Nama : Maghriza Refina Hana Dianti

NIM : P17111173026

Peluang Usaha yang Saat Ini Belum Ada dan Akan Ada Pada
Masa yang Akan Datang
Peluang usaha yang saat ini belum ada adalah frozen food yang
mengatasi masalah kesehatan. Seperti yang kita tahu frozen food tengah
popular di kalangan masyarakat. Namun belum ada yang bisa mengatasi
masalah kesehatan di Indonesia dan sesuai dengan kecukupan gizi masyarakat
Indonesia. Maka frozen food yang mengatasi masalah gizi menjadi peluang
usaha yang baik.
Salah satu produk frozen food adslah siomay. Siomay merupakan salah
satu produk frozen food. Namun kebanyakan siomay terbuat dari daging
ayam yang tidak mengandung kandungan serat. Seperti yang diketahui
permasalahan mengenai obesitas banyak dialami di negara berkembang.
Obesitas tentu akan berdampak panjang pada Penyakit Tidak Menular (PTM)
yang sangat membahayakan. Oleh karena itu merupakan ide yang baik
apabila terdapat produk yang dapat mencegah obesitas. Salah satunya
diaplikasikan melalui makanan yang tengah popular saat ini yaitu frozen
food, dan siomay merupakan salah satu produk frozen food.
Seperti yang diketahui bahwa siomay merupakan produk yang mudah
ditemui mulai dari di pedagang kaki lima hingga ke kafe-kafe mahal. Oleh
karena itu akan sangat berpotensi jika mengembangkan siomay yang tinggi
serat, yaitu siomay ayam subtitusi jamur tiram dan jantung pisang yang tinggi
akan serat namun juga dapat memenuhi angka kecukupan gizi. Disamping
produk yang menyehatkan, produk ini dapat diproduksi dengan harga yang
lebih murah daripada produk kontrol. Sehingga produk pengembangan ini
sangat berpotensi.