MINIRISET

( Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Pengantar Ekonomi Mikro )

Dosen Pengampu : Putri Sari MJ. Silaban SE.M.SI

Disusun Oleh :

Nama : Zaidan Irfan Siregar

Nim :7203144029

Kelas : ADP Reguler A

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

FALKULTAS EKONOMI

PENDIDIKAN ADMINISTRASI PERKANTORAN

2020/2021

1
 Kata Pengantar

Rasa syukur kami sampaikan kepada Tuhan yang Maha Esa, atas rahmat dan karunia-
Nya, kami dapat menyelesaikan tugas makalah tentang Miniriset ini untuk memenuhi tugas
mata kuliah Matematika Ekonomi dan Bisnis. Pada kesempatan ini saya juga ingin
mengucapkan terima kasih kepada IBU Putri Sari MJ. Silaban SE.M.SI dan semua teman-
teman yang telah memberikan saran, pengarahan, bantuan serta dukungan kepada kami secara
langsung maupun tidak langsung.Kami sangat berharap hasil makalah Miniriset ini dapat
berguna bagi yang membacanya. Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa di dalam makalah
ini terdapat kekurangan. Oleh sebab itu, adanya kritik, saran dan usulan akan sangat
membantu menyempurnakan makalah yang akan buat di masa yang akan datang, mengingat
tidak ada sesuatu yang sempurna tanpa saran yang membangun.

2
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
 
Bisnis merupakan suatu kegiatan kemampuan dalam menciptakan nilai
tambah di pasar melalui proses pengelolaan sumber daya dengan cara-cara
baru dan berbeda. Kegiatan bisnis merupakan perilaku utama dari setiap
korporasi bisnis yang didirikan oleh setiap subjek hukum yang tentu
berorientasi pada keuntungan atau laba. Entrepreneurshipadalah kemampuan
kreatif dan inovatif yang dijadikan dasar, kiat dan sumber daya untuk mencari
peluang menuju sukses dengan sesuatu yang baru dan berbeda adalah nilai
tambah barang dan jasa yang menjadi sumber keunggulan untuk dijadikan
peluang.

Sejalan dengan perkembangan dan tantangan seperti adanya krisis

ekonomi, pemahaman berniaga atau berbisnis baik melalui pendidikan formal
maupun pelatihan-pelatihan disegala lapisan masyarakat sehingga bisnis
menjadi berkembang. Muncul pertanyaan mengapa seorang entrepreneur yang
mempunyai cara berpikir berbeda dari manusia pada umumnya. Mereka
mempunyai motivasi, panggilan jiwa, persepsi dan emosi yang sangat terkait
dengan nilai-nilai, sikap dan perilaku sebagai manusia unggul.

Perekonomian saat ini ada beberapa orang yang sulit mendapatkan

pekerjaan dan tidak sedikit dari mereka yang mencoba untuk membuka usaha
sendiri atau wiraswasta. Salah satunya yaitu usaha IM Parfum. Bisnis IM
Parfum merupakan peluang usaha yang sejak dulu sampai saat ini memang
tidak pernah surut bahkan terus berkembang sesuai dengan zaman yang
semakin maju. Membicarakan bisnis IM Parfum memang tidak akan pernah ada
habisnya. Perlu kita ketahui bahwa mungkin bisnis IM Parfum merupakan

3
 peluang bisnis yang sangat menjanjikan. sehingga dari itu, penulis ingin
membahas makalah ini yang berjudul “Observasi Pusat Pendistribusian Bisnis
IM Parfum “ yang menjadi salah satu topik pembahasan penulis. Penulis
berusaha untuk menyusun makalah ini semenarik mungkin agar para
masyarakat khususnya mahasiswa dan para akademisi lainnya dapat menyukai
makalah ini. Sehingga, dapat mengenal dan mengerti serta dapat menambah
wawasan dalam berbisnis tentunya.

B. Tujuan dan manfaat

1. Tujuan dari observasi ini adalah sebagai berikut :

a. Untuk mengkaji dan menganalisa usaha bisnis IM Parfum
b. Untuk memberi gambaran dan wawasan bahwa peluang usaha IM
Parfum

2. Manfaat dari observasi ini adalah sebagai berikut :

a. Untuk memenuhi tugas pengantar bisnis;
b. Untuk mengetahui prospek kedepan dari bisnis IM Parfum

C. Metode Penelitian

Metode penelitian untuk mengumpulkan data-data dalam rangka penulisan

karya tulis ini dengan cara sebagai berikut :

1. Metode observasi, yaitu proses pengumpulan data melalui kegiatan

melihat, memantau dan menganalisa secara langsung sehingga akan lebih
jelas objek yang diamati.
2. Metode tertulis wawancara / interview, yaitu cara pengumpulan data
melalui obrolan atau tanya jawab serta bertatap muka secara langsung.

