FITRI ROHMANIYAH

D3-5B

P21341118011

KASUS

An. M, anak Laki-laki usia 12 tahun Berat Badan 60 kg, TB 155 cm, keluhannya sering
kesemutan, Berat badan turun 5 kg dalam waktu 1 bulan, sering lapar, sering minum, banyak
BAK. Data lab., gula darah sewaktu 550 mg % . Pola makan sehari : pagi Mie instan 2 bks,
telur 1 butir, selingan roti manis ! bks, siang mie ayam bakso disekolah 1 mangkuk, selingan
sore. Jajanan siomay 1 piring, malam : nasi goreng telur 1 piring , minuman kesukaan teh es
manis sehari bisa 5 gelas..

Dari data diatas jawablah pertanyaan dibawah ini :

Diagnosa medis penyakit pada anak M adalah :

Diabetes Melitus Tipe 1

Dari hasil assessmen kebiasaaan makan bagaimana hasil secara kualitatif :

Pagi: Mie instan 2p, telur 1p

Selingan: roti manis 1p
Siang: mie ayam bakso karbo 1p hewani 2p
Selingan: somay (karbo 2p hewani 5p nabati 2p sayur 1/2p)
Malam: nasi goreng telur 1 ½ p
Secara Kuantitatif anamnesa kebiasaan makan adalah :
Nama P Energi Protein Lemak KH
Karbohidrat 7½ 1312.5 30 0 300

Lauk
9 675 63 45 0
Hewani

Lauk Nabati 2 150 10 6 21

Sayur ½ 12.5 0.5 0 2.5
Buah - 0 0 0 0
Susu - 0 0 0 0
Minyak 5 250 0 25 0
Gula 10 500 0 0 120
TOTAL   2900 103.5 76 443.5

Energi : 2900 Kkalori Protein : 103.5 gr Lemak : 76 gr KH : 443.5 gr

Perhitungan Kebutuhan

Energi: 53,8 x 49,5= 2663 kkal

Protein: 1,6 x 49,5= 79,2 gr
Lemak: 25% x 2663 / 9 = 73,9 gr
Karbo: 65% x 2663 / 4= 432,7 gr

Pencapaian Kebutuhan

Energi: 2900/2663 x 100= 108,8%

Protein: 103,5/79,2 x 100= 103,6%
Lemak: 76/73,9 x 100= 102,8%
Karbo: 443,5/432,7 x 100= 102,4%

Jelaskan Diagnosa Gizi pada kasus an M

 Problem Etiologi Sign

Asupan konsumsi serat Berkaitan dengan Ditandai dengan IMT 24.9

kurang
Perubahan nilai labora-
torium terkait gizi
Kurangnya edukasi
mengenai pola makan gizi
seimbang
pemilihan makanan yang (Normal menuju
tidak sehat yakni banyak Overweight)
mengonsumsi makanan
tinggi karbo namun kurang
asupan sayur dan buah
Berkaitan dengan kebiasaan Ditandai dengan tingginya
makan yang tinggi kadar kadar GDS yaitu 550 mg
gula dan karbo mg%
Berkaitan dengan pola Ditandai dengan konsumsi
konsumsi makanan yang gula berlebih serta jarang
tinggi gula mengonsumsi sayur dan
buah

Anjuran terapi diet untuk an M adalah :

 Jenis diet dm tipe 1
 Mengonsumsi sumber makanan karbohidrat kompleks dan mengurangi makanan yang
mengandung gula, madu, sirup, kue-kue manis, dan susu kental manis.
 Mengonsumsi Makanan rendah lemak
 Mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah Seperti Nasi Merah, kentang,
Roti, mie, singkong dan ubi
 Rute pemberian makan oral
 Pemberian makanan biasa dengan Energi : 2900 Kkalori, Protein : 103.5 gr, Lemak :
76 gr, KH : 443.5 gr
 Pemberian makanan PKTS 3x makan utama dan 3x selingan

Konseling yang diberikan pada pasien dan keluarganya

1. Mengedukasi pasien dan keluaarga mengenai penyakit dm tipe 1
2. Mengedukasi pasien dan keluarga mengenai diet dm tipe 1 Dan menganjurkan
untuk suntin insulin setiap pemberian jadwal makanan utama.
3. Mengedukasi pasien dan keluarga mengenai pola makan gizi seimbang serta
menerapkan prinsip 3 J (Jenis, Jumlah, Jadwal)
4. Mengedukasi pasien dan keluarga mengenai pemilihan bahan makanan yang
sesuai dengan syarat diet dm tipe 1
5. Menjelaskan perubahan nilai lab terkait gizi kepada keluarga
6. Memberikan contoh penerapan diet dm tipe 1 berdasarkan food recall 24 jam