Rp 75.000.000 x 12 = Rp 900.000.000. dalam skala ini, mungkin akan
membutuhkan modal yang sangat besar, tergantung kepada tingkat belanja dan harga. Tingkat
penjualan tentunya juga mempengaruhi omset yang kita dapat.
 Dapat diambil kesimpulan bahwa bisnis ini sangatlah potensial serta memiliki nilai jual yang
sangat tinggi, tentunya di dukung dengan pengelolaan  serta manajemen yang bagus. Di era
globalisasi saat ini, kita harus mampu melihat peluang-peluang kecil yang mungkin sangat
sedikit diminati oleh para investor atau pengusaha.
E.     Maksud dan Tujuan
Besar harapan kami agar tercipta sebuah jalinan kerjasama yang dapat menguntungkan kedua
belah pihak, yang mana Insya Allah kami siap membantu dalam hal pengadaan sayur mayur dan
buah-buahan segar lokal di PT. Lion Super Indo.
 
BAB II

A.    JENIS DAN PROFILE USAHA

Nama Perusahaan        : King Fresh

Jenis Usaha                 : Supplier Sayur dan Buah-buahan
Lokasi                         : Malang

Saat ini kami sudah menjalankan bisnis ini selama kurang lebih 1 tahun, dan sudah
mengelola 2 toko, yaitu PT. Lion Super Indo. Dalam perjalanannya masih menyuplai sayur dan
buah-buahan, kedepannya kami akan mencoba untuk dapat membuat sebuah produk baru, yaitu
melakukan supplai bahan-bahan makanan yang lain seperti ayam potong segar, ikan segar, sayur-
sayuran organic, aneka macam tempe. Selain mengembangkan produk yang berkualitas, kami
juga akan memperluas target pangsa pasar yang lebih luas lagi dengan mencoba memasuki hotel
serta restoran yang sekarang mulai banyak bermunculan, hal ini bertujuan untuk menggali lebih
dalam lagi tentang dunia supplier agar menjadi supplier yang mampu dan siap bersaing dengan
para competitor.
 
BAB III
Produk dan Target Perusahaan
A.    Produk
Berikut ini adalah elemen-elemen yang kita tawarkan kepada perusahaan yang bekerjasama
dengan kami.
         Produk yang berkualitas
King fresh selalu mengedepankan produk-produk yang berkualitas. Dimana produk tersebut bisa
dipastikan kualitasnya dengan tingkat kesegaran yang tetap terjaga, kondisi barang yang memang
sudah menjadi pilihan.
         Harga
Harga yang kita tetapkan selalu up to date menyesuaikan dengan tingkat harga pasar pada
umumnya. Berikut ini contoh daftar harga yang kita tetapkan.
harga
No PLU Nama item  Code vendor
 Rp    21,500
1 5400001 LABU KABOCHA WHL K2700 KING FRESH
 Rp    21,500
2 5430082 LABU KABOCHA MERAH WHL K2700 KING FRESH
 Rp    10,200
3 8230053 JERUK BABY JAVA WHL K2700 KING FRESH
 Rp       6,800
4 5400025 TERONG HIJAU PANJANG WHL K2700 KING FRESH
 Rp       9,350
5 5400081 LABU KUNING WHL K2700 KING FRESH
 Rp    15,500
6 5400082 LETTUCE SAYUR WHL K2700 KING FRESH
  Rp       7,800
7 5400228 KOL PUTIH WHL K2700 KING FRESH
 Rp       6,000
8 5400259 SAWI PUTIH WHL K2700 KING FRESH
 Rp    12,000
9 5400360 WORTEL SAYUR WHL K2700 KING FRESH
 Rp       7,400
10 5400488 TIMUN JEPANG (KIYURI) WHL K2700 KING FRESH
 Rp       6,500
11 5400495 JAGUNG MANIS+KULIT WHL K2700 KING FRESH
 Rp       8,250
12 5400506 JAGUNG MANIS KUPAS WHL K2700 KING FRESH
 Rp       8,500
13 5400617 LABU PARANG WHL K2700 KING FRESH
 Rp    13,500
14 5400679 KEMBANG KOL WHL K2700 KING FRESH
 Rp    17,000
15 5400686 BROKOLY SAYUR WHL K2700 KING FRESH
 Rp    15,000
16 5401570 ASAM MUDA WHL K2700 KING FRESH
 Rp       4,500
17 5401629 JAGUNG BIASA PCS K2700 KING FRESH
 Rp    12,500
18 5401681 REBUNG SAYUR (BASAH) WHL K2700 KING FRESH
 Rp       8,500
19 5402082 OYONG GAMBAS WHL K2700 KING FRESH
 Rp       9,500
20 5402099 PARE HIJAU WHL K2700 KING FRESH
   