4
D. Profil Usaha
 
1. Biografi

Pada awalnya Ibu

 
Rumah makan atau restoranNurita Situmorang ini setiap harinya
buka dari pukul 09.00 wib–21.00 wib,disesuaikan dengan kegiatan hari
besar atau event tertentu dengan menggunakan 10 (sepuluh ) Orang
Karyawan menjalankan rumah makan Nurita Situmorang ini. Dengan
inisiatif untuk menempatkan lokasi restoran disinimemiliki alasan karena
tempatnya yang strategis dengan lokasi yang terletak di pinggir Jalan
utama di wilayah Medan Helvetia bertempat di  Jalan Gaperta Ujung
Gang. Pertama Dengan perlolehan keuntungan 1 (satu) hari pendapatan
minimal 1 (juta) rupiah dan perbulan 30 (tiga puluh) juta rupiah dengan
pengeluaran untuk belanja sehari-hari mencapai 300 ribu rupiah.

Dalam hal persaingan usaha sendiri pemilik rumah makan atau

Minuman jus Ibu Nurita Situmorang tidak terlalu mementingkan
persaingan,menurut beliau yang terpenting adalah bagaimana membuat
pelanggan tertarik untuk datang ke rumah makan atau minuman beliau,
dengan meningkatkan kualitas dan mematok harga yang
terjangkau.Prospek kedepannyaIbu Nurita Situmorang akan membuka
cabang baru,karena baru 1 (satu) Cabang yang dimilikinya. 
  
2. Alamat Usaha

Rumah makan atau Minuman juice “JUICE NURITA “terletak di  Jalan

Gaperta Ujung Gg. Pertama

5
 3. Waktu Operasional

Waktu operasional tempat jualan warung makan ini direncanakan

mulai pukul 09.00 wib hingga pukul 21.00 wib dan minuman jus ini dibuka
pada siang hari dalam hal waktu dapat berubah-ubah dan disesuaikan
dengan kondisi lingkungan sekitar

4. Bentuk Usaha

Bentuk usaha yang dikelola Ibu NURITA adalah tergolong usaha

menengah yang terus berkembang dengan variant menu yang semakin
bertambah. Selain itu, tempat usaha yang dimiliki IBU NURITA ini sudah
memenuhi persyaratan legalitas seperti surat izin, surat izin tempat  usaha
(SITU) dan NPWP demi menjaga kelancaran usaha. Apabila dikemudian
hari terjadi hal-hal yang menyangkut legalitas usaha dan tidak membuat
terganggunya operasional. Sedangkan sumber daya manusia (pengusaha)
diperoleh berdasarkan pengalaman dalam berwirausaha, bukan
berdasarkan sumber daya manusia yang terdidik dan terlatih secara
khusus.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

6
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Tempat

Tempat yang digunakan dalam proses usahanya yaitu dirumahnya sendiri,

tetapi selain mempunyai tempat usahanya ia juga berjualan keliling
menggunakan grobak yang dijalankan oleh para pekerjanya.
 
 
B. Aspek Teknis

1. Peluang Usaha

Pada tahun 2015IBU NURITA mulai merintis usaha rumah makan

atau Minuman jusnya dengan konsep yang sangat menarik,dengan
menerapkan konsep tradisional sehingga pengunjung yang berkunjung ke
rumah makan yang dikelola Pandapotan seperti berada di sebuah
pedesaan walaupun rumah makan atau restoran tersebut terletak di
pinggir jalan.Kini rumah makan atau restoran yang dimilikinya sudah
berjalan hampir 4 (lima) tahun yang memiliki 7(tujuh ) orang karyawan.

Menu atau hidangan yang ditawarkan sangat variatif mulai dari

Seafood,tradisional food, Chinessefood dan banyak lagi yang lainnya.
Bahkan dalam peluang usaha saat ini IBU NURITA juga telah mendirikan
sebuah Showroom mobil yang lokasinya bersebelahan dengan rumah
makan atau Minuman jus yang dimilikinya.

7
 2. Pemasaran

a. Product (produk)
Produk yang dijual adalah berupa makanan yaitu dengan menu yang
beraneka ragam mulai dari seafood,tradisional food, chinessefood
dan lainnya.

b. Place (tempat)
Tempat yang ia gunakan untuk menjalankan usahanya Bertempat
dijalan Gaperta
c. Promotion (Promosi)
Sistem promosi yang dilakukan Ibu NURITA pemilik rumah makan
atau minuman jus lakukan adalah dengan pemasangan baliho atau
spanduk,media sosial seperti Facebook, dan lainnya

d. Price (harga)
Harga yang ditawarkan dalam setiap menu makanan tergolong relative
terjangkau dan pemberian label dicantumkan dalam menu makanan
dengan dibandrol ditambah dengan potongan harga dengan
pengurangan dari harga normal.
 
