Fisiko Kimia Bahan.

1. Nanas (Ananas comosus L )

Kingdom (Kerajaan) : Plantae

Sub Kingdom : Tracheobionta

Super Divisi : Spermatophyta

Division (Divisi) : Magnoliophyta

Class (Kelas) : Liliopsida

Sub Kelas : Commelinidae

Ordo : Bromeliales

Famili : Bromeliaceae

Genus : Ananas

Spesies : Ananas comosus L

Pada penelitian (Lestari, 2015) buah nanas (Ananas comosus L.) mengandung asam ananasat,
asam sitrat, saponin, flavonoida, polifenol dan enzim bromelain. Selain itu buah nanas juga
mengandung vitamin C dan vitamin A (Retinol). Kedua vitamin sudah lama dikenal memiliki
aktivitas sebagai antioksidan yang mampu menghentikan reaksi berantai pembentukan radikal
bebas dalam tubuh. Tubuh manusia kini sangat rentan terhadap pengaruh radikal bebas yang
bersumber dari sinar ultraviolet, asap bermotor, bahan pengawet makanan dan lain sebagainya.

Jika radikal bebas terbentuk dalam tubuh maka akan terakumulasi dalam jumlah besar dan
akan menyerang sel-sel tubuh sehingga terjadilah berbagai penyakit. Buah nanas juga berguna
untuk perawatan kulit dan kecantikan. Asam anansat dan asam sitrat yang terkandung pada buah
nanas dapat melembutkan dan menyegarkan kulit, enzim bromelin membantu pengelupasan sel
kulit mati sehingga kulit terlihat lebih halus dan cerah (Khomsan, 2006; dalam Lestari, 2015).
Bromelin terdapat pada tanaman nanas baik dari tangkai, kulit, daun, buah, maupun batang dalam
jumlah yang berbeda. Kandungan enzim bromelin lebih banyak terdapat pada batang (bonggol)
nanas yang selama ini kurang dimanfaatkan (Anggraini, 2012 ).

2. As.stearat

Rumus molekul C18H36O2

Berat Molekul 284.47 (for pure material)
Pemerian Agak keras, berwarna putih atau agak kuning mengkilap,
kristal padat atau bubuk putih putih atau kekuningan. Ini
memiliki sedikit bau (dengan ambang bau 20 ppm) dan
rasanya menyarankan lemak.

Struktur senyawa
 kelarutan Bebas larut dalam benzena, karbon tetraklorida, kloroform,
dan eter; larut dalam etanol (95%), heksana, dan propilen
glikol; praktis tidak larut dalam air.
Titik didih 3830C
Titik lebur 69–700C
Fungsi Emulsifying agent
Konsentrasi 1–20%
Stabilitas dan kondisi Asam stearat adalah bahan yang stabil; antioksidan juga dapat
penyimpanan ditambahkan ke dalamnya; lihat Bagian 13. Bahan curah harus
disimpan dalam wadah yang tertutup rapat di tempat yang
sejuk dan kering.
Inkompatibilitas Asam stearat tidak sesuai dengan kebanyakan logam
hidroksida dan mungkin tidak sesuai dengan basa, zat
pereduksi, dan zat pengoksidasi. Sejumlah studi kalorimetri
pemindaian diferensial telah menyelidiki kompatibilitas asam
stearat dengan obat-obatan. Meskipun studi laboratorium
tersebut telah menyarankan ketidakcocokan, mis. dengan
naproxen, mereka mungkin tidak berlaku untuk produk yang
diformulasikan.
Safety Asam stearat banyak digunakan dalam formulasi farmasi oral
dan topikal; itu juga digunakan dalam kosmetik dan produk
makanan. Asam stearat umumnya dianggap sebagai bahan
yang tidak beracun dan non-iritan. Namun, konsumsi dalam
jumlah berlebihan mungkin berbahaya.

3. Minyak kelapa

Pemerian
Minyak kelapa umumnya muncul sebagai
massa putih hingga kuning muda atau
minyak bening tidak berwarna atau kuning
muda, dengan sedikit bau khas kelapa dan
rasanya yang ringan. Minyak kelapa murni
adalah massa putih yang hampir tidak putih.
Bentuk minyak kelapa tergantung pada suhu;
itu terjadi sebagai cairan kuning pucat untuk
tidak berwarna antara 280C dan 300C,
sebagai semi-padat pada 200C, dan sebagai
padatan kristal keras rapuh di bawah 150C.
kelarutan Praktis tidak larut dalam air; larut bebas
dalam diklorometana dan dalam minyak
bumi ringan (bp: 65-708C); larut dalam eter,
karbon disulfida, dan kloroform; larut pada
 608C dalam 2 bagian etanol (95%) tetapi
kurang larut pada suhu yang lebih rendah.
Titik didih >4500C
Titik lebur 23–260C
Fungsi Emollient
Konsentrasi 4–20% (liquid soap)
Stabilitas dan kondisi penyimpanan Minyak kelapa tetap dapat dimakan, dan
memiliki rasa dan bau yang ringan, selama
beberapa tahun dalam kondisi penyimpanan
biasa. Namun, saat terpapar udara, minyak
mudah teroksidasi dan menjadi tengik,
menghasilkan bau yang tidak enak dan rasa
asam yang kuat. Simpan dalam wadah yang
sempit dan terisi penuh, terlindung dari
cahaya pada suhu tidak melebihi 250C.
Minyak kelapa mungkin mudah terbakar
pada suhu tinggi, dan bisa secara spontan
panas dan terbakar jika disimpan dalam
kondisi panas dan basah.
Inkompatibilitas Minyak kelapa bereaksi dengan zat
pengoksidasi, asam dan alkali. Polietilen
mudah ditembus minyak kelapa. Telah
ditunjukkan bahwa peningkatan kekuatan
yang diperlukan untuk mengeluarkan minyak
kelapa dari jarum suntik plastik adalah
karena penyerapan minyak ke dalam
penyedot karet; ini mengakibatkan
pembengkakan plunger karet dan
peningkatan resistensi terhadap gerakan ke
bawah tabung jarum suntik.
Safety Minyak kelapa dapat bertindak sebagai iritasi
ketika diterapkan pada kulit dan ketika
kontak dengan mata; mungkin diserap
melalui kulit.

Sumber :

Octora1, Debi Dinha , dkk. 2020. “Formulasi sediaansabun mandi padat ekstrak
etanol bonggol nanas (Ananas cosmosus L) untuk kelembapan kulit”. Institut
Kesehatan Medistra Lubuk Pakam, Jalan Sudirman No.38 Lubuk Pakam

Handbook of Pharmaceutical Excipients, Sixth Edition, 2009