Aspek Pemasaran

Jenis Produk Aneka Keripik

Spesifikasi        Keripik Sale pisang

Merek produk Sale pisang SALAMA

Cara Pemesanan Langsung, Via Telepon,
Cara Pembayaran Cash dan Transfer
Produk standar        Minimum pembelian 250g / 1 pcs

Sistem pemasaran UMKM ini akan mampu menganalisa keunggulan dan kelemahan
pesaingnya dan sejauh mana kemampuan UMKM imi untuk bersaing dengan mereka dalam
segala aspek, baik itu dari sisi harga, pelayanan maupun kualitas yang di berikan kepada para
konsumen. Pusat oleh-oleh “Salama” akan mensurvei dan meneliti pesaing - pesaingnya
bagaimana caranya membuat keripik pisang ini agar berbeda dengan keripik pisang lainnya
yang sudah beredar di pasaran. Bukan hanya rasanya saja yang berbeda namun akan
membuat keripik pisang ini berbeda dari segi packing, dan cara pemasarannya juga, yang
pasti akan lebih unik dari pada yang lainnya, dengan seperti itu para konsumen tidak akan
mengalami yang namanya kejenuhan dalam mengkonsumsi makanan ini.

Manajemen SDM
Job Description
1)      Pemilik/ Owner : OrangYang mengarahkan, mengontrol dan mengatur jalannya suatu
usaha
2)      Bendahara : Orang yang bertugas mengelolah dana yang masuk dan keluar.
3)      Bagian Pemasaran : Orang yang mengatur penjualan produksi termasuk promosi.
4)      Bagian Produksi : Orang yang berperan langsung dalam pembuatan kripik pisang.

Aspek Industri
Proses pembuatan keripik pisang ini cukup mudah dan sederhana, dalam proses
pembuatannya dibutuhkan alat - alat dan bahan - bahan. Setelah alat dan bahannya telah siap
maka proses pembuatannya pun dapat dilakukan. Alat - alat dan bahan - bahan pembuatan
keripik sale pisang ini sederhana dan mudah didapatkan, tak lupa juga proses pembuatan
keripik sale pisang ini mudah dan sederhana sehingga hampir semua lapisan masyarakat
dapat membuatnya. Proses produksi dilakukan hampir setiap hari dan apabila penjualan terus
meningkat dapat dilakukan setiap hari.

Proses Produksi

Proses produksi dimulai dimana karyawan yang bergerak di bidang produksi memilih bahan
yang berkualitas yang di datangkan dari produsen yang sudah menjadi kepercayaan dari awal.
Setelah itu bahan utama seperti pisang mulai di olah di potong tipis lalu di jemur untuk
menurunkan kadar air selama 2-3 hari, setelah pisang benar-benar kerirng pisang bisa di
goreng, namun sebelum di goreng pisang tersebut di baluri tepung dahulu. Setelah pisang
matang semua pisang tersebut bisa langsung memasuki tahap pengemasan dan mulai di
pasarkan.