Anda di halaman 1dari 2

“Sapi Bali”

Bangsa sapi ini berasal dari India dan termasuk


golongan Zebu atau sapi berponok. Diternakkan secara
Sapi Madura merupakan hasil persilangan Bos murni di P. Sumba, sehingga terkenal dengan sebutan SO
Indicus (Zebu) dengan Bos Sondaicus (Banteng). Pada (Sumba Ongole). Sapi ongole merupakan jenis sapi tipe
tubuhnya dijumpai tanda-tanda sebagai warisan dari kedua kerja yang sangat baik, tenaganya kuat ukuran tubuhnya
Sapi Bali adalah Banteng (Bos Sondaicos) yang golongan sapi tersebut. Sapi Madura merupakan sapi tipe besar, tahan lapar dan haus serta memiliki memiliki
telah mengalami domistikasi (penjinakan). Terdapat di dwiguna (pedaging dan pekerja). toleransi makanan yang sederhana. Sapi ongole memiliki
Indonesia di Pulau Bali, yang dibudidayakan secara alami. Sapi jantan memiliki tubuh bagian depan lebih teguh punuk besar dan berglambir (lipatan-lipatan kulit yang
Merupakan sapi tipe dwiguna (pedaging dan pekerja). daripada tubuh bagian belakang, sedikit berpunuk yang terdapat dibagian bawah leher dan perut). Telinganya
Tinggi sapi dewasa mencapai 130 cm, berat badan antara betina tidak berpunuk. Warna baik jantan maupun yang panjang dan menggantung. Kepala relatif pendek dengan
300-400 kg, Jantan kebiri dapat mencapai 450 kg. betina adalah merah bata. Tanduk melengkung setengah profil melengkung, mata besar dan tenang. Kulit disekitar
bulan dengan ujungnya menuju ke arah depan. Berat badan lobang mata selebar ± 1 cm, berwarna hitam, tanduk
Sapi Bali memiliki warna bulu yang khas. Pedet
maksimum dapat mencapai 350 kg dengan tinggi rata-rata pendek, kadang-kadang hanya bungkul kecil saja. Tanduk
(anak sapi atau sapi yang belum dewasa) warna bulunya
118 cm. sapi betina lebih panjang dari pada sapi jantan.
merah sawo matang atau merah bata. Pada sapi dewasa
betina warna akan tetap, tetapi untuk yang jantan berubah
menjadi kehitam-hitaman.
Terdapat warna putih pada bagian-bagian tertentu, misalnya
pada keempat kakinya, Pada bagian punggung mempunyai
garis hitam(garis belut) “Sapi Brahman”

“Sapi Ongole dan Peranakan Ongole”

“Sapi Madura”
Sapi ini termasuk golongan sapi Zebu yang Sapi ini merupakan sapi tipe potong keturunan Bos
“MENGENAL JENIS SAPI POTONG OLEH :
berkembang di Amerika yang beriklim panas. Sap Brahman Taurus yang berasal daratan Scotlandia Utara. Sapi
memiliki karakteristik ponok besar dan kulit yang longgar DI INDONESIA”
Aberden Angus memiliki karakteristik kulit berwarna
dengan lipatan kulit dibawah leher dan perut yang lebar, hitam, tidak bertanduk, tubuh rata, lebar dan dalam, seperto
telinga menggantung. Warna kulit umumnya abu-abu, balok, padat dengan urat daging yang baik. Berat badan
tetapi ada juga yang merah. Tidak bertanduk dan hanya betina dewasa mencapai 1600 pounds sedang jantan dewasa
berupa bungkul, kepala relatif pendek dengan profil 2000 pounds.
melengkung, dengan kaki panjang dan kokoh. Tinggi sapi
jantan 121-128 cm dan betina 116-123 cm. Sapi ini
=ooOOoo=
memiliki mutu genetik dan daya reproduksi yang paling Oleh :
Sumber :
baik dibanding sapi lokal.
http://epetani.deptan.go.id/budidaya/jenis-sapi-potong-yang-dikembangkan-di-
indonesia-3687
Keunggulan dari sapi Brahman antara lain JUMITA ROZA, S.TP
http://area-peternakan.blogspot.com/2008/12/gambaran-umum-sapi-bali.html NIP. 19880617 201503 2 004
pertambahan berat badan relatif cepat, prosentase karkas
besar, serta merupakan sapi potong tipe dwiguna yang
mampu berkembang biak dengan baik pada lingkungan BALAI PENYULUHAN PERTANIAN
yang tidak menguntungkan. KEC. BPP MEDANG KAMPAI
2020

“Sapi Aberdeen Angus”