SATUAN ACARA PENYULUHAN GIGI

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Tema : Kesehatan Gigi dan Mulut

Judul : Makanan yang mempengaruhi kesehatan gigi
Sasaran :
Waktu dan Tempat : Bulan Februari 2012 / Sekolah
Media : Brosur
Mettode : Ceramah dan Demonstrasi
Tujuan Penyuluhan :
1.      Tujuan  Umum
Setelah  mengikuti  acara  penyuluhan  diharapkan  anak  –  anak  mengerti tentang Makanan Apa saja
yang dapat merusak kesehatan gigi.
Menghindari Makanan yang dapat Merusak Gigi kita
2.Tujuan  Khusus
Setelah dilakukan penyuluhan Audien diharapkan mampu :
§  Menjelaska tentang macam-macam makanan yang berpengaruh buruk pada kesehatan.
§  Menjelaskan Makanan Sehat yang mempunyai vitamin untuk perkembangan gigi

MATERI
gigi dan gusi sangat penting untuk diperhatikan. Gigi dan gusi yang sehat selain akan
menghindarkan dari kuman dan bakteri yang sering menimbulkan berbagai keluhan sakit gigi, juga
akan menjaga kesegaran aroma mulut Anda dan menjadikan senyum Anda terlihat lebih
menawan. Penelitian juga menunjukkan bahwa memiliki mulut yang sehat dapat membantu
mencegah penyakit jantung, stroke, persalinan prematur, dan sejumlah penyakit lainnya. Lalu,
tahukah Anda bahwa untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi tidak hanya cukup dengan menggosok
gigi setiap hari atau memakai obat kumur saja? Ternyata makanan juga memiliki andil yang cukup
besar untuk menyehatkan gigi dan gusi Anda.
Setiap kali Anda memakan makanan yang mengandung gula atau mengandung zat tepung, bakteri
pada plak gigi dapat membentuk asam dan menyebabkan pembusukan. Oleh karena itu, memilih
makanan yang secara alamiah mampu melawan bakteri dalam mulut, mampu menghilangkan plak,
menguatkan email gigi, sekaligus memberikan nafas yang segar merupakan cara terbaik untuk
menjaga kesehatan gigi dan gusi Anda. Berikut beberapasumber makanan yang bisa menyehatkan
gigi dan gusi:
1.      Buah kaya kandungan vitamin C
seperti buah kiwi, jambu biji, belimbing, jeruk bali, jeruk manis,nenas, papaya, rambutan, sirsak,
stroberi.
Kandungan vitamin C yang tinggi dapat berfungsi menjaga kesehatan jaringan gusi.
Penelitian menunjukkan bahwa jaringan kolagen di gusi Anda dapat rusak, jika Anda tidak
mendapatkan cukup vitamin C. Akibatnya akan membuat gusi Anda lebih rentan terhadap bakteri
yang menyebabkan sakit gigi.
 2.      Makanan yang kaya akan vitamin B dan asam folat
Asam folat dibutuhkan dalam jumlah yang cukup besar untuk menjaga kesehatan gusi dan seluruh
jaringan di dalam mulut. Vitamin B dapat ditemukan dalam sayuran hijau dan ragi.
3.        Lobak
Kandungan senyawa isotiosinat yang terdapat dalam lobak dapat mengeram/menghambat aktivitas
bakteri penyebab gigi keropos.
4.      Wijen
Wijen hitam dan putih sangat bermanfaat untuk merangsang pertumbuhan gigi. Wijen kaya akan
mineral kalsium, sehingga mampu melindungi tulang sekitar gigi dan gusi. Dengan mengunyah wijen
akan memberikan efek pembersihan plak gigi dan merangsang pembentukan email gigi.
5.      Keju
Keju mampu menyeimbangkan PH dalam mulut Anda, dimana pH asam akan mendorong
pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang. Memakan keju juga akan membentuk kembali email
gigi dan menghasilkan saliva (air liur) yang mampu membunuh bakteri yang menyebabkan gigi
keropos dan sakit pada gusi. Komposisi kandungan karbohidrat keju yang rendah dan tinggi kalsium,
juga kandungan fosfor mampu mengendalikan pertumbuhan bakteri penyebab gigi keropos.
6.      Bawang Bombay
Meskipun banyak orang yang merasa kurang
nyaman dengan bau mulut yang ditimbulkan dari mengkonsumsi bawang, ternyata dengan
mengkonsumsi bawang mentah dapat melumpuhkan dan mematikan bakteri mulut, karena
mengandung belerang (sulfur).
Bawang Putih
Tidak hanya bawang bombay, bawang putih ternyata juga mampu menyehatkan gigi dan gusi.
Bawang putih mengandung zat tertentu yang dapat meredakan sakit dan nyeri pada gigi.
7.      Bawang Merah
Mengunyah bawang merah sekali sehari bisa menjaga kesehatan gigi.
8.      Seledri
Sayuran ini baik disantap saat mentah karena produsi saliva yang lebih banyak saat mengunyag
seledri mampu melumpuhkan bakteri streptococcus mutan penyebab gigi keropos (berlubang).
Kandungan serat yang tinggi memiliki efek memijat gusi dan membersihkan sisa-sisa makanan di
sela-sela gigi. Dan aroma seledri yang segar mampu membawa kesegaran mulut Anda.
9.      Teh Hijau