Gambar diatas diambil hanya sebagian dari total keseluruhan harga

         Mengedepankan kepuasan konsumen

Dengan produk-produk yang berkualitas dan sesuai dengan permintaan, hal ini diharapkan
mampu mencapai tujuan yang sudah dicanangkan, yaitu tingkat kepuasaan terhadap produk-
produk yang telah dikonsumsi oleh konsumen dapat tercapai. Sehingga produk kami mempunyai
nilai yang tinggi.
         Kebersihan dan kerapian dalam pengemasan suatu produk
Kebersihan yang  dimaksud disini adalah tingkat kerbersihan sayur dan buah-buahan itu sendiri,
dimana konsumen tidak perlu khawatir lagi terhadap kehiginisan produk kami. Dikarenakan
dalam prosesnya sudah dilakukan pemilihan barang yang memang dalam keadaan baik dan
dilakukan pengemasan yang rapi dengan tujuan barang tetap bersih dan terjaga tingkat
kesegarannya.
         Pengiriman yang tepat waktu
Pada elemen ini kami berkomitmen terhadap ketepatan waktu pengiriman barang yang sesuai
diharapkan oleh perusahaan.
B.     Target Pemasaran
Demi tercapainya sebuah harapan yang diinginkan, kami mempunyai target pangsa pasar
yaitu mini market yang sekarang ini selalu bertambah setiap bulannya. Ini merupakan pangsa
pasar modern yang sangat potensial untuk kedepannya. Selain mini market kita juga
menargetkan pada sebuah jenis usaha yang lain yang juga selalu berkembang dengan pesat,
seperti hotel, restoran, café, rumah sakit, instansi lembaga permasyarakatan, dimana instansi-
instansi tersebut juga bisa dibilang sangat membutuhkan supplai sayur dan buah-buahan. Target
pemasaran yang sangat luas menjadikan perhatian terpenting bagi kami demi menjaga eksistensi
di dunia perekonomian Indonesia saat ini khususnya dalam bidang pemasok atau supplier sayur
dan buah-buahan segar.
C.     Strategi Pemasaran
 Strategi pemasaran perusahaan adalah menciptakan tingkat kepuasan konsumen terhadap
pembelian suatu barang yang berkualitas. Hal ini bertujuan untuk membantu perusahaan  dalam
meningkatkan volume penjualannya.
D.    Potensi dan Perilaku Konsumen
Perusahaan harus mampu memahami potensi yang timbul dari peluang yang ada, tentunya
hal itu didapat melalui pangsa pasar secara luas dan mampu menyeimbangkan dengan tingkat
permintaan dari konsumen.
Perilaku konsumen di Indonesia sendiri saat ini, bisa kita amati melalui perilakunya, yaitu
lebih menyukai sesuatu yang instan, barang yang berkualitas tinggi tapi harga murah. Dengan
demikian kita dapat mengambil peluang tersebut dengan memenuhi segala permintaan yang
dilakukan oleh para konsumen.
 
BAB IV
Rancangan Anggaran Dana

A.    Alokasi Dana
Berikut disampaikan rincian dari modal awal
Modal                                                              :           Rp. 40.000.000
DP pembelian 1 unit pick up                           :           Rp. 15.000.000
Peralatan penunjang                                        :           Rp.   3.500.000
Kontrak Rumah (Jangka waktu 1 Tahun)       :           Rp.   8.000.000  +
Jumlah                                                                         Rp. 66.500.000

B.     Perencanaan Laba / Rugi

INVESTASI JUMLAH (RP)

Biaya tetap

        penyusutan peralatan Rp.    350.000

2.      Gaji pegawai (3 orang) Rp. 2.500.000,-

Jumlah Rp. 2.850.000

Biaya Produksi

Belanja dalam 15 hari @ Rp 2.500.000 Rp. 37.500.000

Jumlah Rp. 37.500.000

Biaya Operasional

 Bensin Rp. 1.000.000

Air Rp.    200.000

Total Modal produksi Rp. 1.200.000

TOTAL MODAL (PENGELUARAN) Rp. 41.550.000

 Pendapatan

Pendapatan dari tagihan per tgl 15 Rp. 46.000.000

TOTAL PENDAPATAN Rp. 47.000.000

LABA/RUGI(KEUNTUNGAN) Rp. 47.000.000

Total Pendapatan Rp. 41.550.000
Total modal / Pengeluaran

TOTAL KEUNTUNGAN BERSIH Rp. 5.450.000

 
 
BAB V
Persetujuan Kerjasama

A.    Persetujuan Kerjasama
Pemesanan akan dituangkan dalam PO dan MOU pembayaran, yaitu :
PO dilakukan oleh pihak pertama selaku klien, dan dikirim melalui email (sesuai kesepakatan).
Pihak kedua selaku supplier mengirim barang sesuai PO yang sudah dikirimkan.
Pihak pertama melakukan pembayaran atas tagihan yang telah ditagihkan oleh pihak kedua.
Dalam hal ini maksimal adalah 15 hari dari tanggal faktur. ( atau sesuai dengan
agreement/perjanjian tertulis )

BAB VI
PENUTUP
Kesimpulan

Kewirausahaan dapat diartikan sebagai perilaku, nilai dan kemampuan untuk mencari,
melihat dan memanfaatkan peluang bisnis, serta menciptakan sesuatu yang baru dengan
menggunakan sumber daya untuk memberikan balas jasa dan memperoleh keuntungan. Seorang
wirausaha adalah seorang yang berkemauan keras dalam melakukan tindakan yang bermanfaat
dan patut menjadi teladan hidup. Sebelum melakukan usaha perlu dilakukan perencanaan bisnis.
Perencanaan bisnis/business plan merupakan penelitian mengenai kegiatan organisasi sekarang
dan yang akan datang dan menyusun kegiatan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan yang
dituangkan dalam suatu dokumen perencanaan.
Bahwasannya setiap manusia mampu menciptakan peluang bisnis, hanya mereka peka
atau tidak terhadap sumber daya yang dapat dijadikan sebagai peluang bisnis itu sendiri. Seperti
halnya usaha yang kami jalankan ini, tidak banyak orang yang tau bahkan minat terhadap
supplier sayur dan buah-buahan, yang identik dengan bisnisnya petani, identik dengan bau tidak
sedap, kotor dan lain sebagainya. Tetapi dibalik itu semua sebenarnya ada peluang bisnis yang
bisa dijadikan sebagai sumber pendapatan, dikarenakan keuntungannya yang sangat tinggi.