STANDAR PORSI MAKANAN PASIEN

Bahan Makanan Berat (g) Satuan Penukar

Makanan Pokok 200 2p
Lauk Hewani 50 1p
Lauk Nabati 50 1p
Sayur 100 1p
Buah 100 1p

STANDAR BUMBU MAKANAN PASIEN

Bumbu A (Merah)

Nama Bumbu Berat

Bawang Merah 4 kg
Bawang Putih 0,8 kg
Cabe Merah 5 kg
Kemiri 2,5 kg
Gula Merah 2 kg
Jumlah 14,3 kg

Bumbu B (Putih)

Nama Bumbu Berat

Bawang Merah 2 kg
Bawang Putih 0,1 kg
Kemiri 0,5 kg
Ketumbar 0,25 kg
Gula Merah 0,8 kg
Jumlah 3,65 kg

Bumbu C

Nama Bumbu Berat

Bawang Merah 1 kg
Bawang Putih 0,1 kg
Lada 0,1 kg
Jumlah 1,2 kg