Dalam teh hijau terkandung suatu zat yang disebut katekin/catechins yang mampu membunuh
bakteri dalam mulut yang mengubah gula menjadi plak. Katekin bersifat sebagai antiradang dan
antibiotik serta mampu menangkap radikal bebas perusak sel. Zat ini juga dapat menghilangkan
bakteri yang menyebabkan bau mulut. 
Penelitian terbaru di Jepang mengungkapkan bahwa zat katekin yang terkandung dalam teh hijau
efektif dalam menurunkanl resiko kerusakan/masalah gigi dan gusi, misalnya masalah pendarahan
gigi, radang gusi, dan peregangan antara gigi dengan kantong gusi

10.  Peterseli
Mengunyah peterseli atau daun mint setelah memakan makanan yang pedas akan membantu
mempertahankan kesegaran aroma nafas Anda. Tumbuhan ini mengandung monoterpenes, zat-zat
yang mudah menguap yang cepat mengalir dari aliran darah ke paru-paru, sehingga akan
melepaskan bau yang harum melalui nafas.
11.  Jamur shiitake
Penelitian menunjukkan bahwa lentinan, gula yang ditemukan dalam jamur shiitake, mampu
mencegah bakteri mulut menciptakan plak gigi.
12.    Makanan yang mengandung antioksidan, co-enzim Q10 (CoQ10) menyediakan energi yang
diperlukan untuk pertumbuhan sel dan penyembuhan jaringan gusi. Gizi lain yang penting bagi
kesehatan gusi meliputi vitamin A (dan beta karoten), seng, vitamin E, selenium, dan flavonoid
 (dapat ditemukan di bilberry, hawthorn, biji anggur, dan teh hijau, dan dalam banyak buah-buahan
(terutama jeruk) dan sayuran).

Jika dipandangan dari sudut pandang kesehatan gigi, ternyata ada beberapa makanan sehat yang
ternyata berbahaya bagi kesehatan gigi kita. Sebagai contoh ternyata mengonsumsi apel tidak lebih
sehat daripada mengonsumsi permen karet lho.

Berikut dafta makanan sehat yang bisa merusak gigi, selain makanan ada juga beberapa tindakan
yang bisa menjadi perusak gigi. Mari kita bahas satu per satu.

1.      Perhatikan Cara Mengonsumsi Apel

Beberapa apel memiliki kadar gula yang tinggi sebanding dengan empat sendok teh gula jika
dihitung-hitung yang dapat meningkatkan keasaman mulut. Namun, apel juga mengandung kalsium
yang mampu menetralisir asam dan membantu jaringan tulang tidak lupa itu termasuk gigi.
Jadi masalahnya sekarang terletak dimana? Masalahnya bukan terletak pada apel yang kita makan
tetapi bagaimana kita memakan apel tersebut. Ketika kita menguyah apel dengan perlahan, hal
tersebut dapat membuat asam tinggi yang terkandung dalam apel memiliki banyak waktu untuk
merusak gigi.
Intinya, makan apel tidak menjadi masalah yang penting tidak perlu sering dan perhatikan cara
memakannya.

