Nama : Jujur Veri Tua Hutajulu

NPM : 184210330
Kelas : Agribisnis 5 C
Mata Kuliah : Pemasaran Agribisnis
Dosen Pengampu : Ir. A. Z. Fachri Yasin, M

PEMASARAN DAN USAHATANI PADI tugas 3

Petani Amir mengelola usahatani padi hibrida berumur 4 bulan per musim tanam dengan
lahan sawah seluas 10.000 m2 memperoleh produksi gabah kering giling (GKG) sebanyak
4.000 kg, dan dijual kepada pedagang pemilik Rice Milling Unit (RMU) harga GKG Rp
4.000/kg. Tenaga kerja luar keluarga digunakan 63 HKP, dan tenaga dalam keluarga sebanyak
77 HKP dengan upah Rp 70.000 per hari kerja (8 jam). Penggunaan pupuk SP-36, Urea, KCl,
dan benih masing-masing sebanyak 187 kg, 119 kg, 99 kg, 30 kg, dengan harga per kg Rp
5.000, Rp 7.000, Rp 7.000, Rp 6.000. Mengenai penggunaan pestisida Darmabas 1.000 cc dan
Gramozon 1.000 cc dengan harga masing-masing Rp 65.000/liter dan Rp 65.000/1000 cc.
Upah tenaga kerja Rp 70.000/HKP. Penyusutan alat mesin pertanian telah dihitung sebanyak
Rp 25.000 per musim tanam.

Pedagang pemilik RMU mengolah GKG menjadi beras, mengeluarkan biaya olah dan biaya
angkut masing-masing Rp 200/kg beras dan Rp 100/kg beras, dimana konversi GKG menjadi
beras adalah 60%. Pedagang pemilik RMU menjual beras kepada pedagang pengumpul
seharga Rp7.000/kg beras. Pedagang pengumpul mengeluarkan biaya angkut dan biaya
pengemasan masing-masing Rp 385 per kg beras dan Rp 155/kg beras untuk dijual kepada
pedagang pengecer dengan harga Rp 9.300/kg beras. Pedagang pengencer menjual beras
kepada konsumen seharga Rp 11.000/ kg beras, dimana pedagang pengecer mengeluarkan
biaya angkut dan biaya pengemasan per kg beras masing-masing Rp 250 dan Rp 150.

Pertanyaan :
1. Berapakah pendapatan bersih dan pendapatan kerja keluarga per hektar.
2. Berapa Return Cost Ratio per hektar.
3. Berapakah produktivitas tenaga kerja.
4. Berapakah biaya pemasaran, keuntungan dan margin pemasaran masing-masing dari
Pedagang pemilik RMU, Pedagang pengumpul dan Pedagang pengencer.
5. Berapakah total biaya pemasaran per kg beras, total keuntungan per kg beras, margin
pemasaran per kg beras serta berapa efisiensi pemasaran (%) dari semua Pedagang pemilik
RMU, Pedagang Pengumpul dan Pedagang pengencer.
6. Berapakah keuntungan yang diperoleh petani padi per kg beras.
 Tabel Alokasi Faktor Produksi Usahatani Padi per Hektar dan Pemasaran Beras
No Uraian Jumlah Harga (Rp) Nilai (Rp) Persen (%)
USAHATANI PADI
1 Benih (kg) 30 6.000 180.000 1,43
2 Pupuk (kg) 19,54
Urea 119 7.000 833.000
SP-36 187 5.000 935.000
KCl 99 7.000 693.000
3 Pestisida (liter) 1,03
Darmabas 1 65.000 65.000
Gramoxon 1 65.000 65.000
4 Tenaga Kerja (HKP) 77,8
Dalam Keluarga 77 70.000 5.390.000
Luar Keluarga 63 70.000 4.410.000
5 Penyusutan 25.000 0,2
Biaya Produksi (Rp) 12.596.000 100
Produksi (kg/GKG) 4000
Harga jual (Rp/kg/GKG) 4000
Pendapatan Kotor (Rp) 16.000.000
Pendapatan Bersih (Rp) 3.404.000
Pendapatan Kerja Keluarga (Rp) 8.794.000
Produktivitas tenaga kerja (Rp/HKP) 24.314,3 0,04
Return Cost Ratio 1,27
PENGOLAHAN GKG MENJADI BERAS (Rp/kg)
Harga beli (Rp/kg GKG) 4000
Biaya olah (Rp/kg beras) 200
Biaya angkut (Rp/kg beras) 100
Konversi GKG – Beras (60%), (Rp/kg beras) 6.667
Total biaya (Rp/kg beras) 300
Keuntungan (Rp/kg beras) 33,33
Margin pemasaran (Rp/kg/beras) 3.000
Harga Jual (Rp/kg/beras) 7000
PEDAGANG PENGUMPUL (Rp/kg/beras)
Harga beli (Rp/kg/beras) 7000
Biaya angkut (Rp/kg/beras) 385
Biaya pengemasan (Rp/kg/beras) 155
Biaya Pemasaran (Rp/kg/beras) 540
Keuntungan (Rp/kg/beras) 1.760
Margin Pemasaran (Rp/kg/beras) 2.300
Harga Jual (Rp/kg/beras) 9.300
PEDAGANG PENGENCER (Rp/kg/beras)
Harga beli (Rp/kg/beras) 9.300
Biaya angkut (Rp/kg/beras) 250
Biaya pengemasan (Rp/kg/beras) 150
Biaya Pemasaran (Rp/kg/beras) 400
Keuntungan (Rp/kg/beras) 1.300
Margin Pemasaran (Rp/kg/beras) 1.700
Harga Jual (Rp/kg/beras) 11.000
Total biaya pemasaran (Rp/kg/beras) 1.240
Margin pemasaran (Rp/kg/beras) 7.000
Efisiensi pemasaran (%) 11,27
Keuntungan Pedagang (Rp/kg/beras) 3.093,33
Keuntungan Petani (Rp/kg/beras) 851
Total Keuntungan (Rp/kg/beras) 3.944,33