Nama : Zahra Novia Putri

Kelas : XI Mipa 3

BIOLOGI

1 . Tuliskan urutan Saluran pencernaan dan proses yang terjadi pada saluran tersebut!
- Mulut
Mulut merupakan pintu gerbang saluran pencernaan manusia. Saat kita mengunyah, proses
pencernaan makanan sebenarnya sudah dimulai. Bahkan sebelum makanan masuk ke mulut, sistem
pencernaan kita sudah bersiap-siap dengan mengeluarkan air liur untuk membasahi mulut.Saat
masuk ke mulut, gerakan mengunyah akan mengubah makanan menjadi partikel yang lebih kecil.
Sementara itu, enzim yang ada di air liur dapat melumatkan makanan sehingga akan lebih mudah
diolah nantinya.Setelah makanan lumat, lidah akan mendorong makanan ke tujuan selanjutnya,
yaitu tenggorokan.
- Tenggorokan
Organ yang dalam bahasa medis disebut faring ini merupakan jalan yang digunakan makanan untuk
menuju esofagus. Saat makanan yang sudah hancur masuk ke tenggorokan, ada dua kemungkinan
yang bisa terjadi, yaitu:

 Makanan bisa melewati jalur yang tepat, yaitu ke esofagus untuk lalu menuju lambung.
 Makanan justru masuk ke jalur yang salah menuju ke saluran napas. Kemungkinan kedua
inilah yang membuat kita bisa tersedak.

Untuk mencegah makanan melewati jalur yang salah, di tenggorokan terdapat epiglotis. Epiglotis
adalah bagian dari organ pencernaan yang berbentuk seperti daun. Fungsinya hampir sama seperti
pintu, yang bisa membuka dan menutup sesuai dengan kebutuhan.
- Esofagus
Esofagus adalah organ bagian dari sistem pencernaan dengan bentuk seperti tabung berotot yang
letaknya membentang dari faring hingga ke lambung.Melalui suatu mekanisme gerakan meremas
yang dinamakan gerakan peristaltik, esofagus akan mengantarkan makanan ke lambung.
- Lambung
Alat pencernaan manusia selanjutnya adalah lambung. Selain menyimpan makanan, lambung juga
berperan dalam mencampur dan menghancurkan makanan menjadi bentuk yang lebih mudah
diserap.Fungsi tersebut dilakukan oleh enzim dan asam yang diproduksi lambung. Saat makanan
menuju ke organ selanjutnya setelah lambung, konsistensinya sudah menyerupai pasta atau cairan.
- Usus halus
Dari lambung, makanan akan menuju ke usus halus. Usus halus dibagi menjadi tiga bagian, yaitu:

 Usus dua belas jari (duodenum)

 Jejunum
 Ileum

Organ ini masih akan terus mengolah makanan menggunakan enzim yang diproduksi oleh pankreas
dan hati. Duodenum bertugas untuk terus memecah makanan dan mengolahnya.Sementara itu,
jejunum dan ileum berperan agar nutrisi yang ada pada makanan bisa diserap oleh tubuh.Di usus
kecil juga terdapat gerak peristaltik, yang akan menggerakkan makanan dan mencampurnya dengan
zat-zat yang dikeluarkan oleh alat pencernaan manusia lainnya.
- Usus besar
Setelah itu, makanan akan menuju usus besar. Di sini makanan yang masuk adalah sisa-sisa dari
pencernaan dan akan dipindahkan menuju ke rektum, lalu anus.Namun sebelumnya, air yang
terdapat di sisa-sisa tersebut akan dihilangkan, sehingga konsistensinya lebih padat.Sisa makanan
tersebut akan terus berada di usus besar, hingga ada gerakan yang memicu pengeluarannya dari
rektum. Umumnya, sisa makanan membutuhkan waktu sekitar 36 jam untuk melewati usus besar.
- Rektum
Rektum merupakan sebuah “ruangan” yang menghubungkan usus besar dan anus.Fungsi organ
pencernaan ini adalah untuk menerima sisa makanan yang sudah berubah menjadi feses, dan
menyimpannya.Saat ada feses masuk ke rektum, sensor yang berada di area tersebut akan
mengirimkan pesan ke otak, untuk menentukan feses tersebut perlu dikeluarkan atau tidak.
- Anus
Anus merupakan pintu terakhir dari sistem pencernaan manusia. Organ ini terdiri dari otot yang
digunakan untuk menjaga dan menahan feses keluar dari rektum jika belum saatnya.Selain itu, otot
ini juga akan mencegah kita buang air besar secara spontan saat tidur.

2 . Tuliskan organ-organ pencernaan yang melakukan pencernaan secara mekanis sekaligus

enzimatis!
Organ yang melakukan pencernaan mekanis dan kimiawi yaitu mulut, lambung dan usus halus. Gigi
mengunyah makanan namun sekaligus dengan enzim ptialin untuk pencernaan kimiawi terjadi. Di
lambung dan usus melakukan gerakan meremas makanan yang merupakan pencernaan mekanik,
dan dengan kimiawi secara enzimatis.

3 . Apa yang di maksud dengan gerak peristaltik?

Gerak peristaltik adalah gerakan menelan makanan yang bisa terjadi karena adanya kontraksi dari
esofagus atau kerongkongan.
Pada gerak peristaltik, pada mulanya cincin spincter akan berkontraksi atau mengerut atau
mengencang.
Tujuannya agar kerongkongan menutup. Gerakan kontraksi ini terjadi pada saat mulut baru pertama
kali menelan makanan.

4 . Mengapa seseorang yang menderita diare mengalami perut mulas dan feses berbentuk cair?
Buang air besar cair sering kali terjadi saat diare. Kondisi ini dapat disebabkan oleh banyak hal, mulai
dari infeksi hingga masalah pada penyerapan nutrisi dari makanan, Intoleransi atau alergi makanan,
Gangguan saluran pencernaan, dan Efek samping obat-obatan.

5 . Bagaimana peran serat (selulosa) pada sayur dan buah dalam mencegah konstipasi?
Konstipasi atau sembelit adalah kondisi ketika mengalami kesulitan buang air besar (BAB). Akibat
kondisi ini, tinja menjadi keras dan kering, sehingga sulit untuk dikeluarkan. Serat dibutuhkan tubuh
sebagai bagian dari makanan yang tidak dapat dicerna. Asupan serat yang diperoleh dari buah,
sayur, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan, mampu membantu tinja menjadi lunak sehingga lebih
mudah bergerak sepanjang saluran pencernaan. Maka dari itu serat sangat berperan penting untuk
mencegah konstipasi.