2.      Minuman yang Dapat Merusak Gigi

Beberapa jenis minuman seperti bir, jus buah dan anggur dapat meningkatkan risiko kerusakan gigi.
Utamanya ketika jus buah yang Anda konsumsi mengandung banyak gula. Jus memang adalah
minuman yang paling sehat tapi kita pastikan kita memilih buah yang segar dan tidak menambahkan
gula.
Selain minuman tersebut, ternyata minuman berenergi dapat menyebabkan gigi rusak. Minuman
berenergi tidak hanya mengandung gula yang tinggi tetapi juga tingkat keasaman yang tinggi, coba
bayangkan! Bayangkan gigi kita dimandikan dengan cairan asam dan gula yang tinggi, maka gigi kita
menjadi rentan dan sensitif kemudian lubang bisa tercipta dan menjadi busuk.
3.      Jangan Menggosok Gigi Tepat Setelah Makan
Ada beberapa orang yang memilih untuk makan terlebih dahulu sebelum mandi khususnya bagi
mereka yang akan beraktivitas di pagi hari. Alasannya supaya gigi tidak kotor. Tapi ternyata
menggosok gigi tepat setelah selesai makan dapat membahayakan kesehatan gigi. Glazur gigi kita
dilembutkan dengan asam ketika kita makan, oleh karena itu jangan lagi menambah kerentanan gigi
dengan menggosoknya tepat setelah selesai makan.
4.      Permen Karet Apakah Bisa Merusak Gigi?

Apakah permen karet menyebabkan kerusakan pada gigi? Ini masih menjadi kontroversi. Ada dokter
yang menganjurkan untuk mengunyah permen karet dan ada juga yang tegas tidak menyarankan.
Nah, sebenarnya permen karet aman dikunyah apabila tidak mengandung gula dan jangan yang
berasa buah karena mengandung asam.
Intinya untuk mengurangi risiko kerusakan gigi adalah dengan memerhatikan apa saja makanan dan
minuman kita. Selain itu kita bisa memerhatikan perilaku kita bagaimana. Ya, kita masih bisa
mengonsumsi permen karet, minuman berenergi dan yang mengandung asam, asal tidak sering dan
perhatikan setelah kita mengonsumsi zat-zat seperti itu – kita sebaiknya jangan langsung menggosok
gigi agar tidak bertambah parah.

http://indrianimedicine.blogspot.co.id/2012/12/satuan-acara-penyuluhan-gigi.html
SATUAN PEMBELAJARAN
MAKANAN DAN KESEHATAN GIGI
(Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Pendidikan Kesehatan Gigi)

Disusun oleh:
xxx
P1732511xxx
Tingkat IIB

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN BANDUNG
JURUSAN KEPERAWATAN GIGI
2013
I. IDENTITAS MATA PELAJARAN
1. Mata Pelajaran : karies(lubang gigi)
2. Kelas : V (lima)
3. Pertemuan : Pertama
4. Alokasi Waktu : 40 menit

II. STANDAR KOMPETISI

Memahami apa itu karies (lubang gigi)
III. KOMPETISI DASAR
Dapat mengetahui tentang apa itu karies(lubang gigi)
IV. INDIKATOR
1. Siswa dapat menjelaskan kembali dengan kata-kata sendiri tentang karies karies.
2. Siswa dapat memperkirakan
3. Siswa dapat menyebutkan fungsi makanan sehat dan bergizi.
4. Siswa dapat menyebutkan contoh makanan yang baik bagi kesehatan gigi.
5. Siswa dapat menyebutkan contoh makanan yang burukk bagi kesehatan gigi.

V. TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Materi tentang pembagian makanan sehat dan bergizi dengan metode ceramah menggunakan
media flipchart, sehingga siswa dapat menyebutkan pembagian makanan sehat dan bergizi dengan
benar dan tepat.
2. Materi tentang contoh makanan sehat dan bergizi dengan metode ceramah menggunakan media
flipchart, sehingga siswa dapat menyebutkan contoh makanan sehat dan bergizi dengan benar dan
tepat.
3. Materi tentang fungsi makanan sehat dan bergizi dengan metode ceramah menggunakan media
flipchart, sehingga siswa dapat menyebutkan fungsi makanan sehat dan bergizi dengan benar dan
tepat.
4. Materi tentang makanan yang baik bagi kesehatan gigi dengan metode ceramah menggunakan
media flipchart, sehingga siswa dapat menyebutkan contoh makanan yang baik bagi kesehatan gigi
dengan benar dan tepat.
5. Materi tentang makanan yang buruk bagi kesehatan gigi dengan metode ceramah menggunakan
media flipchart, sehingga siswa dapat menyebutkan contoh makanan yang buruk bagi kesehatan gigi
dengan benar dan tepat.

