PRAKTIKUM IV

PENGENALAN STRUKTUR DASAR

ANATOMI TUMBUHAN
Diah Tri Utami, M.Sc.
SEL-SEL TUMBUHAN:
Tipe, Bentuk dan Ukuran Sel
Sel Gabus empulur Manihot
uttilisima
Keterangan gambar :

1. Dinding sel
2. Ruang sel
3. Ruang antar sel
4. Gelembung udara
Sel Umbi Lapis Allium cepa
Keterangan gambar :

1. Dinding sel
2. Sitoplasma
3. Inti sel
BENDA ERGASTIK

 Benda ergastik adalah bahan non protoplasma, baik organik maupun anorganik, sebagai hasil
metabolisme yang berfungsi untuk pertahanan, Pemeliharaan struktur sel, dan juga sebagai
penyimpanan cadangan makanan, terletak di baigan sitoplasama, dinding sel, maupun di
vakuola.

 Dalam sel benda ergastik dapat berupa karbohidrat (amilum), protein (aleuron dan gluten), lipid
(lilin,kutin, dan suberin), dan Kristal (Kristal ca-oksalat dan silika).

 Benda ergastik berfungsi sebagai penyimpanan cadangan makanan, contohnya amilum;

pemeliharaan struktur (lilin); dan perlindungan, misalnya adanya Kristal ca oksalat. Kristal
Ca Oksalat termasuk bahan ergastik yang bersifat padat.
Butir Amilum
Butir Amilum → Leukoplast
Kromoplast & Kloroplast
a. Kromoplas pada
Capsicum annum
b. Kloroplas pada
daun Ploemele
c. Antosianin pada
daun Canna
indica
d. Antosianin pada
daun Rhoe
discolor
Kristal Ca- Daun Jarak
Oksalat
Keterangan:
•Lengkapi
Kristal Ca-Oksalat Daun
Jeruk
Keterangan:
•Lengkapi
Ca-Oksalat:
1. Batang Pepaya
2. Daun Bayam
3. Lidah Buaya
4. Daun jambu biji
5. Rheodiscolor
6. Daun Mangga
JARINGAN
Jaringan Parenkim: Kulit Buah Musa sp.
Keterangan:
• Parenkim penimbun
Jaringan Parenkim: Parenkim udara
(Aerenkim)
Batang Eichornia crassipes
Keterangan:
• Parenkim udara (aerenkim)
Jaringan Parenkim: Parenkim
bercabang
(Aktinenkim) Batang Canna indica
Keterangan:
• Aktinenkim
Penampang Melintang Batang
Hibiscus sp.
Keterangan:
1. Trakea
2. Trakeid
3. Sel pengiring
4. Sel tapis
5. Parenkim floem
6. Serat
7. Kambium
8. Xilem
9. Floem
Penampang Melintang Batang
Amaranthus sp.
Keterangan:
1. Xilem
2. Pembuluh tapis
3. Kambium
4. Serat
5. Trakeid
6. Sel pengiring
7. Floem
Arachis hypogea
Keterangan:
1. Serat
2. Floem
3. Kambium
4. Trakea
5. Trakeid
6. Xilem
7. Sel tapis
8. Sel pengiring
Zea mays
Jaringan Kolenkim: Tangkai
Daun
Elephantopus scaber
• Lengkapi …………..
Jaringan Dermal: Kulit
Batang
Pinus merkusi
• Lengkapi …………..