1.

Macam – macam Stroke

Stroke Iskemik (Stroke Sumbatan), Stroke yang paling sering terjadi

 Stroke Emboli : Bekuan darah atau plak yang terbentuk di dalam jantung atau
pembuluh arteri besar yang terangkut menuju otak 
 Stroke Trombotik : Bekuan darah atau plak yang terbentuk di dalam pembuluh arteri
yang mensuplai darah ke otak
Stroke Hemoragik (Stroke Berdarah)
 Perdarahan Intraserebral : Pecahnya pembuluh darah dan darah masuk ke dalam
jaringan yang menyebabkan sel-sel otak mati sehingga berdampak pada kerja otak
berhenti. Penyebab tersering adalah Hipertensi
 Perdarahan Subarachnoid : Pecahnya pembuluh darah yang berdekatan dengan
permukaan otak dan darah bocor di antara otak dan tulang tengkorak. Penyebabnya bisa
berbeda-beda, tetapi biasanya karena pecahnya aneurisma

2. Makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan

Bahan Makanan Dianjurkan Tidak Dianjurkan

Sumber Karbohidrat
Sumber protien hewani
Sumber protein nabati
Sayuran
Buah – buah an
Beras, kentang, ubi,
singkong, terigu, hungkuwe,
tapioka, sagu, gula, madu,
produk olahan yang dibuat
tanpa garam dapur, soda /
baking powder, seperti
makaroni, mi, bihun, roti
biskuit dan kue kering
Daging sapi dan ayam tak
berlemak, ikan, telur ayam,
susu skim, dan susu penuh
dalam jumlah terbatas
Semua kacvang- kacangan
dan produk olahan yag dibuat kacang – kacangan yang
dengan garam dapur, dalam
jumlah terbatas
Sayuran berserat sedang
dimasak, seperti bayam,
kangkung, kacang panjang,,
labu siam, tomat, touge, dan
wortel
Buah segar, dibuat jus atau
setup, seperti pidsng, pepaya, seperti nangka dan durian :
jeruk, mangga, nanas, dan
jambu biji (tanpa bahan
Produk olahan yang dibuat
dengan garam dapur, soda /
baking powder, kue – kue
yang terlalu manis dan gurih.
Daging sapi dan ayam
berlemak, jeroan, otak, hati,
ikan banyak duri, susu penuh,
keju, es krim,dan produk
olahan protein hewani yang
di awetkan seperti daging
asa, ha, bacon, dendeng dan
kornet
Pindakas dan produk olahan
diawetkan dengan natrium
atau digoreng
Sayuran yang enimbulkan
gas seperti sawi, kol,
kembang kol dan lobak ;
sayuran berserat tinggi
seperti daun singkong, daun
katuk, daun melinj, dan pare;
sayuran mentah
Buah yang menibulkan gas,
buah yang di awetkan dengan
natrium, seperti buah kaleng
 pengawet)
Sumber lemak Minyak jagung dan inyak
kedelai ; argarin dan mentega
tanpa garam yang digunakan
untuk menumis atau setup
santan encer
dan asinana
Minyak kelapa dan minyak
kelapa sawit ; margarin dan
mentega biasa; santan kental,
krim, dan produk gorengan