KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

WORKSHEET PRAKTIKUM KIMIA LOGAM DAN NON LOGAM

PEMURNIAN GARAM DAPUR MELALUI REKRISTALISASI

Petunjuk Pengerjaan:
1. Melihat contoh video praktikum pemurnian garam dapur melalui rekristalisasi
dengan membuka link berikut:
https://www.youtube.com/watch?v=BPwZWnCpBNk&t=38s
2. Menganalisis video praktikum tersebut.

Hasil Analisis Video Praktikum:

 Tujuan dari praktikum:
Untuk mempelajari salah satu metode pemurnian yaitu rekristalisasi dan penerapannya
pada pemurnian garam dapur kasar.

 Alat dan bahan apa saja yang digunakan pada video tersebut?
Alat:
Gelas beker, pipet tetes, pemanas , kertas saring, corong,

Bahan:

 Apa tujuan dari memanaskan larutan?

Bertujuan agar pengotor pengotor berupa partikel padat bisa terlepas dan menjadi
koloid dalam larutan sehingga dapat terkumpul saat di saring.

 Jelaskan fungsi penambahan larutan CaO!

Untuk mengikat pengotor berupa Ca2+, Mg2+, atau Fe3+ yang terdapat dalam garam
dapur.

 Jelaskan fungsi penambahan larutan Ba(OH) 2!

Untuk menghilangkan endapan atau mencegah terbentuknya endapan lagi karena
penambahan larutan CaO

 Jelaskan fungsi penambahan larutan (NH4)2CO3!

worksheet praktikum kimia logam dan non logam

 KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

Untuk mengikat ion Ba2+, dan Ca2+ yang terdapat dalam larutan secara berlebih
sehingga diperoleh endapan putih kembali.

 Tuliskan reaksi yang mungkin terjadi antara larutan NaCl dan pengotornya dengan
larutan-larutan yang telah ditambahkan (CaO, Ba(OH) 2 dan (NH4)2CO3)!

2 NaCl(aq)+ CaO(s)+ H2O→CaCl2↓+ 2 Na++ 2 OH-

 Lengkapi tabel pengamatan berikut:

No Perlakuan Prediksi Pengamatan
.
1. Larutan garam dipanaskan
2. Larutan garam + CaO
3. Larutan garam + CaO + larutan
Ba(OH)2
4. Larutan disaring
5. Larutan garam + CaO + larutan
Ba(OH)2 + (NH4)2CO3
6. Larutan disaring

 Sebutkan prediksi pengotor apa saja yang terdapat pada garam dapur!

 Jelaskan kelemahan dan kelebihan metode rekristalisasi!

worksheet praktikum kimia logam dan non logam

 KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
Jalan Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telepon (024) 76433366 Semarang 50185

 Faktor apa sajakah yang mempengaruhi tingkat keberhasilan pemurnian garam

dapur dengan metode rekristalisasi?

 Diketahui data hasil praktikum pemurnian garam dapur melalui rekristalisasi

sebagai berikut:
Massa garam dapur kotor = 5 gram
Hasil rendemen:
cawan kosong = 10,565 gram
cawan + isi = 14,256 gram
Hitung persentase rendemen dari NaCl!

 Faktor apa yang mempengaruhi hasil rendemen yang tidak 100%? Jelaskan!

 Tulislah kesimpulan dari hasil video praktikum tersebut!

, 2020
Dosen Pengampu Praktikan

( ) ( )

worksheet praktikum kimia logam dan non logam