BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Pada mulanya perbedaan senyawa karbon (senyawa organik) dengan senyawa anorganik
didasarkan atas asal - usul senyawa tersebut. Senyawa yang berasal dari makhluk hidup
disebut senyawa organik, sedangkan senyawa yang berasal dari benda- benda mati
dinamakan senyawa anorganik. Walaupun sekarang batasan itu kurang tepat namun
perbedaan senyawa - senyawa masih dibedakan menjadi senyawa karbon (senyawa organik)
dan senyawa anorganik.
Senyawa adalah zat yang dihasilkan dari reaksi kimia antara dua unsur atau lebih melalui reaksi
pembentukan. Senyawa organik atau senyawa karbon adalah suatu senyawa yang unsur-unsur penyusunya
terdiri dari atom karbon dan atom-atom hydrogen, oksigen, nitrogen, sulfur, halogen, atau fosfor (Riswiyanto,
2009).
Analisis yang digunakan untuk mengetahui keberadaan unusr-unsur organik dalam suatu
zat adalah analisis kualitatif. Analisis kualitatif merupakan suatu pemeriksaan atau proses
kimia yang menguji adanya ion atau unsur-unsur dalam suatu senyawa. Analisis kualitatif
membahas mengenai identifikasi zat-zat. Urusannya adalah unsur atau senyawa apa yang
terdapat dalam suatu sampel atau contoh. Pada pokoknya tujuan analisis kualitatif adalah
memisahkan dan mengidentifikasi sejumlah unsur (Vogel, 1985). Pada analisis kualitatif
senyawa organik juga diperlukan uji organoleptik dan fisikokimia untuk mengidentifikasi
bahan-bahan yang termasuk senyawa organik,

1.2 RUMUSAN MASALAH

Adapun rumusan masalah dari laporan ini adalah sebagai berikut.
1.2.1 Bagaimana cara mengidentifikasi suatu zat kimia terutama senyawa menggunakan
analisis kualitatif?
1.2.2 Bagaimana tahapan dalam mengidentifikasi suatu senyawa organik?

1.2.3 Bagaimana penjelasan dari hasil pengamatan dengan literature yang ada mengenai
organoleptis, sifat fisika, dan sifat kimia suatu zat?
1.3 TUJUAN PENULISAN
Adapun tujuan penulisan dari laporan ini adalah sebagai berikut.
1.3.1 Mampu mengidentifikasi suatu zat kimia terutama senyawa menggunakan analisis
kualitatif
1.3.2 Mengetahui tahapan dalam mengidentifikasi suatu senyawa organic
1.3.3 Mampu mengidentifikasi bahan-bahan yang tergolong senyawa organic melalui uji
organoleptic dan sifat fisikokimia.

1.4 MANFAAT PENULISAN

Adapun manfaat penulisan dari laporan ini yaitu sebagai bahan referensi dalam
pengidentifikasian bahan-bahan yang tergolong senyawa organik melaui uji organoleptik dan
sifat fisikokimia.