Anda di halaman 1dari 1

Pepes Ati Ampela Ayam

Bahan-bahan

1. 50 gram ati ampela ayam


2. Daun kemangi
3. Daun bawang
4. 3 siung bawang merah
5. 1 siung bawang putih
6. 2 buah cabai besar
7. 1 buah Tomat (bisa pakai belimbing sayur)
8. Gula (secukupnya)
9. Garam (secukupnya)

Langkah- Langkah
1. Potong dadu ati rempela, cuci hingga bersih.
2. Masukan ke dalam bumbu yg sudah dihaluskan tambah daun kemangi dan daun
bawang.bungkus dengan daun pisang
3. Kukus kurang lebih 30 menit dan pepes ati rempela siap di sajikan

Kandungan zat gizi 1 porsi pepes rempela ati


Energi : 69,4 kkal

Protein : 7.5 gram


Lemak : 2 gram
Karbohidrat : 5.3 gram
Fe: 0,6 mg
Vit A : 80,1
Vit C 24 mg

Anda mungkin juga menyukai