CV.

SANGKURIANG PRIANGAN INDUK

DESA RAWABOGO KECAMATAN CIWIDEY
KABUPATEN BANDUNG
PROVINSI JAWA BARAT
Kantor Jl Raya gunung padang rt.01 rw.10 kp.buniwangi desa rawabogo
kecamatan Ciwidey TLP. 0823-8452-2066

Nomor : 01/SPI/I/2021
Lamp : 1 bundel
Hal : Permohonan Sarana dan Prasarana Pengolahan Kopi
Cc : *Ketua Yayasan Putra Putih Provinsi Jawa Barat
*Ketua umum Yayasan Putra Putih

Kepada Yth,

Ketua Yayasan Putra Putih Kabupaten Bandung

Di

Tempat.

Dengan hormat,

Bersama ini kami atas nama CV. Sangkuriang Priangan Induk Desa Rawabogo

Kecamatan Ciwidey Kabupaten Bandung Provinsi Jawa Barat dengan ini mengajukan

permohonan bantuan sarana dan prasarana Produksi pasca Panen kopi,

Demikian Surat peroposal permohonan ini kami sampaikan, besar harapan kami

Yth. Yayasan Putra putih dapat membantu dan menanggulangi kondisi tersebut, atas

perhatian dan bantuanya kami ucapkan terimakasih.

 Ciwidey, 31 Januari 2021

Chief Executive Officer

CV. Sangkuriang Priangan Induk

( )

Mengetahui,
Ketua
Yayasan Putra Putih Kabupaten Bandung

( )
I. PENDAHULUAN
Kopi merupakan Komuditi unggulan Desa Mekarwangi Kecamatan Sindangkerta
Kabupaten Bandung Barat Provinsi Jawa Barat yang memberikan kontribusi nyata bagi
pendapatan petani setelah penompang pertama perekonomian masyarakat Desa yakni sayur
mayur yang dirasakan tidak ada konsistenisasi pada harga jual kini kopi menjadi alternatif
untuk memecah kebuntuan penghasilan masyarakat , melalui Lembaga Masyarakat Desa
Hutan (LMDH) Wahana Giri Swadaya bekerjasama dengan Perum Perhutani dengan
membuka lahan -/+ 2500 Ha dengan Program PHBM (Pengelolaan Hutan Bersama
Masyarakat) dengan 90% Komoditi Kopi yang berlangsung lebih dari 25 tahun kini menjadi
penompang utama prekonomian masyarakat Desa.

Pengelolaan dan pengolahan Kopi harus dilakukan dengan tepat waktu, tepat cara, tersedia
sarana dan prasarana yang cukup dan memperahatikan Jadwal/jumlah panen dan serta
keadaan kondisi cuaca, agar produksi kopi dapat cepat diolah menjadi produk akhir sehingga
aman disimpan dalam jangka waktu tertentu. Kriteria biji kopi yang meliputi aspek fisik,
citarasa dan kebersihan serta aspek keseragaman dan konsistensi sangan ditentukan oleh
perlakuan pada setiap tahapan proses produksi dan pengolahanya. Oleh karna itu , tahapan
proses dan sfesipikasi pralatan pengolahan kopi agar dapat menjamin kepastian mutu harus
dilakukan berdasarkan analisa teori dan pengalaman secara detail, tahapan tahapan tersebut
memerlukan sumberdaya manusia, pengalaman serta didukung sarana dan prasarana dengan
peralatan yang mempuni sehingga dapat menghasilkan kopi yang berkualitas dengan tujuan
akhir meningkatkan perekonomian masyarakat.

II. DASAR PEMIKIRAN

Dengan meningkatnya produksi biji kopi dari tahun ke taun dan ini menjadikan
kewalahanya para pengolah Kopi disamping lahan penjemuran kopi yang sedikit serta
permodalan yang harus meningkat sarana peralatan pun kurang, sementara untuk memenuhi
kebutuhan pasar serta menghasilkan kualitas kopi yang bermutu tinggi perlu proses yang
cepat dan tepat, hal tersebut menjadi dasar pemikiran kami untuk mengajukan permohonan
ini. Dengan mempertimbangkan aspek efektif dan efesiensi kebutuhan dengan ini kami
mengajukan permohonan bantuan 1 unit Huller ( Mesin Penggiling Kopi Kering ) untuk
memecahkan sebagian masalah tersebut sehingga diharapkan dapat menaikan Produksi yang
berdampak pada lebih besar dan lebih cepatnya perputaran ekonomi khususnya di bidang
perdagangan kopi yang dikelola oleh lembaga kami.
III. RENCANA PENGGUNAAN DANA (RPD)

No Kebutuhan Jumlah Spesifikasi Harga

1 Huller 1 (Unit) Huller Kapasitas 2,5 Rp . 150.000.000,00
Ton – 3 Ton/Jam
Tipe MM - 2500
2 Gravity Table 1 (Unit) Gravity Table (Ayak Rp . 100.000.000,00
(Mesin Suton ) Sutton) Tipe 4 Blower
3 Size Grader 1 (Unit) Size Grader 4 Tingkat Rp . 100.000.000,00
4 Coffe Washer 1 (Unit) Rp . 35.000.000,00
(mesin Pencuci
Kopi)
4 Bangunan 1600 m2 Rp . 2.720.000.000,00

TOTAL =Rp . 3.105.000.000,00

IV. TUJUAN
Dengan adanya penambahan sarana prasarana pengolahan kopi tersebut diharapkan dapat :

a. Mempercepat Pengolahan hasil Panen

b. Mempercepat Produksi
c. Mempercepat dan memperbesar perputaran Ekonomi

V. PENUTUP
Demikian Proposal ini kami susun dan kami sampaikan besar harapan kami Bapak/Ibu
pimpinan Yayasan Putra Putih Kabupaten Bandung dapat membantu dan merealisasikan
maksud kami tersebut diatas atas perhatian dan bantuanya kami ucapkan terimakasih.

Chief Executive Officer

CV. Sangkuriang Priangan Induk

( )