Menu Makan Malam

Nasi Putih
Bahan :
 Beras 50 gram
Langkah-langkah :
1. Ambil beras 50 gram.
2. Cuci beras dengan air bersih 2-3 kali, jangan terlalu banyak mencuci beras karena hal
itu bisa menghilangkan nutrisi-nutrisi yang ada pada beras.
3. Masukkan beras ke dalam panci terlebih dahulu.
4. Masukkan air ke dalam dandang hingga kira-kira setinggi satu ruas jari dari atas
permukaan beras.
5. Kemudian nyalakan kompornya, api jangan terlalu besar. Aduk beras sesekali hingga
air mendidih dan air habis meresap.
6. Sekarang kita ganti panci dengan dandang.
7. Masukkan air ke dalam dandang hingga tinggi air mendekati saringan di dalam
dandang.
8. Nyalakan kompor, kemudian tunggu hingga air di dalam dandang mendidih.
9. Pindahkan nasi yang sudah setengah masak dari panci ke dandang.
10. Kemudian kukus nasi hingga matang. Biasanya waktu yang dibutuhkan untuk
mengukus nasi kira-kira 30-40 menit.
11. Nasi siap di hidangkan.
Telur dadar
Bahan :
 Telur ayam 40 gram
 Minyak goreng 7 gram
Langkah- langkah :
 1. Siapkan wadah kecil, pecahkan telur lalu kocok. 
2. Panaskan 7 gram minyak lalu masukkan telur, kemudian setelah bagian bawah telur
matang, telur dibalik.
3. Telur dadarnya siap disajikan.

Cah Tauge, Jamur dan Buncis.

Bahan :
 20 gram Tauge
 30 gram Buncis
 35 Jamur Kuping
 1 Siung Bawang putih
 2 Siung bawang merah
Langkah-langkah :
1. Cuci Bersih Tauge, jamur Kuping dan buncis. Lalu potong kecil- kecil buncis dan
Jamur Kuping.
2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai harum (api besar)
3. Masukkan jamur kuping dan buncis, tumis sebentar dan tambah air sedikit.
4. Kemudian masukkan tauge dan tumis.
5. Cah tauge, Jamur kuping dan buncis siap di hidangkan.
Semangka
Bahan :
 100 gram Semangka.
Langkah- Langkah :
1. Siapkan 100 gram semangka.
2. Potong dadu menjadi 25 gram.
3. Semangka siap disajikan.

Evaluasi
 Nasinya terlalu lemes.
 Buncisnya sudah pas.

Nilai Zat Gizi

Berat Energi P KH L
Waktu Menu Bahan ( gram) (kkal) (gram) (gram) (gram)
Nasi Putih Nasi putih 100 130  2,4 28,6  0,2 
Telur ayam 40 62  5 0,4  4,2 
Malam Telur dadar Minyak kelapa 7 60,3  0 0   7
 sawit
Toge 20 12,2  0,6 0,4   0,1
Buncis 30 10,5  0,6 2,4   0,1
Cah toge Jamur kuping 35 9,5  0,8  1,8  0,2
Buah
semangka Semangka 100 32  0,6  7,2  0,4
Total  309,1  10  40,7  12,2