TUGAS MANDIRI

Nama :
No Mahasiswa :
No Absen :

Teman-teman mahasiswa Polbangtan yang luar bisa, barusan teman2 sudah melihat siaran dari
TransMedia pada repotase investigasi dengan judul : Hati-hati dengan kuliner sampah atau dari
siaran SCTV Buser Investigasi : Bisnis licin Mi ayam Tiren

Teman2 dapat melihat 1 tayangan. Dari apa yang teman2 lihat coba berikan ulasan dari produk yang
dibuat oleh pedagang dihubungkan dengan keamanan mutu, dapat dibahas dari sisi bahan pangan
yang digunakan baik sayuran, daging, bumbu2; kemudian dari komposisi kimia yang terdapat
didalam bahan pangan baik kandungan air, lemak, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral;
serta antribut mutu dari produk yang dihasilkan dari warna, tektur, rasa, dan aroma, selanjutnya
dapat dihubungkan dari sisi kesehatan dan sisi lain dll. Teman2 bebas beragumentasi dalam
menjawab
Jawaban dari tugas mandiri dapat di email ke ariqrabbani2002@gmial.com
Jawaban :