3. Kepemilikian (owner)

Usaha ini adalah usaha perseorangan dimanapemilik usaha rumah

makan atau minuman jus yang sendiri, ia yang mengelola bersama sang
suami dengan dibantu dengan 10(Sepuluh ) orang karyawan.
 
4. Sumber daya manusia

8
 Usaha rumah makan atau restoran Pandapotan BapakPandapotan
hanya mempunyai sumber daya manusiaatau pegawai yang tidak terlalu
banyak sekitar 7(tujuh) orang yang terdiri dari:

a. Kepala koki :  2 Orang

b. Asisten kepala koki : 1 Orang
c. Asisten kepala koki II :  1 Orang
d. Bar :  1 Orang
e. Kasir :  2 Orang

5. Kepemimpinan

IBU NURITA memimpin dan terjun langsung untuk mengawasi usaha

rumah makan atau restoran PANDAPOTAN dengan tegas dan bijaksana. 
 
6. Evaluasi usaha

Faktor evaluasi yang harus dilakukan guna menganalisan dan

pengambilan kebijakan lebih lanjut dalam hal apapun dengan seiringan
persaingan atau kompetitor yang semakin bertambah dalam hal
meningkatkan usaha dan hasil pelayanan antara lain :

a. Adanya tekanan persaingan dari rumah makan lainnya sehingga mutu

pelayanan dan variasi makanan harus bervariatif.

b. Perubahan kebutuhan manusia akibat perubahan waktu dan

peradaban. Perubahan ini kebutuhan ini akan menentukan pola
kebutuhan. Sehingga penambahan lokasi rumah makan dengan
membuka cabang cabang bahkan ranting-ranting ataupun kantung-
kantung usaha lainnya.

9
 Dengan hasil usaha yang IBU NURITA kelola kini kedepan menghidupi
keluarganya dan karyawannya kemudian dengan penambahan kantung-
kantung usaha baru yang kini merintis usaha baru yakni sebuah
showroom mobil juga merupakan evaluasi keberhasilan BapakIr.Iswandi
Ichsan.
 
BAB  III

PENUTUP
 
A. Kesimpulan

Usaha rumah makan atau minuman jus dapat berkembang dan akan
mencapai keberhasilan. sangat meyakinkan bahwa usaha ini akan maju dan
terus berkembang karena dilakukan oleh orang–orang yang mempunyai
kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan usaha rumah makan atau
minuman juss yang didirikan IBU NURITA , dengan mendapatkan keuntungan
dan laba melihat dari data-data yang sudah diketahui, jelas bahwa usaha
rumah makan merupakan usaha yang tidak pernah ada surutnya, bahkan bisa
sangat menguntungkan. Karena makanan merupakan kebutuhan setiap
manusia. Dan Usaha Restoran datang dalam bisnis terbaru yang telah
mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Hal ini dianggap sebagai salah satu
usaha berskala besar yang dilengkapi oleh ide usaha yang kreatif. Jadi bagi
anda yang baru ingin memulai usaha berbisnis, usaha rumah makan
merupakan usaha yang sangat layak untuk dipertimbangkan.

10
 DATA PENDUKUNG

Metode tertulis wawancara / interview, yaitu cara pengumpulan data melalui obrolan
atau tanya jawab serta bertatap muka secara langsung.

1. Pertama kali mendirikan usaha rumah makan/minuman jus ini, pertamanya atas
dasar apa? Tahun berapa?

2. Karena perusahaan ini bergerak dibidang jasa rumah makan/ minumana jus
bahannya dan Ibu membuatnya sendiri atau membeli dari supplier tertentu?

3. Tempat rumah makan/ minuman jus ini setiap harinya buka dari jam berapa
dan tutupnya jam berapa Bu?

4. Dalam usaha ini, IBU menggunakan karyawan atau cukup keluarga saja yang
menjalankan?

5. IBU punya inisiatif untuk menempatkan lokasi rumah makan/ minuman "Juice
NURITA " disini, alasannya apa? Apa karena tempatnya yang strategis dengan
lokasi ataukah mempunyai sasaran lain?

6. Harga jasa untuk rumah makan/ minuman "JUICE NURITA" disini kisaran
berapa? dan jasa apa yang biasanya sering digunakan pelanggan?

7. Jumlah pelanggan dalam 1 hari biasanya berapa BU?

8. Kiat-kiat apa saja agar pelanggan tetap tertarik untuk makan di rumah
makan/minuman "JUICE NURITA" disini?

9. Bagaimana persaingan antar tempat jasa rumah makan/ minuman “JUICE

NURITA" yang terjadi disini?

10. Prospek IBU untuk kedepannya bagaimana?

11
DOKUMENTASI PENDUKUNG

12