PRODI SARJANA GIZI DAN DIETETIK POLTEKKES KEMENKES BENGKULU

SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK 2020/2021

NASKAH UJIAN PRAKTIK

Mata Kuliah : GZ 6112 Surveilans Nama : ESTER ANGELINA

Gizi Mahasiswa MARPAUNG
Hari, : Selasa , 25 Mei 2021 NIM : P05130218019
Tanggal

Kasus 01 :

Jawabannya: konsep dasar surveilans gizi yaitu adalah konsep dan asas yan g menjadi
pedoman dan dasar rencana dalam pelaksanaan kegiatan, pekerjaan. Organisasi dan
kelompok sector swasta.individu kebijakan berbeda dengan peraturan dan hukum.menurut di
kabupaten muko-muko jumlah ibu hamil yaitu 4,523 jiwa kependudukan. Dari beberapa jiwa
kependudukan tersebut ada beberapa jumlah ibu hamil yang mengkomsumsi table penambah
darah yaitu 3,679 jiwa kependudukan.dari jumlah kependudukan tersebut hanya ada 81%
ibu hamil yang mengkonsumsi tablet darah.

Kasus 02 :
Ruang lingkup surveilans gizi meluputi kegiatan penumpalan data dari pelaporan rutin atau
survey khusus, pengelohan diseminasi hasilnya.sebagai dasar penambilan keputusan atau
tindakan cepat, perumusan kebijakan, perenanaan kegiatan dan evaluasi hasil kegiatan.
Dalam petunjuk pelaksanaan ini ruang linkup keiatan surveilans gizi mencakup pencapaian
indicator kinerja keja pembinaan gizi masyarakat dan data terkait lainnya di seluruh
kabupaten dan provinsi. Dari data tersebut di kabupaten muko-muko jumlah penyebab
kematian Neonatal menurut umur 0-28 hari Bblr yaitu 7, jumlah penyebab kematian
Neonatal menurut umur 0-28 hari asfiksia 3, jumlah penyebab kematian Neonatal menurut
umur 0-28 hari tetanus neonate Rum 0 , jumlah penyebab kematian Neonatal menurut
umur 0-28 hari sepsis 0, jumlah penyebab lain-lainya yaitu 1, jumlah penyebab kematian
post Neonatal menurut umur 29 – 11 bulan pneumoria yaitu 3, jumlah penyebab kematian
post Neonatal menurut umur 29 – 11 bulan Diare yaitu 2, jumlah penyebab kematian post
Neonatal menurut umur 29 – 11 bulan Malaria yaitu 0 , jumlah penyebab kematian post
Neonatal menurut umur 29 – 11 bulan tetanus yaitu 0 , jumlah penyebab kematian post
Neonatal menurut umur 29 – 11 bulan kelainan saraf yaitu 2 , jumlah penyebab kematian
post Neonatal menurut umur 29 – 11 bulan kelainan saluran cerna yaitu 0 ,dan jumlah
penyebab kematian post Neonatal menurut umur 29 – 11 bulan dan lain-lain yaitu 1 , dan
menurut data penyebab jumlah kematian anak balita pada umur 2-59 bulan pada jumlah
penumoria 0, jumlah kematian anak balita pada umur 2-59 bulan pada jumlah Diare 0 ,
jumlah kematian anak balita pada umur 2-59 bulan pada jumlah malaria 0 , jumlah kematian
anak balita pada umur 2-59 bulan pada jumlah campak 0, jumlah kematian anak balita pada
umur 2-59 bulan pada jumlah demam 0 , jumlah kematian anak balita pada umur 2-59 bulan
pada jumlah Difteri 0,dan jumlah kematian anak balita pada umur 2-59 bulan pada jumlah
lain-lainya 2.

Kasus 03 :
sesuai prinsip dasar Surveilans, adanya data yang akurat dan tepat seperti yang terdapat pada
table di atas. Dari kabupaten Mukomuko di tahun 2017 persentase ibu yang mempunyai
keluhan dalam sebulan terakhir yaitu 21,38%, pada tahun 2018 persentase yang di dapat yaitu
22,23%, sedangkan di tahun 2019 persentase yang di dapat yaitu 21,57%. Sesuai dengan
prinsip dasar surveilans gizi akurat dan tepat waktu karena adanya pendataan dari kabupaten
muko-muko dari tahun 2017,2018,2019. Adanya proses analisis atau kajian data tersedianya
informasi setiap tahun nya dari kabupaten Mukomuko dan terus menerus sehigga dapat kita
lihat persentase ibu yang mempunyai keluhan dalam setiap tahun mengalami naik turun . ada
proses penyebarluasan informasi dan pelaporan seperti yang kita ketahui persetase ibu yang
mempunyai keluhan mengalami naik turun .tujuan dari analisis ini untuk memberikan
informasi kepada ibu untuk berobat dan memberikan informasi tentang penyakit yang di
keluhkan. Dan adanya tindak lanjut sebagai respon perkembangan informasi.

Kasus 04 :
Indicator dan sasaran surveilans gizi dilihat adalah status gizi berdasarkan Imt mempunyai
kelompok umur, pendidikan, pekerjaan dan tempat tinggal. Data di atas dilihat untuk bahan
patokan untuk sasaran yaitu pada kelompok umur dengan Data N Ter timbang yaitu 13.923
terjadi pada kelompok umur 40-44 tahun tersebut. Dan pada kolom data pendidikan data
yang akan dijadikan patokan untuk sasaran dalah pada data tamat SLTA dengan Data Ter
Timbang 81,023
Kasus 05:
Pengumpulan data akurat dan teratur pada setiap kabupaten seperti di kabupaten muko-
muko ,pengunpulan data jumlah lahir hidup berjumlah sekitar1,795 jiwa kependudukan. Bayi
baru lahir ditimbang berjumlah 3,524 jiwa kependudukan.sedengkan BBLR berjumlah 11
orang lebih rendah dibanding dengan kabupaten lainnya.

Kasus 06:
Seorang nutrisionis bertugas di salah satu instalansi.berdasarkan data yang telah tersedia di
table soal berikut, jelaskan tahap pengumpulan data sebagai implementasi surveilans gizi.
Pengumpulan data akurat dan teratur pada setiap kabupaten seperti di kabupaten lebong
,pengunpulan data jumlah lahir hidup berjumlah sekitar1.023 jiwa kependudukan. Bayi baru
lahir ditimbang berjumlah 941 jiwa kependudukan.sedengkan BBLR berjumlah 41 orang .