VI. MATERI AJAR

1. Pembagian makanan sehat dan bergizi.
2. Contoh makanan sehat dan bergizi.
3. Fungsi makanan sehat dan bergizi.
4. Makanan yang baik bagi kesehatan gigi.
5. Makanan yang kurang baik bagi kesehatan gigi.

VII. METODE PEMBELAJARAN

Presentasi (Ceramah dan Tanya Jawab)

VIII. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Materi Kegiatan Metode Alat Peraga Waktu
Penyuluh Sasaran
Pendahuluan
Memberikan salam,

Memperkenalkan diri,

Menyampaikan maksud dan tujuan

Apersepsi Menjawab
salam

Menyimak

Ceramah

Papan tulis
5 menit
Penyampaian Materi ke 1

Menjelaskan pembagian dan contoh makanan sehat dan bergizi

Memberi kesempatan untuk bertanya Menyimak

Bertanya
Ceramah
Tanya jawab

Tanya jawab Flanel graph 5 menit

Penyampaian Materi ke-2 Menjelaskan fungsi makanan sehat dan bergizi

Memberi kesempatan untuk bertanya Menyimak

Bertanya Ceramah

Tanya Jawab Flanel graph 5 menit

Penyampaian materi ke-3 Menjelaskan makanan yang baik bagi kesehatan gigi.

Memberikan kesempatan untuk bertanya Menyimak

Bertanya Ceramah

Tanya jawab Flanel graph 5 menit

Penyampaian materi ke 4 Menjelaskan makanan yang buruk bagi kesehatan gigi

Memberikan kepada sasaran untuk bertanya Menyimak

Bertanya
Ceramah

Tanya jawab
Flanel graph 5 menit
Penutup Menyebarkan lembar evaluasi (posttest)

