Naufal Vidi Erlangga

200110170109

Resume Materi Jerami Padi

*Manfaat pakan alternatif jerami padi : -Memenhi kebutuhan pakan pada musim kemarau
-Mengurangi biaya pakan
*Kendala pemanfaatan jerami padi : -Kandungan nutrisi dan kecernaan rendah
-Tidak semua peternak dapat memanfaatkan nya

*Produksi jerami padi bisa mencapai 12 – 15 ton/ha/panen

*Kandungan nutrisi jerami padi

Protein: 3,5 – 4,5%

Serat Kasar: 31,5 – 46,5%

Lemak : 1,4 – 1,7%

Abu: 19,9 – 22,9%

Kalsium: 0,19%

Fosfor: 0,1%

BETN: 27,8 – 39,9%

*Metode perbaikan mutu jerami padi

1. Mekanik/fisik = Pemotongan/pencacahan

Menurunkan jumlah bakteri dan agar lebih mudah dicerna

2. Kimiawi = PenambahanNaOH/KOH

Mendelignifikasi

3. Biologis = Penambahan bakteri/jamur

Menghidrolisis bahan bahan berselulosa agar nilai nutrisinya meningkat

*Metode yang paling efektif digunakan adalah biologis dan gabungan

Naufal Vidi Erlangga
200110170109

Resume Materi Limbah Jagung

*Manfaat limbah jagung untuk ternak: -Kandungan protein dan seratnya yang tinggi
-Sumber asam amino dan mineral

*Limbah olahan jagung

-Penggilingan secara kering: Hominy (Protein tinggi, serat tinggi, asam amoni tinggi, cocok
untuk ternak yang toleran terhadap kandungan serat tinggi spt babi atau ayam petelur)

-Penggilingan secara basah: -Corn Gluten feed (Kandungan protein > 20%)

-Corn Gluten Meal (Kadar serat rendah, protein tinggi, energi

metabolisme tinggi)

-Corn Germ Meal (Berkadar serat rendah dan protein tinggi

mempunyai kandungan energi metabolis yang relatif tinggi)

*Limbah tanaman jagung untuk ternak ruminansia

-Tebon jagung

-Brangkasan

-Jerami jagung

-Kulit buah jagung

-Tongkol jagung

*Pengolahan limbah jagung

-Silase = Dapat ditambahkan starter (bakteri atau campurannya) untuk mempercepat proses
pematangan.

-Amoniasi dan fermentasi = Sebelum dibuat silase, limbah tanaman jagung diberi perlakuan
terlebih dahulu, yaitu dengan menambahkan urea 34 g/kg limbah. Proses ini disebut proses
amoniasi.