 MENU SARAPAN PAGI

Nama Makanan : Nasi Goreng

Komposisi (bahan dengan kuantitasnya) :

1. 6 sendok makan nasi

2. 2 sendok makan kecap manis
3. 7 buah cabe rawit
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 3 butir telur
7. 2 sendok makan minyak kelapa

Alat Yang Dibutuhkan :

1. Wajan (penggorengan)
2. Spatula
3. Blender / ulekan
4. Piring saji

Cara Memasak : Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu-bumbu

yang telah dihaluskan , setelah itu masak hingga berbau harum, masukkan
telur lalu nasi, , kemudian aduk-aduk hingga rata dan semua bahan
tercampur menjadi satu dengan sempurna.Angkat dan nasi goreng, siap
disajikan selagi hangat dengan bahan pelengkapnya dan nasi goreng siap
dihidangkan dan dinikmati.

Lama Waktu Memasak : kurang lebih 5-10 menit

Jumlah Sajian : 3 porsi

Perkiraan Jumlah kalori : 1.105 kalori

Ketahanan dan peyimpanan makanan : ± 4 jam

  MENU MAKAN SIANG

Nama Makanan : Tumis kangkung

Komposisi (bahan dengan kuantitasnya) :

1. 1 sendok makan minyak untuk menumis.

2. 5 buah cabe merah.
3. 3 buah cabe rawit.
4. 3 siung bawang putih iris tipis.
5. 3 siung bawang merah iris tipis.
6. 1 ikat sayur kangkung untuk ditumis.

Alat Yang Dibutuhkan :

1. Wajan
2. Spatula
3. Piring saji
4. Pisau
5. Wadah

Cara Memasak : siapkan wajan, tuang 3sendok makan minyak

sedikit demi sedikit ke dalam wajan,lalu nyalakan kompor dan kecilkan
api sedikit.,tunggu sampai minyaknya panas secara
merata.setelah,minyaknya panas secara merata lalu tuangkan bawang
putih,bawang merah,cabe merah,dan cabe rawit yang telah di iris sambil
diaduk-aduk hingga matang dan harum.,lalu setelah bumbu tersebut
matang dan harum kita masukan 2 ikat sayur kangkung sambil kita aduk-
aduk agar bumbunya meresap di sayur. jika kita sudah merasa mencium
bau harum dari sayur tersebut segera kita matikan kompor,lalu kita sajikan
di piring saji tersebut dan siap untuk dihindangkan bersama dengan nasi
hangat.

Lama Waktu Memasak : kurang lebih 10-15 menit

Jumlah Sajian : 3 porsi

Perkiraan Jumlah kalori : 140 kalori

Ketahanan dan peyimpanan makanan : ± 11 jam

  MENU MAKAN MALAM

Nama Makanan : Ikan kembung goreng

Komposisi (bahan dengan kuantitasnya) :

1. 6 potong sedang
2. Jeruk nipis
3. Garam
1
4. liter Minyak goreng
2
 Bumbu yang dihaluskan
1. 2 siung bawang putih
2. 1/2 sdt ketumbar
3. 1/2 jempol jahe
4. 1/2 jempol lengkuas
5. Sejempol kunyit
6. 2 butir kemiri
7. secukupnya Garam

Alat Yang Dibutuhkan :

1. wajan
2. spatula
3. piring saji
4. wadah
5. pisau

Cara Memasak : Siangi ikan kembung lalu cuci bersih. Kucuri

dengan perasan jeruk nipis dan garam aduk aduk.diamkan sesaat. Bilas
sampai bersih. Lumuri dengan bumbu halus, dan diamkan selama 1 jam.
Goreng ikan kembung sampai kering. Ikan goreng siap disajikan
Lama Waktu Memasak : kurang lebih 20- 25 menit

Jumlah Sajian : 3 porsi

Perkiraan Jumlah kalori : 795 kalori

Ketahanan dan peyimpanan makanan : ± 15 jam