Menyimpulkan materi

Menyampaikan harapan

Salam perpisahan

Menyimak

Menyimak

Menyimak

Ceramah

Ceramah

5 menit

IX.   ALAT BANTU

Papan Tulis dan Flanel graph
X. EVALUASI
Dilakukan setelah materi penyuluhan selesai atau post test, caranya dengan tes tulis kepada semua
siswa.
Soal
1. Sebutkan pembagian makanan sehat dan bergizi!
2. Sebutkan contoh makanan sehat dan bergizi!
3. Sebutkan fungsi makanan sehat dan bergizi!
4. Sebutkan contoh makanan yang baik bagi kesehatan gigi!
5. Sebutkan contoh makanan yang kurang baik bagi kesehatan gigi!
Kunci Jawaban
1. Makanan sehat dan bergizi dibagi menjadi :
a. Karbohidrat
b. Lemak
c. Protein
d. Mineral
e. Vitamin
f. Air
2. Contoh makanan sehat dan bergizi :
a. Karbohidrat : beras, gandum, jagung, cantel, kentang, singkong, ubi, roti, sereal, sagu.
b. Lemak : minyak kelapa, mentega, kemiri, minyak ikan, minyak palem, kenari, minyak kacang,
minyak wijen, daging, kacang-kacangan, ikan, telur, susu.
c. Protein : daging, ikan, telur, susu, kacang-kacangan, keju, beras, tahu, tempe, udang, kerang-
kerangan.
d. Mineral
e. Vitamin : sayuran, buah.
f. Air
3. Fungsi makanan sehat dan bergizi :
a. Sumber energi atau tenaga
b. Menyokong pertumbuhan dan perkembangan badan
c. Memelihara jaringan tubuh
d. Mengatur metabolisme dan mengatur berbagai keseimbangan di dalam tubuh
e. Daya tahan tubuh
f. Pembentukan sel jaringan tubuh
g. Pengatur fungsi tubuh dan reaksi biokimia
4. Contoh makanan yang baik bagi kesehatan gigi :
a. Permen karet tanpa gula (xylitol)
b. Kayu manis
c. Minum air putih 8-10 gelas per hari
d. Yogurt
e. Sayur dan buah
f. Teh hijau
g. Daun sirih
h. Keju
i. Kismis
j. Susu
k. Kranberi
l. Produk hewani
5. Contoh makanan yang buruk bagi kesehatan gigi :
a. Makanan yang mengandung kadar gula tinggi (permen, coklat, es krim, kue kering, soda, minuman
energi)
b. Makanan yang lengket di gigi (biskuit, kue basah, teh, permen,coklat, saus, kecap, kopi)
c. Makanan yang mengandung asam (minuman bersoda dan berkarbonisasi, buah-buahan golongan
“beri”, pempek, buah dan sayur yang diasamkan, yogurt)
Hasil Belajar
a. Dikatakan baik jika nilai tiap siswa > 60.
b. Dikatakan buruk jika nilai tiap siswa < 60.
XI. SUMBER
Aprilia, Ririn. Hindari Jenis Makanan dan Minuman Perusak Gigi. 4 Mei 2013.
http://life.viva.co.id/news/read/409484-hindari-jenis-makanan-dan-minuman-perusak-gigi
Devi, Nirmala. Gizi Anak Sekolah. 2012. Jakarta : Buku Kompas.
Femina. Makanan & Minuman Sehat Untuk Gigi.
http://www.femina.co.id/diet/nutrisi/makanan.minuman.sehat.untuk.gigi/003/001/29
Hermawan, Rudi. Menyehatkan daerah Mulut. 2010. Yogyakarta : Buku Biru.
Maharani, Arni. 6 Makanan & Minuman Perusak Gigi. 02 Januari 2014.
http://klikdokter.com/healthnewstopics/read/2013/11/08/15031863/6-makanan-minuman-
perusak-gigi#.UsTq4ic6R0s
Moehji, Sjahmien. Ilmu Gizi : Pengetahuan Dasar Ilmu Gizi. 2002. Jakarta : Papas Sinar Sinanti.
Sediaoetama, Achmad Djaeni. Ilmu Gizi.  2000. Jakarta : Dian Rakyat.
Tempo. Delapan Makanan yang Baik untuk Kesehatan Gigi. 25 Oktober 2013.
http://www.tempo.co/read/news/2013/10/25/060524478/Delapan-Makanan-yang-Baik-untuk-
Kesehatan-Gigi/1/1

Bandung,................................
Pembimbing                                                                                    Penyuluh

