Tempat Penyelenggaraan Makanan : Non Komersial (Rumah Sakit Umum Daerah

Provinsi NTB)

Menyusun Definisi Operasional

Yang Ingin Diukur Cara Pengukuran Alat Ukur Jenis Variabel

Menggunakan Skor:
Pelaksanaan 5 = sangat penting
Dalam Melakukan 4 = penting Kuisioner Interval
SUrvei Konsumsi 3 = cukup
Pangan 2 = tidak penting
1 = sangat tidak
penting

Perhitungan skor =
total skor jawaban :
total keseluruhan x
100%

Keterangan:

 Dikatakan baik
apabila total
skor ≥80%

 Dikatakan
kurang apabila
total skor ≤
80%

Rancangan Instrumen Berupa Kuisioner Survei Konsumsi Pangan