Latar Belakang

Tubuh memerlukan zat makanan untuk dapat beraktivitas. Bahan makanan yang
dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak dan glukosa.
Karbohidrat banyak ditemukan pada bahan pokok makanan seperti nasi, roti, atau singkong.
Sedangkan, protein dibedakan menjadi dua, yaitu protein nabati dan hewani. Bahan makanan
yang sering dikonsumsi lainnya adalah lemak, gula, vitamin, mineral dan air. Ada sebuah
praktikum Biologi yang dapat digunakan untuk membuktikan kandungan yang dimiliki oleh
suatu bahan makanan, yang sering disebut dengan Uji Makanan. Praktikum ini berupa uji
makanan yang digunakan untuk menguji zat apa saja yang terkandung pada sebuah makanan.

https://idschool.net/smp/uji-makanan-amilum-glukosa-protein-dan-lemak/