(.........................)                                                                          (.........................)
PENGEMBANGAN MATERI
Makanan sehat adalah makanan yang memiliki kandungan gizi yang seimbang, mengandung serat
dan zat-zat yang diperlukan tubuh untuk proses tumbuh kembang. Menu makanan sehat seharusnya
kaya akan unsur zat gizi seperti karbohidrat, protein, mineral, vitamin, dan sedikit lemak tak jenuh,
atau lebih tepatnya disingkat dengan nama menu 4 sehat 5 sempurna.
Tujuan memakan makanan sehat bagi tubuh adalah untuk menjaga agar tubuh tetap sehat, tumbuh,
dan berkembang secara baik. Makanan sehat dan bergizi seimbang bukan berarti makanan yang
mahal dan enak.
Makanan sehat dan bergizi seimbang menurut Nirmala Devi terdiri dari:
1. Sumber karbohidrat : nasi, roti, kentang, sereal.
2. Sumber protein : ikan, telur, daging, tempe, tahu.
3. Sumber lemak: margarin, minyak goreng, lemak.
4. Sumber vitamin mineral : sayuran, buah.
5. Susu.
Zat makanan menurut Prof. Dr. Achmad Djaeni Sediaotama, M.Sc terdiri dari:
1. Karbohidrat : beras, umbi, sagu, jagung.
2. Protein : susu, telur, ikan, udang, kerang-kerangan.
3. Lemak : ikan, telur, susu, kacang-kacangan, daging, minyak kelapa.
4. Vitamin : sayuran, buah.
5. Mineral
Zat gizi dalam makanan menurut Sjahmin Moehji, B. Sc. yaitu:
g. Karbohidrat : beras, gandum, jagung, cantel, kentang, singkong, ubi, roti.
h. Lemak : minyak kelapa, mentega, kemiri, minyak ikan, minyak palem, kenari, minyak kacang,
minyak wijen.
i. Protein : daging, ikan, telur, susu, kacang-kacangan, keju, beras.
j. Mineral
k. Vitamin : sayuran, buah.
l. Air
Makanan sehat dan bergizi seimbang menurut Nirmala Devi berfungsi untuk pertumbuhan dan
perkembangan, energi, berpikir, beraktivitas fisik, dan daya tahan tubuh.
Fungsi zat makanan secara umum menurut Prof. Dr. Achmad Djaeni Sediaotama, M.Sc  yaitu:
h. Sumber energi atau tenaga
i. Menyokong pertumbuhan badan
j. Memelihara jaringan tubuh
k. Mengatur metabolisme dan mengatur berbagai keseimbangan di dalam tubuh
l. Daya tahan tubuh
Fungsi zat gizi menurut Sjahmien Moehji, B. Sc. dikelompokkan dalam tiga kelompok yaitu:
1. Kelompok zat gizi pemberi energi (karbohidrat, lemak, protein)
2. Kelompok zat gizi untuk pembentukan sel jaringan tubuh (protein, mineral, air)
3. Kelompok zat gizi sebagai pengatur fungsi tubuh dan reaksi biokimia (vitamin)
Makanan yang dikonsumsi oleh kita berkaitan erat dengan kesehatan pada umumnya dan kesehatan
gigi khususnya.
Di bawah ini ada beberapa contoh makanan yang baik bagi kesehatan gigi menurut Rudi Hermawan :
m. Permen karet tanpa gula (xylitol)
n. Kayu manis
o. Minum air putih 8-10 gelas per hari
p. Yogurt
q. Sayur dan buah
r. Teh hijau
s. Daun sirih
Menurut Christine Wu, peneliti yang juga dokter gigi di University of Illinois di Chicago, seperti
dikutip situs livescience edisi 21 Oktober 2013, ada delapan makanan yang baik untuk kesehatan
gigi.
a. Keju
b. Teh
c. Kismis
d. Makanan renyah ( wortel, apel dan timun)
e. Makanan kaya vitamin
f. Permen karet tanpa gula
g. Susu
h. Kranberi
Menurut American Dental Hygienists' Association, makanan yang baik untuk kesehatan gigi yaitu :
1. Green tea
2. Buah-buahan
3. Produk hewani
4. Air putih
5. Susu dan yoghurt
Adapula beberapa contoh makanan yang buruk bagi kesehatan gigi menurut Rudi Hermawan :
d. Makanan yang mengandung kadar gula tinggi (permen, coklat, es krim, kue kering, soda)
e. Makanan yang lengket di gigi (biskuit, kue basah)
f. Makanan yang mengandung asam
Makanan yang dapat mempengaruhi kesehatan gigi menurut vivanews :
1. Teh
2. Minuman bersoda dan berkarbonasi
3. Permen
4. Saus dan kecap
5. Minuman energi
6. Buah-buahan golongan “beri”
Makanan yang dapat merusak gigi menurut drg. Arni Maharani :
1. Buah-buahan asam
2. Kopi
3. Minuman bersoda, bir dan wine
4. Pempek
5. Acar, sayuran dan buah yang diasamkan
6. Yogurt

http://www.sahabatberguna123.com/2015/01/satpel.html

Keterangan makanan yang menyehatkan dan merusak gigi

1. 1. MAKANAN YANG MENDUKUNG KESEHATAN GIGIA.SAYUR-SAYURAN Sayur-sayuran

merupakan makanan yangmenyehatkan bagi gigi karena disampingmengandung banyak
mineral dan vitamin yangdiperlukan gigi, sayuran juga mengandung serat.Makanan yang
berserat dapat mengurangipembentukan plak sehimgga mencegah terjadinyapenyakit gigi
dan mulut ( karies, kalkulus, dll ).B. BUAH-BUAHAN Buah-buahan adalah makanan
yangmenyehatkan bagi gigi karena di dalam buah-buahan terkandung zat-zat gizi yang
diperlukanbagi gigi. Terutama di dalam buah-buahanterkandung vitamin dan mineral yang
sangat baikbagi gigi. Disamping itu, buah-buahan yangbanyak mengandung air dapat
digunakan sebagaipencuci mulut yang dapat mengurangiterbentuknya plak pada gigi. EGA
SAVITRI P07125111055
2. 2. MAKANAN YANG MERUSAK GIGI Makanan lekat seperti coklat dan permenadalah
makanan yang tidak mendukung kesehatangigi karena makanan ini banyak mengandung
gulaterutama sukrosa. Sebaiknya kita mengurangimakanan ini , boleh kita mengkonsumsi
tapi setelahmakan kita harus sikat gigi atau paling tidakkumur-kumur. EGA SAVITRI
P07125111055

http://www.slideshare.net/07051994/keterangan-makanan-yang-menyehatkan-dan-merusak-gigi

SAP Makanan yang Menyehatkan Gigi

Ratings:

(0)|Views: 192|Likes: 0
Published by Herby Pettyfer Witchwiicky

See more

VII.

