Mie sagu goreng (khas melayu Riau)

Bahan-bahan
1. 1 bks mie sagu
2. 1 btr telur
3. 5 siung bawang merah
4. 100 gr cabe merah
5. sayur sawi sesuai selera
6. sayur tauge sesuai selera
7. secukupnya penyedap rasa (opsional)
8. 2 siung bawang putih
9. secukupnya garam
10. secukupnya minyak goreng
11. 1 btg daun bawang
12. 1 btg daun seledri

Ringkasan Gizi

● Energi. 190 kkal.

● Protein. 0.20 g.
● Lemak. 0.40 g.
● Karbo. 46.50 g.
● vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, kalsium, kalium, magnesium, fosfor,
zat besi, zinc, dan natrium ( sawi putih)
● Dalam takaran 100 gram, tauge segar hanya mengandung sedikit kalori,
yakni sekitar 34 kalori dan 1 gram lemak. Dalam takaran yang sama, toge
bisa menyumbang protein sebesar 3 gram. Kandungan beta karoten 100
gram toge juga dapat mencapai 41 mkg, vitamin C sebanyak 5 mg, dan
vitamin E sebanyak 0,5 mg