Materi

1.

Pengertian Makanan yang menyehatkan gigi adalah makanan yang apabila dikonsumsi dapat
memberikan manfaat bagi kesehatan gigi. Setiap makanan yang kita makan, sangat berpengaruh
terhadap kesehatan gigi, dimana gigi kita rentan terhadap karies (suatu penyakit gigi dimana terjadi
kerusakan pada jaringan keras gigi yang mengakibatkan gigi berlubang), maka dari itu kita harus
memperhatikan bahan makanan yang kita makan. 2.

Contoh-contoh makanan yang menyehatkan gigi a.

Makanan berserat yang mempunyai daya pembersih gigi, seperti apel,  jeruk, jambu air , nanas,
pisang dan sebagainya.  b.

Sayur-sayuran seperti bayam, wortel, sawi, dan berbagai jenis sayuran lainnya. c.

Makanan yang mengandung protein seperti tahu, tempe, telur, ikan, daging, kacang-kacangan, dan
susu. d.

Makanan yang mengandung kalsium, fosfor, dan vitamin seperti susu,  buah-buahan, dan telur. 3.
Manfaat mengonsumsi makanan yang menyehatkan gigi a.

Menyehatkan Gigi  b.

 
Makanan yang berserat seperti buah dan sayuran dapat membersihkan disela-sela gigi. c.

 Nitrat yang terkandung didalam sayur bayam dapat menghalangi / mengahambat kerja bakteri
penyebab karies gigi. d.

Kandungan protein dapat menghambat terjadi kerusakan gigi yang disebabkan oleh asam dan
bakteri. e.

Makanan yang mengandung kalsium, fosfor, dan vitamin dapat menguatkan gigi.

VIII.

Kegiatan Penyuluhan No Materi / Kegiatan belajar Waktu Metode Media Kegiatan Fasilitator Peserta

1 Pendahuluan a.

Salam  b.

Perkenalan c.

Apersepsi 2 menit Cerita Menjelaskan a.

Menjawab salam  b.

Mendengar kan c.

Memperhatikan 2 Pre Test 3 menit Audio Aid Bertanya Menjawab 3 Materi a.

 
Menyebutkan  pengertian dari makanan yang menyehatkan gigi dengan baik dan  benar  b.

Menyebutkan contoh-contoh makanan yang menyehatkan gigi dengan baik dan  benar. c.

Menyebutkan manfaat mengonsumsi makanan yang menyehatkan gigi dengan baik dan  benar. 10
menit -Ceramah -Demonstrasi a.  poster  b. sterofoam Menjelaskan Mendengarkan dan bertanya 4
Post Test 2 menit Tanya jawab Audio Aid Bertanya Menjawab 5 Penutup a.

Evaluasi  b.

Kesimpulan c.

Saran 3 menit Ramah tamah Ramah tamah

 

IX.

 
Metode

1.

Ceramah

2.

Tanya jawab

3.

Demonstrasi

 X.

Media

1.

Poster 

2.

Sterofom

 XI.

Evaluasi

1.

 
Apa pengertian dari makanan yang menyehatkan gigi ? 2.

Sebutkan contoh-contoh makanan yang menyehatkan gigi ? 3.

Sebutkan manfaat mengkonsumsi makanan yang menyehatkan gigi ?

XII.

Daftar Pustaka

Maulani, Chaerita. 1989.

 Kiat Merawat Gigi Anak 

. Jakarta: PT. Elex Media Komputindo Gramedia.

Melanie, dkk. 2008.

 Ke Dokter Gigi Siapa Takut.

 Jakarta : IMP Publishing FKG Universitas Trisakti. Pembimbing Pembuat Satpel (Neny Setiawati
Ningsih, S.SiT, M.Kes) (Aldi Robert, Harbi Burnama,